Vila Nova de Gaia | Port Degustarea vinului și tururi

Vila Nova de Gaia se află chiar peste râul Douro din Porto (Porto). Acesta este orașul adevărat al portului vinului; acolo unde lojii producătorilor istorici de vin din port sunt strânși de-a lungul râului "Ribeira" sau de pe fața apelor, cu peșteri, tancuri de îmbătrânire și camere de degustare. Semnele inscripționate cu nume englezești domină acoperișurile cabanelor din zonele superioare ale băncii abrupte, în timp ce lojile modeste ale producătorilor de case de origine sunt mai des găsite ascunse în pantele inferioare.

Sunt toți aici pentru că, în 1225, regele Alfonso a dat statutul orașului Vila Nova de Gaia, apoi la înmânat repede aristocrației, deoarece episcopii din Porto au perceput taxe de transport nerezonabile pentru vinuri. În ciuda numelui "nou-sunet", Gaia stă pe un cătun pre-român. Are o istorie mai lungă decât ați crede atunci când oamenii o numesc o "suburbie" din Porto.

Este un loc pe care ar trebui să-l vizitați, mai ales dacă aveți un gust pentru vinul fortificat numit Port, care trece printr-o călătorie fascinantă însăși, transformându-se din struguri crescuți pe terase abrupte în sus, în regiunea caldă Alto Douro până când sucul ajunge în Vila Nova de Gaia să fie transformată în vin fortificat și încetinită încet în climatul maritim temperat înainte de a fi gustat și expediat în întreaga lume.

Cea mai dramatică modalitate de a vă apropia de Vila Nova de Gaia - dacă vă cazați în Porto - este să vă deplasați la nivelul superior al Podului Dom Luis, cel mai faimos pod de Porto din Duoro, deschis în 1886 și proiectat de Teófilo Seyrig, un elev al lui Gustave Eiffel.

Puteți ajunge cu ușurință la pod din stația San Bento din Porto (unde ar trebui să faceți câteva minute pentru a vedea istoria transportului în Portugalia, o poveste povestită de artistul Jorge Colaço cu aproximativ 20.000 de piese).

De pe pod vă puteți uita în jos pe malul mării, acasă la câteva rabeșuri, navele tradiționale odată obișnuite pentru a obține vinul de la Quintas (vinurile) al Alto Douro la Porto.

Datorită adăugării a două baraje la râu, în zilele acestea, doar în momentul în care probabil că le veți vedea în plină navigare, este festivalul lui Sao Joao (Sfântul Ioan) pe 23 sau 24 iunie, când vântul permite , se duc de la gura Douro la Ponte Dom Luis.

Mai jos este o listă cu cabinele de port recomandate pentru a vizita, urmată de un pic de unde vine vinul de struguri pentru vin (și excursii pe care le puteți lua pentru a vedea Alto Douro), precum și unele recomandări de cazare.

Unde să Du-te la Vinuri cu gust de port și pentru a obține excursii în pivniță

Toată lumea are portul preferat de port. Unii oferă excursii extinse, altele nu. Unele degustări sunt gratuite pentru un număr limitat de variante actuale, iar altele plătesc o taxă nominală pentru degustare. Aici este o listă selectată de unele favorite.

Producătorii de vinuri din porturi mai mici și mai puțin cunoscute

Real Companhia Velha - Unul dintre tururile mele preferate și degustări, trei opțiuni disponibile.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
[email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Deschis luni-vineri, cu excepția sărbătorilor Publice.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 V. N. Gaia
Portugalia
Deschis în fiecare zi în sezonul de vară, iunie-septembrie

Kopke - Probabil cel mai vechi vin din Porto. Quinta de S. Luiz lângă Pinhao. Înființată în 1638 de Chrisiiano Kopke, un german. Plătiți pentru mostre.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395

Calem Port Wine Lodges. Compania a fost fondată în 1859 de către dl António Alves Cálem. Este prima dintre lojile pe care le veți vedea când veți ieși de pe podul Dom Luiz din Porto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Producători de vinuri mari din port

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugalia

Coordonate GPS: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899

De luni până vineri: 10:00 - 18:00, sâmbătă-duminică: 10:00 - 17:00.

