Luând o excursie de o zi la Gouda din Olanda

Cum să ajungem acolo

• Cu trenul: Mai multe trenuri pe oră merg între Amsterdam și Gouda, fie direct, fie prin Utrecht; timpul de călătorie este de aproximativ 55 de minute.

Ce să faceți și să vedeți

• Găda brânză și artizanat: Firește, turiștii care vizitează Gouda se așteaptă să găsească dovezi ale reputației sale brânzetate, iar orașul oferă cu Kaas en Ambachtenmarkt (piața brânzeturilor și artizanatului) de vară. La fel ca și Alkmaar centrat pe brânză, spectatorii pot viziona profesioniștii din industria laptelui tradițional-îmbrăcați mărfurile în umbra monumentului Stadhuis (Primăria). Cheeseheads care vizitează în afara sezonului de piață pot vizita în continuare Gouds Kaasen Ambachtenmuseum pentru a explora produsele tradiționale ale Gouda - care pot fi de asemenea achiziționate în magazinul de la primul etaj. Un brânză Gouda nepasteurizată mică poate fi găsită și la Kaaswinkeltje, unul dintre cele mai bune magazine de brânzeturi din oraș; pentru un sortiment larg de brânzeturi locale și importate, plus cafea, vin și condimente, verificați Lekker Gouds.

• Stadhuis van Gouda: Gadda's Stadhuis (Primăria) nu este doar fundalul pentru celebra piață a brânzeturilor de brânză Gouda: această frumusețe din secolul al XV-lea este, de fapt, una dintre cele mai vechi sătești gotice din Olanda; faima lui a câștigat chiar și o replică de dimensiuni de viață în Huis ten Bosch, un parc de distracții cu tematică olandeză din Japonia. Statuile vii care se află în fața fațadei de calcar - valorile personificate ale Înțelepciunii și Constanței, precum și ducele istoric (și o ducesă) - sunt adăugate ulterior din 1695 până în anii 1960, respectiv. Interiorul este acoperit cu tapiserii maestriene de la David Ruffelaer de la Gouda, care le-a vândut pentru o vizită regală din secolul al XVII-lea. În fiecare decembrie, primăria este iluminată din interior și din afară de mii de lumânări la evenimentul anual de Crăciun, Gouda bij Kaarslicht.

• Sint Janskerk (Biserica Sf. Ioan): o biserică superlativă în multe feluri, bazilica gotică târzie Sint Janskerk este o icoană a lui Gouda. Dedicat lui Ioan Botezătorul, patronul Gouda, bazilica catolică a fost predată comunității protestante în secolul al XVI-lea, ceea ce explică forma sa cruciformă. Spațiul său de 123 de metri de la est la vest oferă un spațiu amplu pentru una dintre trăsăturile cele mai distinctive ale bisericii: Goudse Glazen sau Gouda Stained Glass, care prezintă scene biblice și istorice în cele 71 de panouri, cele mai multe datează din secolul al XVI-lea .

• Muzeele lui Gouda: Pe lângă muzeul Kaas en Ambachtenmuseum (Muzeul Brânzeturilor și Artizanatului, de mai sus) , Gouda are o serie de muzee mici dar bine numite. Un interes deosebit pentru iubitorii de istorie îl constituie muzeul (o intenție de capitalizare ciudată), care reda un mileniu de istorie a orașului prin intermediul unor artefacte și expoziții temporare; și Muzeul Verzetsmuseum Zuid-Holland (Muzeul de rezistență al Olandei de Sud), care imortalizează curajul celor din rezistența olandeză din al doilea război mondial. (Rețineți că Amsterdamul are și un Muzeu de Rezistență Olandeză, numit Cel mai bun Muzeu de Istorie din Olanda.) Muzeul Muzeului Gouda (Muzeul Gouda Harbour) este un doc unde sunt ancorate 18 nave monumentale; spectatorii pot veni să admire navele mai vechi din secolul al XX-lea până aproape și să oprească pentru o băutură la Museumhavencafé istoric.

Unde sa mananci

• Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): Situat într-un monument frumos dinspre canal, zidurile sale înconjurate de ecrane de mătase de la renumitul artist Julien Landa din Rotterdam, Restaurantul De Mallemolen este o sărbătoare pentru simțuri. Inventive, meniuri sezoniere permit bucatarului sa serveasca cele mai proaspete mese la o clientela satisfacuta.
• Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32) : Gust siroopwafels (vafe de sirop) la cei mai rafinați la Van Vliet, care și-au practicat comerțul timp de peste un secol. Opriți-vă la sala de mese pentru o masă la mijlocul zilei, gustări sau siroopwafel , sau aflați mai multe despre această specialitate tradițională cu un tur sau un atelier (la întâlnire).

• În Salon (Karnemelksloot 1) : O instituție Gouda, In de Salon pretinde a fi cea mai veche clătită și poffertjes casa din lume, cu peste 250 de ani în afaceri. Liniile întunecate ale lemnului și ale cuprului din clădirile lor de doar 150 de ani dau un aer de istoricitate mesei.