Ceai de după-amiază la restaurantul Wallace

Restaurantul Wallace este situat în interiorul colecției de artă Wallace Collection. Această braserie europeană modernă este inundată de lumină naturală într-o curte acoperită cu sticlă, ceea ce face să vă simțiți ca un loc de luat masa al fresco.

Restaurantul Wallace este operat de Peyton și Byrne și este o adevărată bijuterie. Ceea ce nu trebuie să-ți placă pentru a servi mâncare delicioasă lângă arte frumoase fine, porțelan și mobilier?

Acesta este atins prin intrarea principală pentru The Wallace Collection.

Nu vă surprindeți când personalul galeriei oficiale vă ordonă să vă luați geanta în vestiar, se întâmplă de fiecare dată când sunt acolo chiar și cu cele mai mici pungi. Doar spune-le că te duci la restaurant și poți să-ți păstrezi lucrurile cu tine.

Unele dintre spațiile curții sunt o cafenea, astfel încât să puteți opri o băutură fără o rezervare, iar restul spațiului este preluat de restaurant.

Ca parte a Proiectului Centenarului Colecției Wallace în anul 2000, muzeul a achiziționat o serie de facilități noi, inclusiv acest restaurant elegant în curtea acoperită. Acest atrium cu înălțime dublă în inima clădirii îmi amintește de grădina de iarnă de la The Landmark Hotel.

Zidurile sunt de somon roz și există o mulțime de mese pentru două și mai mari mese disponibile, de asemenea. Mesele dispun de un aranjament floral și se servesc ochelari de apă când vă ocupați.

Wallace este condus de Peyton și Byrne, care conduc, de asemenea, Camerele Naționale de luat masa la Galeria Națională din Piața Trafalgar și Inn Park în Parcul St. James's, plus multe altele.

Optiuni pentru ceai

Am ales ceaiul de după-amiază în limba engleză, care este servit pe un tort complet de trei etaje, dar puteți alege și un ceai de cremă (cremă cu cremă și conservate) sau un cremă de Cornish Cream, care este alcătuită dintr-un sandviș cu scorțișoară și cu deget.

Dacă doriți să sărbătoriți o ocazie specială, puteți adăuga și un pahar de șampanie.

Ceaiul

Am fost foarte impresionat de selecția largă de ceaiuri oferite, iar personalul a fost în măsură să ofere sfaturi pentru a ne ajuta să luăm o decizie. Am ales vânatul Elderflower și Ginger, care a fost natural dulce și delicios. Insotitorul meu a ales Earl Gray Bluestar, care a fost foarte bun.

Ceaiul este servit într-un ceainic negru chinezesc cu un suport. (Sfat rapid: țineți mânerul ceainicului în sus sau devine prea fierbinte pentru a vă menține dacă stați pe oală). Veselăța de masă este albă.

Apă caldă suplimentară a fost oferită fără a întreba care este întotdeauna un semn că personalul înțelege calitatea ceaiului pe care îl servesc.

Standul de prajitura

Tortul de argint cu trei nivele prezintă în mod inteligent plăci laterale în locul plăcilor de cină, ceea ce înseamnă că am putea potrivi cu ușurință două standuri de tort pe o masă mică. N-am văzut vreodată aceste torturi subtiri și am crezut că sunt o idee excelentă.

sandvişuri

Am primit câte patru sandwich-uri fiecare pe pâine brună și albă. Sandvișurile standard includ șuncă, somon afumat, carne de pui și castraveți, dar am reușit să cer opțiuni vegetariene fără probleme.

Pentru a adăuga interes pentru cursul de cimbru, sandwich-ul de castravete avea unt de wasabi care gusta un pic ca muștar, dar cu o lovitură mai mare.

Straturi dulci

Pe stratul de mijloc al tortului, fiecare cină primește o scornă de casă foarte mare, cu vase mici de cremă coagulată și conserve de căpșuni.

Scona era încă caldă după ce am terminat sandvișurile și am tăiat fără fâșii.

Stratul superior al tortului este pentru dulciurile și am avut câte trei. Am avut o plăcintă cu merișor de lămâie, un cheesecake de ciocolată albă și o inimă de ciocolată și zmeură, dar, desigur, acestea pot varia.

Concluzie

Am auzit multe lucruri bune despre ceaiul de după-amiază de la The Wallace și trebuie să spun că concur. Am rămas timp de o oră, dar am băut și am mâncat multe și cu siguranță nu m-am grăbit.

Serviciul a fost minunat și personalul a fost foarte primitoare și eficient. Întreaga experiență sa simțit minunat de indulgentă la un preț incredibil de bun. Aceasta este undeva pe care aș recomanda cu siguranță și sper să revin de mai multe ori.

Află de ceai Informații

Locul de desfășurare:
Restaurantul Wallace
Colecția Wallace
Casa Hertford
Piața Manchester
London W1U 3BN

Cea mai apropiată stație de metrou: Bond Street, pe liniile central și jubileu

Utilizați Planificatorul Journey sau Citymapper pentru a vă planifica traseul cu transportul public.

Zile și timp:Sapte zile pe saptamana.
2.30pm-4.30pm (ultima rezervare 16pm)

Cost: De la £ 6,50 per persoană pentru ceaiul cremă

Codul Dress: Smart casual.

Rezervări Tel: 020 7563 9505

Fotografie: Permise. Personalul va ajuta.

Copii: Bine ati venit.

Site oficial: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/

Așa cum este obișnuit în industria călătoriilor, autorul a fost dotat cu servicii gratuite în scopul revizuirii. Deși nu a influențat această revizuire, TripSavvy crede în divulgarea deplină a tuturor potențialelor conflicte de interese. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică.