Ziua morților din Guatemala

Ziua Mortilor ( El Dia de los Muertos ) este o sărbătoare care are loc în fiecare an în prima și a doua zi a lunii noiembrie în toată America Latină, inclusiv în Guatemala. Este o zi în care cei de la Guatemala își amintesc de cei dragi cei moarte și sărbătoresc că au reușit să-i întâlnească sau să facă parte din familia lor. Se crede că sufletele tuturor oamenilor care au murit se întorc pe Pământ pentru a verifica familiile lor în această zi.

Există numeroase tradiții și legende legate de această sărbătoare, plus există câteva lucruri diferite pe care oamenii le fac pentru a comemora rudele lor. De la vizitarea cimitirului la bucătăria tradițională cum ar fi fiambre , participând la un festival de kite pentru a comunica cu cei morți la un altar cunoscut ca un ofrenda , există multe moduri de a sărbători Ziua morților în călătoria dvs. în Guatemala în noiembrie.

Cu toate acestea, în timp ce ziua Zilelor morților este sărbătorită în întreaga regiune, cele mai bune locuri pentru a merge în Guatemala pentru a sărbători această vacanță plină de duh sunt satele highland de Santiago Sacatepéquez și Sumpango, care sunt la aproximativ 30 de minute de mers cu mașina de Guatemala City și găzduiește anual un festival Kite imens.

Vizitarea cimitirului: onorarea morților

Una dintre cele mai populare tradiții în rândul guatemalenilor locali în Ziua morților este de a vizita siturile grave ale celor dragi. În timp ce unii se țin de a pune flori pe mausolee și de a spune o rugăciune pentru sufletele decedatului, unele familii își împachetează toată mâncarea, își pun cele mai bune haine și se îndreaptă spre cimitir pentru a petrece toată ziua și noaptea cu acei care au plecat.

Tradiția spune că o plăcuță trebuie, de asemenea, să fie servită celor care sunt vizitate și astfel este plasată pe ofrenda, în timp ce restul familiei mănâncă și sărbătorește. Pe măsură ce vine noaptea, cimitirele se transformă în petreceri mari unde rudele vii celebrează cu cei morți. Muzica și dansul însoțesc ospățul de toate zilele și comunica cu familia, atât vii cât și morți.

Când este timpul să se culce, localnicii trebuie să fie atenți la modul în care își părăsesc casele pe timp de noapte. Se crede că spiritele vin adesea sub formă de molii care ar putea fi prinse într-un pahar de apă deschisă sau arse într-o lumânare încă aprinsă, astfel încât familia trebuie să se asigure că stinge orice flăcări deschise și golește toate rezervoarele de apă agățate în jurul casa. Dacă o moară moare în Ziua morților, spiritul care se va întoarce în el va fi prins și nu va putea reveni anul viitor.

Festivalul Giant Kite

O altă tradiție populară care are loc în timpul Zilei morților este Festivalul de Kite, multe dintre ele fiind ținute în întreaga țară în spații mari, deschise, unde oamenii se adună pentru a-și arăta zmeii, a le ridica și a le face să concureze pentru a onora mort.

Ceea ce face Kite Festivals în Guatemala unic este mărimea zmeilor. Oamenii petrec tot timpul anului construindu-le și venind cu designul, multe dintre ele având o înălțime de 40 de picioare sau mai mult, iar spectacolele spectaculoase umple aerul peste cimitirele din întreaga țară.

Există câteva dintre acestea ținute Guatemala, dar cea mai populară are loc într-un oraș numit Sumpango, unde puteți găsi și tone de vânzători care oferă tot felul de mâncăruri locale, meșteșuguri lucrate manual și chiar propriile dvs. zmee mai mici pentru a zbura în festival.

Mancare traditionala

Dacă ați participat vreodată la festivaluri din orice colț al lumii, știți că acestea sunt întotdeauna legate de cel puțin un fel de mâncare care se face numai în acea perioadă a anului. Ziua morților din Guatemala nu face excepție.

Un mare procent din mâncărurile tradiționale din Guatemala implică o variantă de tocană, pregătită cu tone de condimente, dar în Ziua morților, Guatemala pregătește și ceva numit fiambre, o farfurie ciudată și consistentă, cu un gust interesant. Se face cu o grămadă de legume, păsări de curte, carne de vită, carne de porc și pește, iar în unele cazuri se adaugă și câteva feluri de brânză și un fel de dressing acru.

Alte produse alimentare tradiționale care sunt pregătite în Ziua morților includ tamales, ayote en dulce (cartof dulce în lapte) și pan de muertos, o pâine dulce făcută special pentru vacanță.

Bomboane de craniu de zahăr și produse de panificație sunt, de asemenea, populare în toată America Latină.

Sărbătorirea elementelor

În toate aceste tradiții, guatemalele se asigură că onorează cele patru elemente: pământ, vânt, apă și foc.

La cimitir și la formele lor, familiile ard lumânări pentru ai ajuta pe cei decedați să se întoarcă în țara celor vii și să reprezinte focul. Apa și pământul sunt reprezentate în mâncarea și băutura oferite morților, inclusiv fiambre și tamales; în plus, cempazuchitl (gălbenele) care sunt folosite pentru a decora mormintele simbolizează de asemenea elementul pământ. Guatemala utilizează papel picado- tăiați hârtia absorbantă folosită în festivalurile de kite și în casă - pentru a reprezenta vântul și aerul.