Cuprins:
-
Cele mai bune gustări de plajă din Rio de Janeiro
Poate cea mai populara bautura din toata Brazilia, água de coco este apa de nucă de cocos beată proaspăt de la un tânăr de nucă de cocos verde. Brazilii cred că proprietățile naturale ale nucilor de cocos le fac băutura perfect hidratantă după o zi lungă la soare.
Veți găsi vânzători de nucă de cocos, adesea doar cu o roată roată, pe plaje și trotuare în întreg orașul. După ce a plătit câteva Reais (The Real este moneda braziliană), veți vedea vânzătorul tăiatul de pe vârful unei nucă de cocos cu un cuțit lung. Beți apa de nucă de cocos cu paie și, dacă doriți, puteți să vă întoarceți și să îi cereți vânzătorului să deschidă nuca de cocos, pentru a putea scoate carnea de nucă de cocos dulce.
-
kebab
Kebab, sau espetinhos ("mici frigari", pronunțate "eh-speh-CHEE-nyos") sunt o gustare populară pe plajă pe plajele din Rio de Janeiro. Boabele de creveți (camarão) sau brânză albă la grătar (queijo de coalho) sunt cele mai comune soiuri.
-
caipirinhas
Caipirinha (pronunțat kai-pee-REE-nyah) este un cocktail clasic brazilian, fabricat din tei proaspete, zahăr și cachaça, un foarte popular băutură spirtoasă din suc de trestie de zahăr. O băutură similară este caipiroska, făcută din vodcă în loc de cachaça. Caipirinhas pot fi achiziționate la unele chioșcuri de plajă pentru aproximativ 10 reali.
Mulți brazilieni vor opta pentru o cerveja (bere) în loc de o caipirinha în timp ce se relaxează pe plajă. Berea din Brazilia este servită, de obicei, gheață rece într-o sticlă sau o cutie. Cele mai frecvente alegeri sunt berea ușoară, în stil pilsner, cum ar fi Antarctica, Brahma, Skol și Kaiser.
-
cashews
O gustare de plajă populară în Brazilia este nuci prăjite, în special carne de cânepă ( castanha de caju ) și amendoim (arahide). Acestea sunt de obicei vândute de către oamenii care merg pe plajă cu o pungă mare de nuci. Acestea vă vor fi date fie într-o ceașcă de hârtie, fie dacă stați la o masă și nucile sunt într-o coajă, ca o mână sau două pe masă.
-
Açaí
Am auzit cu toții de acasă și de proprietățile sale de sănătate, dar brazilienii mănâncă aaa de ani de zile. Acest mic fruct din pădurea tropicală a Amazonului este în mod obișnuit găsit ca o pastă congelată în orașe precum Rio de Janeiro și a servit cu consistența unui smoothie gros.
Pe plajele din Rio de Janeiro, puteți comanda açaí na tigela , sau acai într-un castron, care de obicei este acoperit cu banane și granola tăiate. Se face o gustare plăcută și plăcută pe plajă!
-
Esfiha
Una dintre cele mai populare alegeri pentru gustări în Brazilia, esfiha este un fel de gustare din Orientul Mijlociu care a devenit parte din bucătăria braziliană datorită grupurilor de imigranți din Liban și Siria. Esfihas sunt bomboane mici, umplute cu diferite amestecuri de cimbru, cum ar fi carnea de vită cu ceapă și ardei sau brânză cu escarole.
Alte alimente de stradă similare din Brazilia includ pastel, empadinha și coxinha - toate ieftine, ușoare și delicioase!
-
Dulciuri
După o zi de băut cervejas pe plaja din Rio, s-ar putea să simți că ai ceva dulce. Cea mai frecventă alegere este sorvete (înghețată, pronunțată "sor-VEH-chee"), care, de obicei, este vândută ca bare de înghețată și de tip popsicles (palete sau picoli) în diverse arome de fructe. Încercați un popsicle brazilian, cum ar fi morango com leite condesado (căpșuni cu lapte condensat dulce) sau milho verde (porumb dulce).
Unii vânzători vinde doces caseiro ( dulciuri braziliene de casă). Cel mai frecvent este cocada, făcute cu nucă de cocos rasă și zahăr, dar s-ar putea să vezi și varianta extra chewy quebra queixo (adică "breaker pentru bărbie") și diferite deserturi făcute cu lapte condensat dulce, cum ar fi Brigadeiro , care este bile de lapte condensat amestecat cu ciocolată și acoperite cu ciocolată.
