Acasă Canada Le Bremner (Restaurantul din Montreal semnat Chuck Hughes)

Le Bremner (Restaurantul din Montreal semnat Chuck Hughes)

Cuprins:

Anonim

Celebrul șef Chuck Hughes îl numește pe Le Bremner "un fel de mese de fructe de mare".

Mâncărurile din Montreal o numesc unul dintre cele mai fierbinți restaurante ale momentului. Dar acel moment nu arată nici un semn de a se lăsa în urmă. Le Bremner a fost în jur de cinci ani și numără deja și încă mai e pe foc, o repetare aparentă a succesului lui Hughes cu Garde-Manger, bântuirea lui culinară originală a cărei popularitate este adesea atribuită profilului Hughes, Chuck's Day Off .

Dar obțineți asta. Unii spun că Le Bremner este chiar mai bine decât fratele său mai în vârstă.

Încă de când sa deschis la scrutinul public la începutul lunii iulie 2011, cu o lansare zero-fanfare-no-press-release-nothing-nada după câteva teste și încercări cu prietenii și VIP-urile, Le Bremner a fost perpetuat rezervat săptămâna viitoare, faceți rezervări dacă intenționați să luați masa în restaurantul menționat.

Și nu blink sau veți pierde ușa din față. Este o intrare la nivel de subsol, iar Le Bremner nu a făcut în mod deliberat un semn, amestecând cu împrejurimile sale. Personalul te face să lucrezi pentru masă. Dar merită, oameni buni. Fii atent la numărul 361, la vecinul apropiat La Champagnerie și la Marché Bonsecours peste drum și vei ști că ești acolo.

Le Bremner: Articole din meniu

Meniul este sezonier și, prin urmare, se schimbă tot timpul. Deci, nici măcar nu voi încerca să prezic ce se va întâmpla atunci când e rândul tău pentru un gust al uneia dintre cele mai bune mese pe care le vei avea la Montreal.

Dar iată un eșantion despre ce sa întâmplat înainte. Am auzit că Texans flipping peste friptura Le Bremner și pui prăjit (nu credeați că totul a fost fructe de mare, ai făcut-o), dacă poți scor nimic cu scallop crud, DO, stridiile sunt de top și dacă au Varietăți de pe Coasta de Vest oferite, faceți ceea ce trebuie să faceți deoarece nimic din această parte a țării nu este la fel de dulce. Briney și cimbru, Coasta de Est este, dar cremoasă? Nu atat de mult. Sau obțineți ambele coaste. De ce să rezolv?

Bineînțeles, orice pește este un lucru fără minte. Și cocktail-urile? Extraordinar.

Le Bremner: Gama de prețuri

Le Bremner nu este ieftin. Așteptați să cheltuiți în jur de 75 USD pe persoană sau mai mult, cu vin, taxe și taxe. Elementele de meniu variază de la 10 $ la 40 $, iar vinurile variază de la 35 $ la 140 $ pe sticlă. Intervalele de prețuri sunt subiectul modificat fără notificare.

Le Bremner: Codul de îmbrăcăminte?

Nah. Veți vedea totul, de la capacele de baseball Yankees, până la tricouri de 800 de dolari. Vino așa cum ești.

Le Bremner: Atmosfera / Decor

Confortabil. Rece. Cu picioarele pe pământ.

Le Bremner: Pentru a face rezervări

Apelați (514) 544-0446 sau faceți o rezervare online.

Le Bremner: Adresa

361 St. Paul East, Old Montreal, Quebec H2Y 1H2
HARTĂ

Ajungem acolo

Champ-de-Mars Metro

Rețineți că le Bremner nu a fost taxat pentru includerea sa pe TripSavvy.com Montreal. Orice opiniile exprimate de Evelyn Reid în acest profil sunt independente, lipsite de relații publice și prejudecăți promoționale, și servesc la cititorii direcți cât mai cinstit și cât mai util cu putință. Experții TripSavvy.com aderă la o politică etică și de dezvăluire completă, o piatră de temelie a credibilității rețelei.

Le Bremner (Restaurantul din Montreal semnat Chuck Hughes)