Originile Topurilor naționale de pizza din Detroit

Pizza-Chain Capital

Detroit deține un loc unic în istoria pizza a națiunii. Nu numai că orașul este capitala lanțului de pizza, ci și-a creat propria pizza unică regională sau în stil Detroit.

Vrei o dovadă?

Luați în considerare faptul că două dintre cele mai importante patru lanțuri de pizza din națiune au fost create în sau imediat în jurul orașului Detroit. De fapt, conform PMQ Revista Pizza , patru dintre primele 20 de lanțuri de pizza din țară (din punct de vedere al vânzărilor) au provenit din zona Metro-Detroit:

• # 2 Dominos (cu 7,47% din piața națională de pizza)
• # 4 Micul Cezar
• # 11 Hungry Howie
• Pizza de 20 de ani

Alte lanțuri bine cunoscute includ Pizza Shield și Buddy's.

Pizza Detroit-Style

Potrivit Serious Seats, 21 de varietăți regionale de pizza au fost identificate în întreaga țară. Deci, care este pretenția lui Detroit față de faima? Pizza pătrată, cu adâncime, a vândut stilul italian de panificație. Cu alte cuvinte, puteți comanda un pătrat / felie peste contorul de panificație care este adesea servit în folie de tablă.

Pătrat, pizza cu adâncime

Puteți să asociați pizza cu mâncare adâncă cu Chicago, dar stilul de pâine de la Detroit este o lume diferită de cea a orașului Windy. Chicago, pizza de adâncime este mai mult de o plăcintă, în timp ce vasul adânc Detroit este păstrat cu o crustă groasă, doughy care este adesea de două ori coapte și a servit maro de aur în jurul marginilor. Sosul este servit deasupra brânzei și a altor ingrediente.

Origine și istorie

Pizza în stil sicilian a fost inițial introdusă ca un nou element de meniu în 1946 la Buddy's Rendezvous on Conant, o tavernă și un porc orb deținut de "Gus" Guerra.

Mai multe informatii:

• Istoria Buddy's Pizza
• Cum sa faci pizza de stil Detroit / Mahalo

Cea mai bună pizza din Detroit

În timp ce o felie mare de piața pizza națională este bine și bună, gustul este important. Patru dintre pizzile de top cu degustare la nivel național, cel puțin conform lui Alan Richman GQ Magazine în el Cele mai bune 25 de pizza pe care le veți mânca vreodată , sunt situate în zona Metro-Detroit:

• # 13 "Originalul" lui Luigi din localitatea Harrison
• Buddy e în Detroit
• # 21 Tomate APizza în Farmington Hills
• # 24 Niki este în Detroit