Cuprins:
-
Evitați turismul Sangria și beți ceva mai bun
Tinto de Verano sau "Vinul de vară" este băutura la alegere în lunile calde de vară din sudul Spaniei (dacă nu bei bere). Este pur și simplu vin roșu, gheață și Fanta Lemon (sau echivalent).
Este delicios, este ieftin și ușor de făcut, deci nici un bar nu va face rău. Este cea mai evidentă alternativă la sangria pentru orice vizitator pentru prima dată în Spania.
"Tinto de Verano" este numele fanteziei băuturii. Mai simplu, mai precis numele este doar "tinto con limón" - "vin roșu cu lămâie (spumante)". Ar trebui să comandați acest lucru din două motive. Unul, vei suna mai puțin ca un turist. Două, precizând că o doriți cu o lămâie spumante, înseamnă că nu veți obține o băutură făcută gaseosa, o apă spumante îndulcită care are un gust brutal.
-
Calimocho (sau Kalimotxo)
Calimocho (sau Kalimotxo în Basque) este similar cu tinto de verano , dar în loc de limonadă spumante, ei folosesc Coca-Cola. Așa este, în Spania puteți obține vin roșu amestecat cu Coca-Cola . Și știi ce? E minunat!
Calimocho este popular cu trei tipuri de oameni din Spania: adolescenți și studenți; persoane care participă la operațiunea Pamplona a taurilor; și fanii de metale grele.
Ia jumătate de litru. Sau mai mare . (În baruri cum ar fi Barul Diplodocus Rock din Madrid, puteți comanda peștele de pe chestii!)
-
Vermut
Sweet vermouth, deși inițial italian, are o istorie lungă în Spania. Și se întoarce. Vermut , așa cum o numesc spaniolii, se bea din nou în cantități mari în mic vermuterias in toata tara.
Vermouth este un vin alb aromatizat (da, chiar și vermutul dulce este făcut din vin alb), cu ierburi și alte alcool și arome adăugate (pentru a ajunge în vermut dulce dulce, se adaugă caramel). De fapt, prin această descriere, nu e la un milion de kilometri distanță de sangria, nu-i așa?
Pentru cei care nu lucrează în după-amiaza (sau nu le pasă de munca lor), există la hora del vermut , care se traduce ușor ca "ora Vermouth", care este chiar înainte de prânz. Vermouth este un Aperitivo și este modalitatea perfectă de a vă face foamea până la tapas pentru prânz!
Orice bar care are un semn spunând că o vând. Dacă nu vedeți un semn care spune că îl vând, atunci probabil că este doar o sticlă de Martini Rosso cu praf, ei vor avea undeva în spatele barului. Există unele vintage deosebit de frumoase vermuterias în cartierul Gracia din Barcelona. Există chiar un Vermouth Walking Tour din Barcelona pe care îl recomandăm.
-
Sherry
Sherry este, desigur, departe de sangria. Dar este, probabil, vin pentru oameni care nu le place vinul. Și este adesea îndulcit. Acolo! Mi-am făcut legătura cu sangria!
Sherry este un vin fortificat, realizat numai în triunghiul mic dintre Jerez, Sanlucar de Barrameda și El Puerto de Santa Maria, în provincia Cadiz din Andaluzia.
Poate fi foarte uscat (cand se cheama Fino sau manzanilla ), foarte dulce ( cremă și Pedro Ximénez ) sau între cele două ( vinului oloroso , amontillado , si altii.)
Indiferent de tipul de sherry pe care îl încerci, va avea un gust unic, care este de obicei dobândite , dar obțineți o degustare și, probabil, o veți achiziționa destul de repede!
Unde ar trebui să bei sherry? În triunghiul Sherry ar fi cel mai bine.
-
Vin
Nu credeți că, deoarece spaniolii sunt atât de buni în fortifierea, aromatizarea și diluarea vinului lor, că nu este bine să începem. Spania produce o mulțime de vinuri fantastice în toată țara.
Ribera del Duero și Rioja sunt cele mai cunoscute regiuni viticole din Spania. De asemenea, suntem un mare fan al vinurilor Toro, care s-au imbunatatit in ultimii ani pentru a fi foarte potabili, dar cu mult corp. Există vinuri bune peste tot.
