Cuprins:
Atracții cheie
- Chaouwara Tanneries-Fez este renumit pentru piele, iar la tăbăcări tradiționale, cum ar fi Chaouwara, metodele de producție din piele s-au schimbat foarte puțin din vremea medievală. Aici, piei sunt plantați să se usuce în soarele fierbinte, iar vasele mari sunt umplute cu coloranți făcuți din turmeric, mac, menta și indigo. Porumbul de bălegar este folosit pentru a înmuia pielea înainte de a fi vopsită, iar duhoarea tăbăcării este adesea copleșitoare. Cu toate acestea, culorile curcubeu ale vaselor de colorare în dimineața devreme fac pentru fotografii excelente.
- Moscheea Kairaouine- Încântată adânc în inima medinei, Moscheea Kairaouine este a doua cea mai mare moschee din țară. Este, de asemenea, asociat cu cea mai veche universitate din lume, Universitatea din Al-Karaouine, a cărei origine datează de la mijlocul secolului al IX-lea. Biblioteca din Moscheea Kairaouine este una dintre cele mai vechi și mai importante din lume. Non-musulmanii vor trebui să se mulțumească să privească moscheea din afară, totuși, pentru că nu li se permite să intre înăuntru.
- Medersa Bou Inania- Medersa Bou Inania este un colegiu islamic istoric construit în timpul dominației Marinidelor. Acesta este unul dintre cele mai frumoase exemple existente ale arhitecturii Marinid din Maroc și este deschis tuturor membrilor tuturor credințelor. Deși aspectul colegiului este relativ simplu, ornamentele care acoperă aproape orice suprafață nu sunt. Stucco lucrarea magnifică și sculptura complicată din lemn pot fi găsite pe tot parcursul anului, în timp ce marmură scumpă se învecinează în curte. Islamul zellij , sau mozaicuri, sunt deosebit de impresionante.
Ajungem acolo
Există mai multe modalități de a ajunge la Fez. Călătoria cu trenul este fiabilă și sigură în Maroc, iar stația Fez oferă conexiuni cu multe dintre cele mai mari orașe ale țării, inclusiv Tangier, Marrakech, Casablanca și Rabat. Trenurile rareori se umple în avans, deci este de obicei posibil să rezervați un loc în ziua călătoriei dorite. Alternativ, companiile de autobuze pe distanțe lungi, cum ar fi CTM sau Supratours, oferă o modalitate mai ieftină de a călători între principalele destinații din Maroc. Fiți conștienți de faptul că există două stații de autobuz în Fez.
Orașul are, de asemenea, propriul aeroport, Aeroportul Fès-Saïs (FEZ).
Odată ce ajungeți la Fez, cel mai bun mod de a explora este pe jos - și, în orice caz, în medina nu sunt permise niciun vehicul.În afara Medinei, puteți angaja serviciile unui a petit-taxi ; masini rosii mici care functioneaza in acelasi fel ca si taxiurile in alte parti ale lumii. Asigurați-vă că șoferul dvs. utilizează contorul sau că sunteți de acord cu un tarif înainte de a începe călătoria. Dacă aveți o cantitate semnificativă de bagaje, pungile dvs. vor fi probabil lipite pe acoperișul mașinii. Portari cu căruțe sunt disponibili pentru a vă ajuta cu sacii în medină, dar fiți pregătiți să vă sfătuiți pentru serviciile lor.
Unde să stați
Pentru sejurul cel mai autentic, rezervați câteva nopți într-un rând. Riadurile sunt case tradiționale transformate în hoteluri de tip boutique cu o curte aerisită și un număr mic de camere. Riadurile recomandate includ Riad Mabrouka și Riad Damia. Prima este o capodoperă a muncii marocane. Există opt camere, o mică piscină și o grădină frumoasă, cu vederi minunate de pe mai multe terase. Acesta din urmă are șapte suite și camere, un apartament de la ultimul etaj și o terasă magnifică pe acoperiș. Ambele sunt situate în medina istorică.
Unde sa mananci
Fez este plin de restaurante și restaurante și se împiedică într-o comoară culinară în care vă așteptați cel mai puțin să facă parte din aventură. Pentru bucătăria de cinci stele, cu toate acestea, începeți la L'Amandier, un restaurant bine-iubit situat pe terasa hotelului de patrimoniu Palais Faraj. Aici, favoritele marocane sunt servite cu fler împotriva unui fundal medina uluitor. La celălalt capăt al spectrului, Chez Rachid servește tagine gustoase pentru o fracțiune din prețul celor mai luxoase restaurante ale orașului.
Actualizat de Jessica Macdonald.
