Ce să așteptați la un Biergarten german

Nu este doar pentru Oktoberfest că germanii se adună în jurul unor mese lungi de lemn pentru a bea litri nesfârșite de bere. Biergartens (sau pur și simplu "grădini de bere" în engleză) deschideți imediat ce frigul a dispărut și continuați până când ultimul german dă să cadă. Exista doar ceva special pentru a bea afara.

Descoperiți istoria bogată a limbii germane biergartens , ce să mănânce și să bea și unde sunt cele mai bune grădini de bere din Germania.

Istoria Biergartens

Biergartens au fost o constantă în Germania din secolul al XVIII-lea. Dezvoltate pentru a bea și a păstra berea în vreme caldă, beciurile de bere au fost săpate în pământ, castanii s-au ridicat deasupra și oamenii s-au adunat între ei pentru a bea fructele muncii berelor.

Popularitatea acestor standuri informale a amenințat tavernele tradiționale. Ei au pledat cazul lor la Maximilian I, primul rege al Bavariei, care a semnat un decret regal care permiteau berelor să vândă bere, dar nu și mâncare. Oamenii au compromis, bucurându-se de cele mai bune beri direct de la berărie și aducerea unui picnic. Astfel, tradiția Biergarten a fost nascut.

Mai multe dintre acestea devreme biergartens în München sunt încă în funcțiune astăzi. Și legile s-au schimbat de la cele mai vechi timpuri, astfel încât acum servesc mâncare împreună cu beri excelente. O tradiție care a fost exportată în întreaga lume, vizitând o Biergarten oferă o șansă de a experimenta cultura autentică germană.

Ghid pentru limba germană Biergartens

A Biergarten pot fi găsite în aproape fiecare german dorf (sat) și stadt (oraș). De obicei, nu trebuie să te uiți mai departe decât piața principală a orașului sau să găsești cea mai apropiată fabrică de bere.

Odată ce ați găsit o adunare de mese sub cerul albastru mare, trebuie să vă găsiți locul. Nu există chelneri care să vă însoțească la o masă privată.

Aceasta este o ședere comună. Dacă există un loc deschis, adresați-vă celui mai apropiat grup " Ist dieser Platz frei ? "(A luat acest scaun?) Și ia locul tău.

După ce vă luați loc, nu este nevoie să continuați să socializați. Chiar dacă ați putea literalmente freca umerii cu Biergarten - nemulțumiți, germanii sunt experți în ridicarea unui perete invizibil și păstrarea propriului spațiu într-un cadru aglomerat.

niste biergartens au personalul care va lua comenzi, dar de cele mai multe ori există o stație de turnare a berii centrale pe care o comandați și o plătiți, precum și o zonă pentru a comanda mâncarea. Rețineți că numerarul este rege în Germania și este posibil ca cardul să nu fie acceptat la biergarturi. Apoi, depinde de tine să transferați cantitatea masivă de alimente și bere la masă.

Alimente la un Biergarten german

Primele grădini de bere aveau unități de băutură fără alimente. Multe locații vă permit să vă aduceți masa.

Dacă preferați să vă cumpărați susținerea, există multe băuturi germane care pot fi alese. Specialitățile regionale apar în multe zone din Germania, dar prețul biergarten este de obicei destul de standard. Simplu, tradițional și ieftin, vă puteți aștepta la masă pentru aproximativ 10 euro.

• Brotzeit - Unele forme de "timp pâine ' este gustare de bază a Biergarten meniul. În München ar putea fi pâine neagră, Obatzter (brânză moale albă amestecată cu ceapă și arpagic), cârnați, murături și ridiche.

• Brezeln (covriful moale) - Gustul german tipic are loc aproape pe fiecare Speisekarte (meniul).
• Wurst - Un alt cârnaț clasic este un favorit al mulțimii de bere. În Bavaria, aceasta este de obicei a Weisswurst (dar numai înainte de prânz) . Burtwurst din Turingieni este un alt suspect obișnuit. În jurul Berlinului puteți găsi, de obicei, currywurst în meniu.
• Salatele germane - oferite ca părți ale unor opțiuni meatier, Kartoffelsalat și sauerkraut pot fi găsite la multe grădini de bere. Cu toate acestea, vegetarienii păzesc asta salat nu înseamnă neapărat carnea. Slănină ( părticică ) își poate găsi drumul în orice fel de mâncare germană.
• Spätzle - o opțiune vegetariană excelentă pentru o burtă care are nevoie de mai mult de bere, acest vas de ouă de tăiței este cel mai bine servit cu o mulțime de brânză prăjită.
• Hendl - O jumătate de pui cu o frecare savuroasă și sos de usturoi este o masă potrivită pentru orice Biergarten barbar..

• Flammkuchen - Pizza cu crustă subțire alsaciană vine, de obicei, cu crème fraîche , ceapa și - bineînțeles - baconul.
• Schweinshaxe - Pentru cei cu un apetit serios, o masă de porc imens este masa de alegere. Impresionați-vă prietenii prin ruperea în acest munte de carne de porc.

Bere la Biergarten

Cele mai importante cuvinte la biergarten, "Ein Mass Bier bitte!"

Ca mulți biergartens sunt atașate la o fabrică de bere, rețineți că doar berea berei poate fi servită. În general, majoritatea fabricilor de bere servesc:

• Helles (ușoară)
• Weizen (grâu)
• Dunkel (întuneric)

Dacă doriți să vă bucurați de o zi la hotel Biergarten fără a mai trebui să vă petreceți a doua zi în pat, puteți opta pentru un conținut mai ușor de alcool cu ​​băuturi ca a Radler - o combinație de bere și limonadă. Pentru alte opțiuni ușoare, consultați lista noastră de 8 băuturi nealcoolice de vară din Germania.

Cel mai bun din Germania Biergartens

• Cel mai bun grădini de bere din München
• Cel mai bun biergarten din Berlin
• Cele mai bune biergarte din Dresda
• Bere în Bamberg