Fă-ți cookie-urile de ciocolată pe Hillary Clinton

Acestea nu sunt doar cookie-uri de ciocolată, ci rețete proprii ale lui Hillary Clinton. În conformitate cu tradiția în jurul acestor cookie-uri, Hillary obișnuia să le facă pentru congresman și alte politicieni când era prima doamnă a lui Arkansas. Poate că este greu să credem că Hillary îi dădea vreodată mâncăruri prietenilor lui Bill, dar istoria din spatele publicării rețetei cookie consemnează lupta lui Hillary pentru a fi luată în serios.

Motivul pentru care ne amintim această rețetă este că intruchipează totul despre reprezentarea lui Hillary în timpul campaniei lui Bill Clinton din 1992. Hillary Clinton era o femeie de carieră foarte motivată, neobișnuită pentru o primă doamnă. Ea era un avocat bine cunoscut, un avocat social și avea o carieră care concurează cu soțul ei. Barbara Bush, deși realizată, a fost exact opusă. Era un model tradițional de "valori familiale": o mamă de ședere la domiciliu, căsătorită cu iubita ei de liceu.

Aceasta reteta a devenit faimoasa in 1992, in timpul primei campanii a lui Bill, cand Hillary a raspuns la o intrebare despre cariera ei cu celebrul "stai acasa si coace cookie-urile" citat:

Presupun că aș fi putut sta acasă, ar fi coaceți și voi avea ceaiuri, dar ceea ce am decis să fac este să-mi îndeplinesc profesia, pe care am intrat-o înainte ca soțul meu să fie în viață publică.

Dacă ați fost în viață în anii '90, ați auzit acel citat din nou și din nou. A fost teribil pentru unii oameni. Republicanii i-au numit un feminist periculos. Citrul cookie-ului a fost tencuit pe fiecare magazin, prezentat în fiecare octet sonor și arătat pe fiecare știri de noapte. New York Times a notat cel puțin 20 de articole din publicațiile majore care le-au comparat cu Lady Macbeth.

După ce citatul a făcut rundă, Hillary a încercat să-i înmoaie imaginea. Nu avea nici un dispreț pentru mamele de ședere la domiciliu, avea doar dispreț pentru oameni care credeau că femeile nu ar putea avea o carieră și o familie. Ca parte din acea înmuiere, ea a coace cookie-uri. Cel puțin a prezentat o rețetă.

Familia Circle Magazine a rulat această rețetă într-un articol din "Clinton Vs Bush Presidential Bake-Off", reținând rețeta de cookie a lui Barbara Bush împotriva lui Hillary Clinton într-un concurs pentru a judeca care dintre ele a fost mai bine. Cât este 90? Soțiile candidaților la președinție continuă să participe la toate alegerile, astfel încât Hillary a stabilit o tradiție pentru viitoarele doamne viitoare, deși ar putea fi o tradiție pe care ar trebui să o renunțăm.

Barbara Bush a trimis o rețetă tradițională, Donna Reedesque, care ar fi putut fi copiată din partea din spate a pachetului de ciocolată. Rețeta lui Hillary Clinton a fost ceva mai modernă. Folosea ovaz. Edgy. În mod coincidență, cookie-urile lui HIllary au câștigat bake-off.

La fel de prostie ca și familia Bake-Off din Cercul Familiei, istoria arată că soțul brutar al câștigătorului câștigă, de obicei, președinția. Mă întreb ce va fi prezentat Bill în 2016? El a prezentat cookie-uri de ovaz in 2008.

Bake-off, de obicei, se întâmplă în luna octombrie.

Hillary Clinton's Chocolate Chip Cookies

1 1/2 cană de făină nealimentată pentru toate scopurile
1 sare de lingurita
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1 ceasca scurta de legume solide
1 cană de zahăr brun deschis, bine ambalat

1/2 cana zahăr granulat
1 linguriță de vanilie
2 oua
2 cani de ovaz laminat de modă veche
1 (12-uncie) pachet semi-dulce chips-uri de ciocolată

Dificultate: Uşor

Timp cerut: 30 minute

Iată cum:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Rotiți foile de copt ușor cu ulei vegetal sau pulverizați cu un spray de gătit.
2. Combinați 1 și 1/2 căni de făină, 1 linguriță de sare și 1 linguriță de bicarbonat de sodiu pe hârtie cerată.
3. Beți împreună 1 cești de scurtare, 1 ceașcă de zahăr brun împachetat, 1/2 ceașcă de zahăr alb și 1 linguriță de extract de vanilie în castron mare, cu mixer electric până când este cremoasă. Adăugați 2 ouă și bateți până la lumină și pufos.
4. Treceți treptat în amestec de făină. Se amestecă 2 cesti de ovăz laminat și apoi 2 cesti de așchii de ciocolată semisubvente.

1. Puneți aluatul cu lingurițe rotunjite pe foi de copt. Coaceți timp de 8-10 minute sau până la maro auriu.
2. Cookie-urile se răcesc pe foi timp de 2 minute. Puneți cookie-urile pe suporturile de sârmă pentru a se răci complet.

Sfaturi:

1. Această rețetă face 7 dulciuri cookie-uri. Poți jumătate din ingrediente dacă e nevoie.