Cuprins:
Alimentele și băuturile tradiționale din Nicaragua sunt reprezentative pentru diversitatea locuitorilor săi. Spaniolă, Creole, Garifuna și bucătăriile indigene Nicaragua au influențat toate în produsele alimentare moderne nicaraguan, pe care majoritatea călătorilor le găsesc delicios și, în mod excepțional, ieftin. Devin infometat? Savurați un gust de mâncare și băutură din Nicaragua! Asigurați-vă că vă continuați explorarea încercând rețete nicaraguan.
Masa
Majoritatea meselor din Nicaragua se întemeiază pe alimentele tradiționale din Nicaragua. Acestea includ porumb, fasole, planta, yucca și ardei. O masă caracteristică din Nicaragua, pe care o puteți încerca în întreaga țară, ar putea include o carne precum carnea de pui, carnea de porc sau fructele de mare proaspete din coaste expansive din Nicaragua, plante prăjite, orez și fasole (gallo pinto) și o salată de varză. Apa de nucă de cocos și carnea sunt, de asemenea, un ingredient comun, mai ales pe coasta Caraibelor.
Un tipic micaraguan mic dejun pe care îl găsiți în cele mai multe case și restaurante constă, de obicei, din ouă, brânză, galo pinto (vezi mai jos) și plantații dulci, serviți cu pâine albă sau tortilla de porumb. Sucurile proaspete sau cafeaua însoțesc majoritatea micului dejun din Nicaragua.
Feluri comune
- Chicharrones: Pahar de carne de porc sarat. Acestea sunt crocante și delicioase cu tortilla și guacamole.
- Vigoron: Aceasta este o masă clasică din Nicaragua. Se spune că a fost pregătită prima dată în Granada, cu chicharron, yucca și o salată de varză.
- Nacatamal: Este vorba de o versiune din Nicaragua a unei făină de porumb tamale, umplute cu carne (în special carnea de porc, cartofi piure și / sau legume, legată într-o frunză de plantă și fiartă.
- Indio Viejo ("Indian vechi"): Felul este o farfurie elaborată sub formă de tocană, compusă din carne tocată, ceapă, roșii și ardei prăjiți cu făină de porumb, apoi diluată cu suc de portocale și bulion. Adorat cu menta, oamenii o au cu o tortilla.
Gustări și părți
- Quesillo: S-ar putea să vă gândiți la asta O tortilla umplute cu brânză și servită cu smântână, ceapă, oțet și Chile.
- Tostones: crocante, plantații prăjiți, un fel de mâncare indispensabilă în bucătăria nicaraguaniană. De asemenea cunoscut ca si Platanos Fritos .
- Gallo Pinto: Orez și fasole. Amestecat cu lapte de nucă de cocos pe coasta Caraibelor din Nicaragua.
Deserturi tradiționale
- Cajeta de Coco: Șiruri caramelizate de nucă de cocos și yucca.
- Tres Leches (Pastel de Tres Leches): O tort îmbibată în trei tipuri de lapte, inclusiv lapte evaporat, lapte condensat îndulcit și cremă. Este frecvent servit la rece.
băuturi
Băutura Nicaragua "el macuá", este un amestec de rom, suc de guava, suc de lamaie și zahăr, a fost recent votată băutura oficială Nicaragua. Fiecare călător ar trebui să încerce această băutură, este destul de gustos.
Cand vine vorba de Cerveza (bere), cele mai populare branduri de bere din Nicaragua sunt Toña și La Victoria. Bufalo este o bere relativ nouă Nicaragua. Dar puteți găsi și beri internaționale precum Heineken și Corona și sunt ușor de găsit în Nicaragua.
Bounty-ul Nicaragua de fructe tropicale este folosit în multe băuturi nealcoolice, amestecate cu apă, lapte sau iaurt. În Nicaragua, este mai bine să erați în siguranță dacă nu sunteți sigur că apa este purificată; comandă și băutura ta sin hielo , sau fără gheață.
Bugetarea pentru mese
În capitala Nicaragua din Managua, lanțuri internaționale precum McDonald's sunt aproape la fel de comune ca și restaurantele autentice din Nicaragua. Se îndreaptă spre piața din Leon pentru unele bucătării ieftine din Nicaragua sau la parcul central din Granada pentru o farfurie de la un vânzător de pe străzi. De-a lungul coastei minunate a orașului Nicaragua, în zone precum San Juan del Sur și Bluefields, vă puteți bucura de unele dintre cele mai proaspete fructe de mare din lume - inclusiv homar - la restaurantele de la malul mării. Din fericire, alimentele din Nicaragua sunt super-ieftine, și includ homarul.
