Lista Top 10 brutării din orașul Quebec

Orașul Quebec "farmecul francez" este unul dintre principalele motive pentru care turiștii le place să viziteze. O mulțime de călători vin în Quebec pentru a se bucura de un gust din Franța, fără a trebui să sufere zborul lung (și costisitor) în străinătate. Quebec a mostenit într-adevăr foarte mult de la națiunea fondatoare, iar bucătăria servită în cafenele și restaurante în jurul centrului orașului este o moștenire delicioasă; ar trebui să nu fie o surpriză faptul că găsirea unei baghete remarcabile sau a unui croissant perfect este destul de ușoară în orașul Quebec. Iată primele zece brutării care ar trebui să fie vizitate de orice dorință francofiliă pentru a gusta cele mai bune delicatese pe care orașul le poate oferi.

Le Paingrüel

Adresa

578 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1P6, Canada A primi direcții

Telefon

+1 418-522-7246

Web

Vizitati site-ul

Această brutărie face toate pâinile sale cu mâna, folosind metode strămoși încercate și adevărate. Foloseste o mare varietate de faina organica (grau, secara, spelita si multe altele) si face zilnic prajituri de specialitate. Acesta a stăpânit cu adevărat arta amestecării arome delicioase în pâine care se transformă în indulgențe savuroase și dulci, cum ar fi Petit Reconfort, o dată încântătoare, ciocolată neagră și pâine uscată de pere. Le Paingrüel este un favorit printre localnicii care îi place să viziteze în fiecare zi, ademenit de aromele delicioase de pâine, pentru a descoperi ce este oferit.

La Boîte à Pain

Adresa

289 Rue Saint-Joseph Est, Québec, QC G1K 6A8, Canada A primi direcții

Telefon

+1 418-647-3666

Web

Vizitati site-ul

Unul dintre primele magazine de gourmet pentru a-și deschide porțile în noul cartier St-Roch revigorat acum zece ani, La Boîte à Pain este un favorit al oamenilor de afaceri care se înmulțesc la prânz pentru a savura delicioasele feluri de friptură combinații creative de aromă, cum ar fi terina de rață, gem de afine și sfecla rasă). De asemenea, brutăria face supe, quiches, salate și chiar pizza, împreună cu cafea și băuturi speciale. Mănâncă-te sau ia masa de prânz să mănânci în vecinatul Jardin Saint-Roch.

Éric Borderon

Adresa

1191 Avenue Cartier, Québec, QC G1R 2S9, Canada A primi direcții

Telefon

+1 418-521-5757

Web

Vizitati site-ul

Singurul brutar cunoscut sub numele de orașul Quebec, Borderon este un bucătar de artizanat și patiserie, care sa născut în Franța. Baghetele lui sunt considerate cele mai bune din oraș, iar creațiile sale sunt servite în multe dintre cele mai bune hoteluri și restaurante din Quebec. Downtown, pâinea lui și viennoiseries sunt vândute într-o serie de magazine de gastronomie, precum și la magazinul său propriu, situat pe populara cartier Rue Cartier, în interiorul sălii de hrănire Les Halles du Petit Cartier, care găzduiește și alte câteva buticuri gourmet, pentru un picnic impromptu.

La Fournée Bio

Adresa

1296 3e Ave, orașul Quebec, QC G1L 2X7, Canada A primi direcții

Telefon

+1 418-522-4441

Web

Vizitati site-ul

În timp ce această brutărie este adesea puțin pe hartă turistică, un număr din ce în ce mai mare de pasionați de mâncare le place să meargă pe bulevardul 3 al orașului Limoilou, unde mai multe restaurante creative au deschis porțile în ultimii ani. În această nouă generație în creștere de unități de gastronomie, La Fournee Bio este fundația fondatoare, fiind servit pentru localnici foame de peste zece ani. Face peste 75 de soiuri de pâine diferite care circulă în și din ofertele sezoniere, pe care clienții se pot împerechea cu gemuri de casă și produse artizanale locale. La hotel se servesc și mese ușoare.

Paillard

Adresa

1097 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S3, Canada A primi direcții

Telefon

+1 418-692-1221

Web

Vizitati site-ul

Această cafenea de panificație este cu siguranță cea mai populară datorită locației sale - chiar în inima orașului vechi - și a ambianței sale pariziene autentice. Mesele comunale permit oaspeților să se bucure de sandwich-uri făcute la comandă sau de oricare dintre creațiile dulci ale brutăriei. Croissantul Paillard a câștigat premiul "cel mai bun în orașul Quebec" în 2010, făcându-l unul dintre cele mai bune locuri pentru a vă bucura de o cafea-croissant dimineața devreme pe această parte a oceanului.

Praline et Chocolat

Adresa

Vieux-Québec-Cap-Blanc-colline Parlementaire, orașul Quebec, QC G1K 3Y2, Canada A primi direcții

Telefon

+1 418-692-2517

Web

Vizitati site-ul

Magazinul principal al magazinului Praline et Chocolat se află la o jumătate de oră din oraș, dar, din fericire, pentru gurmanzii de la Quebec, are și o locație de revanzare în piața Old Port's. Specialitatea sa este de patiserie (croissante și viennoiseries poate fi foarte bine cel mai bun din Quebec) și bomboane fine, dar vinde și prajiturile Éric Borderon, foarte căutate și deliciosul gelat de casă în timpul verii. Este macarons sunt, de asemenea, în mod constant bine făcute și aromate - ceva ce nu se poate spune despre majoritatea celorlalte macaron factorii de decizie din oraș.

L'Artisan du Pain

Adresa

1070 Avenue Cartier, Québec, QC G1R 2S5, Canada A primi direcții

Telefon

+1 418-523-7066

Web

Vizitati site-ul

Situat pe cartierul Rue Cartier, L'Artisan du Pain face pâinea în mod tradițional francez, fără a utiliza nici zahăr sau grăsime. Aceste arome clasice de panificație, cum ar fi măsline, nuci sau roșii uscate, sunt fiabile și reconfortante și oferă de asemenea 100% pur bere (unt pur) croissante și dureri au chocolat , precum și produse de patiserie clasice franceze cum ar fi Eclairs și Mille-feuilles .

Le Croquembouche

Adresa

225 Rue Saint-Joseph Est, Québec, QC G1K 3B1, Canada A primi direcții

Telefon

+1 418-523-9009

Web

Vizitati site-ul

Numit după desertul francez complicat, făcut cu profiteroli umpluți cu cremă legat împreună cu caramelul tras, Le Croquembouche impresionează cu o gamă largă de prăjituri și produse de patiserie individuale. Magazinul său mare, mesele de întâmpinare și opțiunile de prânz fac din acesta un loc de încredere pentru a vă alimenta după ce vă puteți plimba pe Rue St-Joseph.