Cele mai bune restaurante din Kowloon

În ciuda faptului că este inima cartierului turistic al Hong Kong-ului, Kowloon este adesea exprimată ca o soră plină de farmec și glamour al insulei Hong Kong. Acest lucru este cu siguranță adevărat în domeniul restaurantului. În timp ce insula Hong Kong și cele cinci hoteluri de lux deținute de el au găzduit o mare parte din glitterati-urile cu un premiu Michelin și multe dintre cele mai bune restaurante occidentale, Kowloon este în mare măsură o reputație bine-meritată a Hong Kong-ului ca o capitală a mâncării.

Aici restaurantele nu pot fi rafinate, dar mâncarea este deseori extraordinară. Hong Kongers sunt obsedați de hrană, iar faptul că localnicii cu discernământ împachetează în mod regulat hainele de pe cartierul de pe insula Kowloon este un testament al calității gătitului.

Mai jos am ales câteva restaurante de top Kowloon - cantoneză și internaționale. Puteți, de asemenea, să verificați unde să mâncați în Kowloon, care acoperă unele dintre cartierele și bucătăria etnică specifică din zonă.

Deer de primăvară

Adesea neglijat de ghiduri, Spring Deer este un restaurant de vecinătate la preț mediu, care de 40 de ani a tras în mulțimi de familii locale și grupuri racoroase de costume. În mijlocul unei mări de alte restaurante la prețuri rezonabile pe Mody Road, calitatea mâncărurilor și gătitului aici este motivul mulțimilor. Peste o scară de așteptare și în interiorul unei mese de sufragerie luminoase, bucătari specialiști pregătesc ediții superbe de mâncăruri clasice din Pekin și chineză nordică, inclusiv carne de porc și rață excelentă prăjită - Duhul Peking este o specialitate. Acestea sunt felul de restaurante nesușite, criticii alimentari locali au băgat băieții de la Michelin pentru că au dispărut în ghidul lor inaugural. Rezervările sunt recomandate și în avans cât mai curând posibil.

Nathan Congee și Noodles

Congee și nuci sunt răspunsul Hong Kong-ului pentru a mânca alimente și restaurantele care le servesc sunt cele mai apropiate de oraș la un restaurant. Mâncarea se umple, mai degrabă decât finessed, dar cu siguranță nu înseamnă că nu poate fi delicios și multe dintre cele mai bune produse alimentare cantoneze pot fi amestecate cu un bol de fidea.

De sus și de dincolo

De înaltă clasă mese cantoneze într-un loc de clasă de înaltă clasă, cu vedere la etajul 28 înapoi pe orizont Hong Kong. Puțin mai puțin formal decât majoritatea celorlalte opțiuni cantoneze din Hong Kong, lipsa de amidon din atmosferă este binevenită, în timp ce Above and Beyond susține servicii de primă clasă, o listă de vinuri stelare și clasice cantoneze foarte bine executate.

Restaurantul Harborside - InterContinental

Nu ar fi o listă de produse alimentare din Hong Kong dacă nu ne-am strecura în cel puțin un restaurant hotelier. Restaurantul de la Harbourside de la InterContinental face mâncăruri internaționale excelente, dar atracția de excepție aici este bufetul. Hong Kong iubește un bufet și nicăieri nu este mai popular decât Intercon. Gălețele de mâncare din bufete înseamnă, de obicei, că calitatea este neconvingătoare; nu aici - în ciuda afișării fabuloase a bucătăriilor chinezești, asiatice și occidentale - fiecare fel de mâncare este la fel de bună ca și cum ar fi fost gătită pentru tine. Bufetul este foarte popular, deci asigurați-vă că rezervați în avans.

Tim Ho Wan

Deși nu mai poate pretinde că este cea mai ieftină stea Michelin din lume - de atunci a fost subminată de un alt restaurant din Hong Kong - Tim Ho Wan este încă un loc fantastic pentru a alege Dim Sum foarte ieftin, foarte, foarte bun. Servit într-o cafenea de bază, mâncărurile de calitate de primă clasă colectează recenzii rave, recenzii care sunt doar mai accentuate atunci când obțineți chitanța - prețurile sunt puțin mai mult decât schimbarea buzunarului. Inevitabil există o captură de când Tim Ho Wan a câștigat Star Michelin, restaurantul a lovit titlurile și cozile în fiecare zi sunt legendare. Nu există rezerve, în schimb, vi se va da un număr și un timp estimat de revenire - așteptările de o oră sau mai multe nu sunt neobișnuite. Succesul lor a dat deja naștere unor noi ramuri, dar se îndreaptă spre Mong Kok pentru experiența reală.