O parte din facilitățile de la Secrets Wild Orchid din Montego Bay, Jamaica este o scară în baia apartamentelor superb amenajate. Având în vedere preponderența excelentă a opțiunilor de seară la Secrets, nu sunt atât de sigur că este o idee bună.
Nu puteți merge greșit mâncând oriunde în această stațiune, care se află una lângă alta cu Secrets St. James (ambele oferind 351 apartamente de lux variate) și o întreagă secțiune de stațiuni all inclusive Jamaican. Cele mai multe dintre restaurante se află pe Promenada partajată, care este pe partea Orchidului Sălbatic - ceea ce ușurează accesul din suita dvs. și apoi se înapoiază complet alimentat.
Din toate excursiile mele de mese, m-am bucurat cel mai mult de luxul de la Bordeaux la Wild Orchid, un restaurant francez de bucătărie încântătoare. Sunt destul de stricte în legătură cu codurile de îmbrăcăminte din restaurantele de aici; nu pantaloni scurți, domnilor, îmi pare rău. Dar când unii dintre noi ne-au arătat într-o noapte în pantaloni scurți (și cămăși cu cămașă), au fost mai mult decât grațioși când ne-au lăsat să luăm masa în aer liber, la început pe terasă, dar atunci când ne-am arătat mai mulți, o masă mai mare pe Promenade, o glorioasă modalitate de a se bucura de o bucătărie franceză cu adevărat remarcabilă.
Există un meniu setat la restaurant, dar alegerile a ceea ce puteți obține - unul sau toate - a fost lăudabil. Am inceput cu Feuillette de Moules et pommes au Calvados - musletele si merele gatite intr-un sos de vin cremos alb cu brandy de mere Calvados si ierburi proaspete, servite intr-o cochilie de patiserie care era plabita si plina cu cele mai delicioase midii pot imagina.
Pentru cel de-al doilea curs, m-am dus cu bouillabaisse, o supă tradițională de fructe de mare pline de pește și crustacee, patrunjel, roșii și cognac … absolut delicioase. Alții din partidul nostru au optat pentru brânză de capră coaptă în filoșă crocantă, servită cu salată și ceapă confit, iar un altul dintre noi a mers cu supa de ceapă Normandie. Nimic nu era o alegere rea.
Pentru intrare, am incercat filetul de saute en legume roti - sausca cu cartofi fondanti, legume de legume rosii si sos Madeira - si am gasit unul dintre cele mai delicioase tratamente de carne de vita pe care le-am avut vreodata.
Desertul a fost obligatoriu; am făcut un pact înainte de cină, a început să mănânce tot ce le-ar fi putut oferi - și cheesecake-ul de acrisor, folosind un fruct nativ, a fost una dintre cele mai bune variante de brânză de casă și cu siguranță cea mai neobișnuită pe care am încercat-o vreodată.
Serviciul este extraordinar, prietenos, rapid și informat, iar fluxul constant al vinului francez mare a ajutat cu siguranță să îmbogățească seara cu un sentiment general de eleganță și lux.
Dar există multe alte opțiuni aici, este greu să știți unde să mergeți și ce să mâncați. Pentru micul dejun, m-am dus întotdeauna la World Cafe, un bufet lung și cuprinzător de soiuri extraordinare, inclusiv un mic dejun jamaican tradițional de saltfish și ackee (un fruct care seamănă cu ouăle amestecate), banane verde fierte, calaloo și tot felul de fructe jamaican proaspete așa cum aș putea să mă descurc, spălându-l cu cafea jamaicană puternică și cu ocazia unei băuturi răcoritoare (încercați o pâine nealcoolică, este grozavă). Zmeura jamaicană este rafinată, de asemenea, netedă, matasoasă și doar cerșind să fie adunată cu fructe proaspete tocate.
Dacă sunteți o răscruce de dimineață și aveți nevoie de o pauză de cafea pentru a vă începe ziua, rătăciți-vă spre Coco Cafe, o mică zonă lângă camera de agrement și magazine, care se deschide la ora 6 dimineața și unde puteți obține tot felul de produse de patiserie proaspete.
Alte opțiuni de luat masa includ Oceana, prânzuri Tex-Mex ocean; Blue Mountain, care servește mâncare Jamaican-Caraibe numai pentru cină; El Patio, oferind tariful mexican, doar cina; Himitsu, fuziune pan-asiatică numai pentru cină și singurul loc unde aveți nevoie de rezervări, deoarece mesele Teppanyaki sunt cele mai populare; Portofino, bucătărie italiană, doar cina.
Nu veți avea niciodată sete aici, cu o varietate de opțiuni imbibing. Am găsit barul Barracuda cel mai bun, chiar pe plajă, cu scaune și canapele înclinate în jurul valorii de toate, deși se închide la ora 6, ceea ce este nefericit. Dar indiferent, puteți să vă duceți la Barul de Pian de la capătul Promenadei, un superb bar-in-the-round cu muzică live înăuntru și în afară; într-o seară, au avut o scenă amenajată în afara și un specialist în reggae local, care și-a făcut lucrurile târziu în noapte. De asemenea, ambele stațiuni au baruri teribile de înot pentru a nu mai funcționa.
În ansamblu, nu poți merge prost oriunde mănânci la Secrets, Jamaica. Doar ignora scara din camera ta mai târziu.
