Restaurantul New Forest cu camere - Burley Manor

Un imobil cu o poveste

Oaspeții cu animale de companie de la Burley Manor stau într-una din cele 16 camere recent renovate din Garden Wing. Aceste camere au patio / terase mici și se deschid direct pe peluzele largi ale hotelului. Un gard discret, aproape invizibil (care ar fi putut fi electrificat pentru controlul animalelor - nu am intrebat ca este doar o ghicire), separa gazonul de lunca unde vine si pleaca un efectiv de douazeci de cerbi.

După cum vedeți, Wallace Westie sa bucurat de rulare în jurul gazonului din fața camerei noastre. Așa că am fost dezamăgit să citesc că trebuia să-l țin pe o lesă în zona hotelului. Întotdeauna mă gândesc ce înseamnă un hotel prietenos pentru câini, spre deosebire de toleranța câinilor și mi-e teamă că acesta este un fel de regulă care împinge Burley Manor în clasa tolerantă pentru câini. Desigur, câinii care se comportă bine și se află sub control trebuie să li se permită să se întrebe în locuri deschise la un hotel prietenos pentru câini. Este si vacanta lor.

Este prietenos cu animalele, dar nu este prietenos cu copiii

În timp ce câinii sunt bineveniți să-și însoțească proprietarii - în limitele descrise mai sus - copiii nu sunt. Adolescenții în vârstă de 13 ani sau mai mari pot verifica în hotel cu părinții lor, dar copiii mai mici nu pot. Copiii mai mici sunt totuși bineveniți să se alăture adulților pentru prânz, ceai sau tapas în restaurantul hotelului.

În interiorul unei camere pentru câini

Camerele prietenoase cu cina din Garden Wing sunt luminoase și spațioase, decorate cu mobilier în stil antic și în stil de campanie, paturi foarte confortabile și o zonă de relaxare. Unele au zone mai mari de ședere cu canapele, masă de cafea și scaune tapițate,

Baia, decorată cu fitinguri în stil edwardian și gresie albă și albă, era bine echipată cu o mulțime de prosoape albe pufoase, halate și papuci și cantități generoase de articole de toaletă. Un balsam de calmare a piciorului a fost o atingere plăcută pentru un hotel din Parcul Național New Forest, popular pentru plimbări pe distanțe lungi.

La fel ca în majoritatea hotelurilor din Anglia, au fost furnizate facilități pentru prepararea de ceai și cafea, inclusiv pachete de cafea proaspăt măcinată și cafetiere. Au existat, de asemenea, mai multe cookie-uri irezistibile moi, de casă.

Wallace Westie nu a fost lăsat afară. Un castron de apă (deși nu un castron de mâncare) a fost furnizat împreună cu niște biscuiți foarte drăguț, executați manual din bomboane de ciocolată, fabricate din ingrediente locale, de către o paie nouă "Forest Doggie deli". Câine de vânat și prune trăiește? Vreau să spun - cât de răsfăț poate obține Westie?

Dacă plănuiți să aduceți un câine, planificați o taxă relativ abruptă de 30 de lire pe noapte pentru a vă răsfăța pe Fido cu o ședere la hotel și aduceți un castron pentru hrană și paturile de companie proprii.

Cina la Burley Manor

Burley Manor, spre deosebire de alți membri ai grupului New Forest Hotels, se înscrie ca un restaurant cu camere mai degrabă decât un hotel. Deci, judecarea alimentelor este relativ importantă. James, bucătarul executiv, nu este timid de ambiția sa de a aduna AA Rosettes.

Din păcate, am vizitat prea curând pentru a judeca corect, dar ceea ce am făcut a fost plin de promisiune. Atât hotelul, cât și restaurantul au fost deschise pentru aproximativ o lună. Au existat unele probleme de formare a personalului, care totuși necesită atenție. În timp ce unele feluri de mâncare erau transcendente (o dovadă Provencale Beef Daube - imaginată aici - atît de dulce și plină de aromă și parfum pe care am putut să o mănânc cu ușurință la fiecare masă timp de zile), altele erau încă într-o etapă experimentală (unele polente " chips-uri "au fost frumos, dar nu a livrat ceea ce numele lor - chips-uri - promis). Dar trebuie să spun, pe măsură ce îmi amintesc acel vas de vită, că semnele, la începutul lui februarie 2016, erau foarte bune.

Mediteraneene

Cina din restaurantul principal este influențată de Marea Mediterană, cu arome și texturi care reflectă bucătăriile din Franța, Grecia, Italia, precum și țările din Orientul Mijlociu, țările nord-africane care se află la marginea mării. Meniul se schimbă sezonier și este la un preț moderat pentru acest nivel de bucătărie. (În 2016, un prânz cu două cursuri era de 18 lire sterline).

O sală de mese separată, The Butler's Cantry, oferă șase clienți (care rezervă camera pentru o utilizare exclusivă) o șansă de a privi bucătarii la locul de muncă și, în unele cazuri, chiar să se alăture gătitului pentru a învăța noi tehnici. Meniurile din Cămara lui Butler provin din șapte bucătării naționale diferite: spaniolă, greacă, italiană, turcă, franceză, libaneză, marocană.

Mic dejun aventuros

Mi sa spus să mă aștept la surprize la micul dejun și nu m-am dezamăgit. Meniul de mic dejun era aproape la fel de enorm ca și meniul de cină, dacă era puțin confuz. Care a fost "Miere, agave, arțar" pe "Masa de Jam" - Siropuri separate sau un fel de răspândire folosind toate cele trei? Ce ar putea fi "Ouăle Chalkstream Trout Royale" posibil?

Dar au fost și câteva alegeri interesante - terci de Quinoa cu nucă de cocos uscată, granola cu fructe și nuci, carne de porc în formă de planșă (care se dovedea foarte gustă ca o slănină de spate britanică).

Chiar vreau să consult cu chelnerul pentru a discuta diverse feluri de mâncare la începutul zilei? Nu sunt sigur, dar micul dejun la Burley Manor este cu siguranță o aventură.

Burley Manor în New Forest este un loc confortabil pentru a vă opri dacă urmăriți Traseul Norman Conquest pentru a marca aniversarea a 950 de ani de la înfrângerea lui William Conqueror de către anglo saxonii în 1066. Aflați mai multe despre legăturile lui William cu New Forest și despre motivul lui William New Forest Karma poate juca un rol în averea familiei sale.

Burley Manor Essentials

• Unde: Ringwood Road, Burley, New Forest, Hampshire BH24 4BS
• Gama de prețuri: $$
• A lua legatura: +44 (0)1425 403522
• Vizitați site-ul lor web

Verificați prețurile și disponibilitatea pentru Burley Manor pe TripAdvisor

Așa cum este obișnuit în industria călătoriilor, autorul a fost dotat cu servicii gratuite în scopul revizuirii. Deși nu a influențat această revizuire, TripSavvy crede în divulgarea deplină a tuturor potențialelor conflicte de interese. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică.