Cuprins:
Există o mulțime de locuri pentru a găsi pește și chips-uri în Dublin, dar pentru o masă cu adevărat iconic, cel mai bine este să caute "chippers" pe care localnicii îl clasifică drept cel mai bun din oraș. Pregătește-te să faci un pelerinaj pentru a cumpăra o lire greu de cartofi și pollock. cod, sau eglefin pentru felul de mâncare prăjită care este perfectă într-o noapte. Dublin pește și chips-uri ar putea să nu fie o revelație culinară, și cu siguranță nu sunt considerate ca mese fine, dar ele rămân o piesă esențială a vieții irlandeze. Dar, la fel de iconic ca și cina irlandeză de pește, este bine cunoscut că italienii fac cele mai gustoase variante în oraș.
Făcând o listă cu cele mai bune pește și chipsuri din Dublin este plină de pericole, invitând discuții incalzite și ar putea declanșa un argument sau două. Efectuarea unei alegeri este dificilă și va fi întotdeauna subiectivă, așa că fii pregătit să încerci mai multe din magazinele recomandate. În timp ce este greu să declare un chipper suprem, toate chippies enumerate mai jos se clasifică ca trebuie să încerce opriri pentru adevărații pești și chipiști.
În cele din urmă, înainte de a ajunge la cele mai bune specii de pește și chipsuri din Dublin - câteva cuvinte pe eticheta chipper: atunci când comandați peștele și chipsurile, veți primi adesea o varietate de pești. Codul proaspăt este de obicei cea mai bună opțiune (adesea și cea mai scumpă). Chipsurile (care sunt cartofi prăjiți, mai degrabă decât chipsurile de cartofi crocante) vin doar servite într-un fel: cioplită. Atât chipsurile, cât și peștele sunt prajite în ulei sau grăsimi. Când veți fi eliberați, în cele din urmă, de pe vasul care se înfundă, vă vor fi prezentate cu întrebarea dacă doriți sare și oțet pe ele. Tradiția necesită ambele, deși ar putea fi un gust dobândit. Odată îmbrăcat, partea dvs. este apoi împachetată în hârtie și vă așteptați mai mult decât probabil să o luați pentru al mânca al fresco , care poate fi o experiență foarte proaspătă, vremea irlandeză și toate acestea. Cu toate acestea, s-ar putea spune că nu ați trăit până când nu ați mâncat peștele și chipsurile într-un parfum ușor.
-
Beshoff Bros
Ei se numesc "# 1 pentru pește proaspăt și chipsuri", iar pentru mulți oameni sunt foarte corecți cu cuvântul lor. Debarcaderul Dublin vine cu o poveste interesantă: în 1905, fondatorul Ivan Beshoff a navigat pe vasul de luptă Imperial rus Potemkin. Opt ani mai târziu a sosit la Dublin, pentru a construi o afacere de familie înfloritoare departe de marea liberă. Încă de familie, Beshoff Bros conduce acum cinci magazine în zona Dublin. Cel mai bun (și poate cel mai aglomerat) dintre ei fiind micul canapea chiar pe malul mării din Howth.
Adresa: 12 Harbour Road, Howth, Judetul Dublin
Telefon: 01-8321754
Site web: www.beshoffbros.com -
Leu Burdock
O altă instituție din Dublin, friteuze, a fost ocupată de acest ciocan din 1913. Primul avantaj Leo Burdock a fost deschis de Bella Burdock și de soțul Patrick în Christchurch, în apropierea Libertăților. Au numit magazinul "Leo" după fiul lor. Magazinele lor au și un zid de fotografie cunoscut sub numele de "Hall of Fame", documentând clienți celebri de la baiatul local Colin Farrell, "Boss" Bruce Springsteen și actrița Hilary Swank. Leo Burdock din Christchurch este locul potrivit pentru călătorii, din motive nostalgice, dar încă cinci magazine pot fi găsite în zona Dublin.
Adresă: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
Telefon: 01-4540306
Site web: www.leoburdock.com
(Rețineți că site-ul web încă include Leo Burdock's în Phibsborough, acest lucru a fost închis la sfârșitul anului 2016). -
lui Macari
Numele de familie italian de Macari a fost, și poate este în continuare, sinonim cu chipperul tău în cartier și un pariu bun dacă ai nevoie de susținere pe fugă. Magazinele se găsesc în mai multe locații din Northside din Dublin. Magazinul Glasnevin, în special, face un comerț local ocupat cu pește și chipsuri și este recomandat de localnici.
Adresa: Str. Glasnevin 79, Glasnevin, Judetul Dublin
Telefon: 01-8425516
Site web: www.macarisdublin.ie -
Lido-ul
Situat lângă Colegiul Trinity, acest magazin servește mulți studenți înfometați și un lector distins, care umblă prin ușă în căutare de hrană irlandeză de confort la cele mai bune. Se zvonește că unele dintre cele mai bune cipuri din Dublin pot fi luate aici. Dacă ați avut destule pești deja, chipsurile Taco Mince care sunt acoperite cu carne de vită picantă, brânză și sos sunt o masă decentă pe cont propriu. Ai încredere în noi.
Adresa: Str. Pearse 135a, Dublin 2
Telefon: 01-6707963 -
Romayo lui
Un alt chopper cu moștenire italiană, Romayo's a fost o destinație binecunoscută pentru irlandezi flămânzi încă din 1959. În ultimii ani, lanțul de încredere al magazinelor de pește și cipuri din Dublin sa extins, iar acum există 11 și în zona Dublin ca avanposturi în Maynooth și Slane. Un favorit este magazinul din Blanchardstown Village, care încă operează (puțin confuz) sub vechiul nume Macari. La fel ca mulți dintre cei de la Romayo, ei fac și o mare pizza acolo!
Adresa: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telefon: 01-8213377
Site web: www.romayos.ie -
Restaurantul Beshoff
Nu este o greșeală - acest restaurant situat în centrul orașului își ia numele de la Ivan Beshoff, dar nu face parte din Beshoff Bros (vezi mai sus). Cu toate acestea, este un pariu bun dacă doriți să obțineți peștele și chips-urile pe Nord și doriți să vă odihniți picioarele în același timp. Nelimitat în exterior, magazinul are o zonă de luat masa considerabilă, care este adesea ratată de oameni care trec prea grăbit.
Adresa: 6 O'Connell Street, Dublin 1
Telefon: 01-8724400
Site web: www.beshoffrestaurant.com -
lui Aprile
Un alt ciocan italian, care este foarte iubit de Dubs, acest magazin se află chiar în afara centrului orașului aglomerat din zona Portobello. Pizza, kebab, piept de pui și, desigur, pește și chipsuri. Încercați "Cutia de pește" pentru o masă de mare valoare, care se ridică la doar 5 €.
Adresa: Strada 46 South Richmond, Portobello, Dublin 2
Telefon: 01-4759355
Site web: www.apriletakeaway.ie -
Borza
Dublin 4 este, în general, cunoscut ca o zonă bogată plină de oameni care îi plac lucrurile mai fine în viață, dar nu există nimic pretențios despre Borza. Mâncarea nu este deloc delicată, dar este o cină ieftină, confortabilă și delicioasă. Pește și chips-uri este un discontinue, cu burgeri fiind favoritele clientului datorită dimensiunilor și gustului lor. Fiți gata să așteptați, deoarece jetonul poate deveni foarte ocupat în weekend.
Adresa: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telefon: 01-2693975 -
Chipul de Aur
Dacă vizitați Spitalul Mater, închisoarea Mountjoy sau pur și simplu Bohemians FC în Parcul Dalymount, Golden Chip este un favorit local pentru pește și chipsuri din această parte a orașului Dublin. Dacă nu sunteți, ocolul spre Golden Chip, doar puțin în afara centrului orașului, merită. Pestele și chips-urile încep de la șase euro, sau puteți opta pentru Tex-Mex Quaterpounder pentru acel extra bit de yeeee-haw!
Adresa: Str. Phibsborough 108, Phibsborough, Dublin 7
Telefon: 01-8301506
