Seaside Rock - o dulce engleza trata

Rock-ul de pe litoral este un mister englez englez care a fost făcut manual de mai bine de 100 de ani.

Dacă cineva din Anglia a spus că atunci când au mers la plaja din Brighton, au cumpărat niște pietre pentru a lua acasă, există șanse, dacă nu erai britanic, nu ai avea idee despre ce vorbeau ei.

A fost un CD de modă veche de genul de muzică cu care am crescut cu toții? Poate au luat acasă o piatră interesantă, colectată de mal?

Sau a fost vorba de o bucată mare de bling pentru a adăuga fulger la stilul străzii cuiva?

Ar putea fi oricare dintre cele de mai sus, desigur. Dar probabil nu a fost. Chiar dacă l-au sunat A băț de rocă probabil că ar mai fi în întuneric.

Rock Hard și Sugar

Rock este, de fapt, un suvenir dulce al Marii Britanii, în mod obișnuit, de-a lungul arcadelor, coridoarelor și digurilor plajelor britanice, deoarece cutiile de taffy cu apă sărată se află pe fronturile turistice ale Americii de Nord. Deși poate veni într-o varietate de forme, cea mai comună este un cilindru de bomboane tari, de aproximativ 8-10 centimetri lungime și un centimetru în diametru - un "baston de rocă".

Unele bastoane de rocă au o culoare luminată solidă, înfășurată în jurul unui centru de culoare albă sau solidă. Altele sunt dungate, iar dungile se răsucesc adesea în jurul cilindrului. Dar ceea ce face rockul un tratament britanic unic este modul în care cuvintele sunt încorporate în bomboană, astfel încât, indiferent de locul în care rupeți sau tăiați bastonul, la un unghi drept la lungimea sa, cuvintele rămân vizibile.

Cea mai obișnuită stâncă are numele locului - Blackpool, Brighton, Margate și așa mai departe - încorporate în interiorul acesteia și care rulează tot drumul prin lungimea stick-ului. Uneori puteți găsi sloganuri, declarații de dragoste sau nume ale echipelor sportive sau ale politicienilor care se află la birou. În perioada de apogeu a stațiunii de pe litoralul victorian, zicând, cum ar fi "Kiss me Quick!" au fost mai frecvente decât sunt astăzi.

În zilele noastre, o mulțime de rock este folosită pentru publicitate, cu sloganuri promoționale care rulează prin bomboane.

Chilli Rock?

Unele roci sunt făcute fără aromă specială dincolo de aroma naturală de caramelă a zahărului gătit. Când este aromat, cele mai frecvente esențe folosite sunt menta sau anason. Recent, o comisie turistică a distribuit o piatră aromată de ardei iute, promovând o fermă de ardei iute pe insula Wight. Spre surprinderea noastră, a fost de fapt destul de frumos și a inspirat acest mic eseu.

Cum primesc acele scrisori acolo

În ciuda tuturor tipurilor de mașini care sunt folosite pentru a face bomboane și dulciuri, punerea de cuvinte în interiorul unui baston de rocă se face manual, așa cum sa făcut de când bomboanele au fost inventate în anii 1880. Un fost miner din Lancashire numit Ben Bullock, partener într-o companie de dulciuri gătite din Yorkshire, Slade & Bullock, a venit cu ideea ..

Potrivit unui strămoș al lui Slade în acest parteneriat, așa cum a fost raportat în Guardian, Bullock a început să experimenteze cu scrisori și forme în bomboane, iar primul său lot comercial a fost un baston de rock cu cuvintele "Whoa Emma", aparent un cântec popular atunci. Majoritatea britanicilor cred că rockul a fost inventat în stațiunea Blackpool din nord-vestul Victoriei, dar de fapt, primele loturi ale lui Bullock au fost vândute pe piețele din West Yorkshire Ridings.

Ulterior, el a trimis mai multe casete la o cunoștință în Blackpool, iar bomboanele sale au fost un succes runaway, răspândindu-se rapid în toate stațiunile de pe plajă din Anglia.

Crearea literelor în interiorul bastoanelor de rock rămâne un loc de muncă calificat făcut manual. În timp ce mașinile trag și îndoaie bomboanele cu zahăr fierbinte, adăugând bulele de aer care o transformă în alb, literele se fac prin împachetarea unor benzi lungi și plate de bomboane colorate în jurul amestecului alb. Deci, pentru a face un "O" de exemplu, producatorul de bomboane va rula o coarda subtire de bomboane albe, cu mana, si o inveleaza intr-o banda subtire de bomboane colorate. Privind la capete, "O" este clar vizibil, și fiecare bucată tăiată din această coardă de bomboane va avea "O" care trece prin ea. Literele nu sunt făcute și adăugate în cazul în care bomboanele sunt un stick în centimetru. De fapt, când totul este asamblat, este vorba de un picior în diametru și de aproximativ patru metri lungime.

Este apoi întins și tăiat pentru a produce dimensiunea finală.

Deci Despre Brighton Rock

O mulțime de studenți americani care au citit romanul lui Graham Greene "Brighton Rock" în liceu sau pe un curs de limba engleza engleza presupun că numele cărții se referă la un loc, poate un loc undeva pe coasta stâncoasă a Angliei. Dar indiciul pentru adevăratul titlu al cărții este într-o linie vorbită de Pinkie, ucigașul sociopat și anti-eroul povestirii. În descrierea lui ca Brighton 100%, prin el și peste, el spune că este ca Rock, "cu Brighton tot drumul prin". Producătorii filmului clasic din 1947 au crezut că titlul, bine înțeles de publicul britanic, va trece peste șefii filmarilor americani, așa că au lansat filmul "Young Scarface" în SUA.

Nici măcar un văr îndepărtat

Apropo, roca nu are legătură cu bomboanele de rock din America. Bomboana de răchită este zahăr cristalizat precipitat dintr-o soluție de zahăr super-saturat pe un baston sau un șnur. Stânca britanică este făcută prin prăjirea zahărului, tragerea și plierea acestuia pentru a încorpora aerul, schimbarea texturii și a culorii.

Și în timp ce majoritatea rock-ului se află în bastoane sau cilindri, vechile magazine vechi de muzică vechi îl vând în tot felul de forme - de la frații giganți toată ziua până la "mic dejun englezesc complet" de slănină, cârnați și două ouă prajite pe o farfurie; lot întreg din rocă dulce!