Eating Local în Vancouver: Servicii de livrare locală și CSA

Consumul de produse locale și alte alimente provenite de la producătorii și furnizorii locali este o mișcare tot mai mare în Vancouver și în întreaga continentală inferioară.

Dacă sunteți îngrijorat de faptul că consumul local este prea dificil sau consumator de timp, gândiți-vă din nou: este mai ușor ca oricând să mănânci local în Vancouver, datorită unei game largi de CSA-uri și a serviciilor locale de livrare a produselor.

CSA este un acronim pentru agricultura susținută de Comunitate. Organizațiile CSA sunt parteneri cu ferme și producători locali pentru a furniza produse proaspete locale, direct consumatorilor. Cea mai ușoară modalitate de a beneficia de CSA locale este să vă alăturați serviciilor de livrare a produselor: pentru o taxă de abonament, vă puteți înscrie pentru a primi livrările săptămânale de produse locale, sezoniere.

Foloseste asta Ghid pentru alimentarea locală în Vancouver: Servicii locale de producție și livrare CSA pentru a găsi serviciul potrivit sau CSA pentru dvs. și familia dvs.

• Roșie proaspătă Societatea Urban Farm - Livrare locală a produselor

  

  Societatea Urbană Roșie Roșie este o organizație dedicată educației prin intermediul agriculturii urbane; cu ei, tu ești într-adevăr mâncând în localitate în Vancouver, deoarece produsele lor provin din grădini de școală la școlile secundare VanTech și David Thompson. Serviciul lor de livrare Veggie Box - disponibil la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii noiembrie - oferă o cutie de produse sezoniere pentru a vă ridica la școala secundară VanTech (2600 E Broadway) sau la școala secundară David Thompson (1755 E 55th Ave) săptămână.

  Pe tot parcursul anului, Fresh Roots vinde, de asemenea, legume și flori la standul său de piață la școala secundară David Thompson în prima zi de joi a lunii.

  Interviu cu Ilana Labow, Director al Societății Fermierilor Urzici Fresh Roots

• Farm UBC - livrare locală de produse CSA

  

  O altă modalitate hiper-locală de a mânca local în Vancouver poate fi găsită la Universitatea din British Columbia (UBC), unde organizațiile ecologice UBC oferă un serviciu de livrare a produselor CSA în perioada iunie - octombrie (trebuie să vă înscrieți la începutul lunii aprilie). Serviciul de livrare a CSA este deschis publicului, astfel încât oricine se poate înscrie; îți ridici produsele în fiecare săptămână la fermele UBC.

• Farm City Co-op

  

  O comunitate de ferme mici situate în sud-vestul B.C., Farm City Co-Op oferă un serviciu de livrare de la Harvest Box CSA de 17 săptămâni (mijlocul lunii iunie până la jumătatea lunii octombrie) cu mai multe locații de preluare în Metro Vancouver.

• Common Ground Farm - livrare locală de produse CSA

  

  Situat în Burnaby, ferma comună de teren oferă livrări în vecinătate (astfel încât trebuie să mergeți la un anumit punct pentru a ridica) de produse sezoniere, locale, agricole-proaspete. Vă puteți înscrie în serviciul de coș de legume CSA prin site-ul lor, dar va trebui să îi contactați pentru a afla dacă livrează la un loc din vecinătatea vecină.

• Dezvoltarea durabilă a producției urbane (SPUD) - Producția locală și livrarea de produse alimentare

  

  Deși nu este din punct de vedere tehnic un CSA, brațul Vancouver de la SPUD oferă livrări la domiciliu atât cu produse ecologice non-locale, cât și cu produse locale, în programul Fresh Harvest Box, dar puteți personaliza livrarea dvs. pentru a include numai producătorii locali / produsele locale.

  Beneficiul cu SPUD este că este livrat la ușa dvs. (nu este un punct de colectare), puteți personaliza în continuare comanda dvs. pentru preferințele de legume (de exemplu, "nu sfeclă") și puteți include carne locală, fructe de mare locale Catch on Commercial Drive) și alte produse alimentare, toate acestea făcându-l una dintre cele mai simple căi de a mânca local în Vancouver!