De asemenea, opereaza Restaurantul "Barão de Fladgate"

Portul lui Graham

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugalia

Tururile au loc pe tot parcursul anului, șapte zile pe săptămână, între orele 10:00 și 18:00

Sandeman (link-ul este un PDF cu informații de vizitare)

La Sandeman, vizitatorii din Lodges vor găsi un interesant afișaj de 60 de sticle foarte vechi la Muzeul Portului Vinului Port Sandeman.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Cum portul este diferit (și de unde vine vinul pe care îl degustați)

Există multe regiuni de vin pe care le puteți vizita în Europa. Fiecare dintre ele are o componentă istorică, iar cea mai mare parte este și una destul de romantică. Oamenii lucrează la ceea ce le place să facă, în cele din urmă în unele dintre cele mai frumoase peisaje de pe planetă. Dar producția portului de pe terasele dealurilor de pe malurile râului Douro din regiunea Alto Douro are unele variații interesante în vechea temă a producerii vinului.

Portul este un vin dulce, fortificat. Amararea, a cărei atingere nu este nedorită în vinurile de masă solide, uscate, nu se potrivește cu vinul luxos și dulce. Semințele de struguri care se rup în timpul presării mașinilor pot adăuga amărăciune notabilă vinului. Aici intră Lagares. Aceste tancuri tradiționale de granit găsite pe multe proprietăți (în Alto Douro, în sus de la Vila Nova de Gaia) sunt de aproximativ 75 de metri înălțime și se deschid în partea de sus. Interiorul este locul în care strugurii sunt "stomatiți" de o linie de oameni fără șosete; se pare că picioarele moi, umane sunt mult mai blânde pe struguri și au mai puțină tendință de rupere a semințelor - astfel acțiunea blândă face un vin de port mai bun. De asemenea, se amestecă aerul în amestec, ceea ce face fermentația mai sigură. Astăzi, au reușit să reproducă acțiunea folosind un lagar robotic inteligent pentru a lua omul stomping purpuriu în afara ecuației, deși demonstrațiile tradiționale de stingere a picioarelor sunt uneori date la quintas.

O explicație bună a producției de vin de port este găsită în Portul lui Graham's Port.

Portugalia mai are încă o tradiție de struguri pentru producția de vinuri premium, în special în Alentejo. Consultați: Nu vă puneți picioarele în gură (bunătatea vinificației în Alentejo)

Alto Douro a fost recunoscut ca un "peisaj cultural de o frumusețe remarcabilă care reflectă evoluția tehnologică, socială și economică" a UNESCO, citând 2000 de ani de producție a regiunii. "Componentele peisajului Alto Douro sunt reprezentative pentru întreaga gamă de activități asociate cu vinificația - terase, quinte (complexe agricole de vin), sate, capele și drumuri".

Mulți călători vă recomandă o excursie cu barca în Alto Douro. Mulți recomandă bărcile din Pipadouro, deși site-ul web este în portugheză. Viator oferă o excursie de o zi la Alto Douro din Porto (carte directă).

Originile vinului Port sunt amestecate cu britanicii, desigur, și Elaine Lemm, ghidul de la British Foods, are o istorie și informații despre stilurile de port și împerecherea alimentelor: Port Wine

Recomandări de cazare

Dacă vă puteți permite, alegerea consensului pentru a vă completa experiența vinului de port este o ședere la The Yeatman. Este un hotel spa care colaborează cu multe vinuri portugheze de calitate. Fiecare dintre cele 82 de camere are vedere la Porto. Există pachete tematice care combină alimente, vin, tratamente spa și multe altele. Aceasta fiind Portugalia, prețurile ar putea să vă surprindă - într-un mod bun.

Există numeroase hoteluri în lanț în Vila Nova de Gaia, multe dintre ele oferind parcare gratuită. Cliffotel Gaia Porto, un hotel de trei stele, cu un grad mare de utilizare a clienților, este aproape de terminalul navei de croazieră. De asemenea, este recomandat Novotel Porto Gaia rezonabil, mai ales dacă călătoriți cu copii.

Vizitatorii care doresc să rămână un timp ar putea fi mai bine într-o vacanță de închiriere, cum ar fi cele mai bine cotate River Place Apartments în Porto sau alte Vila Nova de Gaia inchirieri de vacanta (carte direct).

Vizualizați Spoturi

Pe lângă priveliștea minunată pe care o puteți obține de la Podul Dom Luis, când ajungeți la partea de jos a podului Vila Nova de Gaia, doar în sus veți vedea Manastirea Serra do Pilar, o fostă mănăstire Augustiniană din secolul al XVII-lea, cunoscută pentru forma circulară. Este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO care a durat 72 de ani pentru a fi finalizat din cauza unui deficit de fonduri. În fața bisericii, există priveliști impresionante ale orașului Porto și ale râului Douro.