Încercați aceste 7 cocktail-uri inovatoare sezoniere în Colorado

Scena vieții de noapte din Colorado este plină de barmani inovatoare și mixologi. Se pare că întotdeauna există întotdeauna o nouă mișcare pe cocktail-uri, adică un alt motiv pentru a sărbători.

Iată câteva dintre modalitățile noastre preferate de a gusta toamna - șapte cocktail-uri inovatoare sezoniere care se adaugă la lista de găleți de vieți de noapte și încălziți-vă abdomenul pe măsură ce temperaturile încep să scadă.

White negroni la Elway's

Profesioniștii spirituali spun că negroni este unul dintre cele mai fierbinți cocktail-uri pentru anul 2017, dar probabil că nu ați încercat niciodată așa ceva.

Elway's, aflat în interiorul casei Ritz-Carlton din Denver, a lansat recent un nou meniu de bar, care include un alb Negroni unic, realizat cu ginul mic de loturi Leopold Bros., Suze și verinutul Dolin bianco.

White Negroni a venit la meniu ca parte a unui nou program de baruri, în care barmanii au fost invitați să vină cu propriile mixuri creative noi - folosind doar băuturi alcoolice făcute aici în Colorado. Cel mai bine a făcut meniul. Această băutură a fost inventată de barmanul Taylor Violette.

Feriți-vă: această băutură este hardcore. Căutați ceva mai ușor? Belvedere Blackberry Smash a fost inițial o băutură de vară, dar este atât de popular (am auzit că este cel mai popular cocktail de semnătură pe listă) că Elway a hotărât să-l păstreze pentru cădere. Bel este fabricat cu vodka Belvedere, compot de mure, suc de afine și buton de ghimbir. Cranberry este căderea, nu?

În plus, noul program de baruri al lui Elway oferă doar bere de bere din fabricile de bere la distanță de mers pe jos de restaurant - ceea ce se dovedește a fi o mulțime. Printre acestea se numără Graham Cracker Porter de la Denver Beer Co., un Altbier clasic de la Prost Brewing și compania americană Pilsner din compania Good River Beer (acestea dă o parte din veniturile obținute pentru conservarea râurilor).

Spice Martini Marturii la Casa Publică a lui William Oliver

Casa de oaspeți a lui William Oliver din Fort Collins este barul perfect, rustic și confortabil pentru a se retrage atunci când vremea devine rece. Coloradele whisky și băuturile locale abundă aici - cu o listă bună de 4 whisky-uri, de asemenea. (Pentru o cădere distractivă una, cum rămâne cu câinele de pasăre Moonshine?)

Nu ar fi căzut fără ceva cu dovleac, iar secțiunea Wonder de iarnă din meniul Publick House te-a acoperit: PSL Martini este locul în care lemnul de dovleac de dovleac întâlnește martinis.

Această băutură în întregime se amestecă cu mirodenii de dovleac, cu Dancing Pines Chai și cu lichiorurile de cafea decoaice Richardo, accentuate cu vanilie și cremă. Începeți ziua cu un dovleac de dovleac latte și încheiați-l cu un martini de dovleac de dovleac.

Să nu săpați tot ce face dovleacul? William Oliver oferă mult mai mult. Un alt punct culminant al meniului său de iarnă este numit Falling Into Winter. Acest spin distractiv pe un mod de modă veche aduce împreună Basil Hayden Bourbon, CopperMuse Amaretto, Grade A Maple Sirop, lămâie și bitter.

Bonus: Mâncarea de aici este, uh, "bacon-centric". Specialitatea este zdrobită în bucăți, bucăți de mânzat de slănină afumată afumată. Adăugați bacon la cocktail-ul dvs. Comandați-o pe orice în meniu. Mănâncă-l singur. William Oliver proclamă că servește "cea mai bună șuncă din lume".

Moartea + Compania la The Wobbly Olive

Masculul Tăietor din Colorado Springs își cunoaște cocktailurile, iar lista de libații este lungă. Serveste totul, de la boluri comune pumnul la cocktailuri agave (ideal pentru vremea mai calda). Olive pretinde că are cea mai inovatoare listă de cocktailuri din Springs, și nu dezamăgește.

În toamnă, încercați cocktail-ul Wobbly Olive's Death + Company ca o băutură de băutură sau un desert pe care îl puteți bea. Este un amestec de Larceny Bourbon, cafeaua infuzată de Carpano Antica Vermouth, sirop de demerara, gălbenușul de ou crud și crema groasă.

Masculul Wobbly are și o băutură de dovleac. Piesa de dovleac martini este vânzătorul de top al afacerilor în fiecare toamnă. Este oferit doar pentru o perioadă limitată de timp.

Sau dacă ai o minte veche, colecția Wobbly Olive cuprinde originalul clasic (Larceny Bourbon, sirop de zahăr Baker și Angostura bitters), Pearl negru inspirat de ceai cu secară (Răsare de Redevență, sirop de ceai gri cenușă, Fee Bros. Old Bitters), la ciocolata dulce de moda veche, facuta cu 291 Colorado Bourbon, Fee Bros. Aztec ciocolata Bitters si sirop de vanilie housemade.

Te simți aventuros? Ordonați legile de atracție, făcute cu legile Bourbon cu patru cereale, bitterul de tutun Marie Laveau, Amaro Muntenegru și Orange Oleo-Saccharum.

Whisky Apple Pie la Harvest

Luați un desert plin de chintesență și amestecați-l cu un spirit clasic de cădere, și veți obține Whiskey Apple Pie la Harvest de către Kelly Liken în Edwards, chiar în afara Vail.

Acest nou restaurant este creația celebrității bucătar-șef Liken, nominalizat la premiul James Beard, precum și starul "Top Chef" și "Iron Chef".

Whisky Apple Pie este un amestec inteligent de Whisky de mere de la Leopold, Stirrings Ginger Liquor, o bomboană de mere (da, ai citit asta dreptate), și a ajuns cu pâine de ghimbir. Topiti-o cu o felie de mere si serviti-o intr-un geam dublu de moda veche.

Acest desert proaspăt vă va încălzi din interior, în timp ce vă așezați lângă șemineul rotinduit, cu priveliști ale valurilor Vail. Harvest este situat în clubul Sonnenalp, un teren de golf, și se mândrește cu cele mai bune vederi din zona Vail. Noi susținem această afirmație.

Spiritele Manhattan afumate la foc

Focul, un restaurant cu mese fine în elegantul și ciudatul hotel de artă din cartierul de artă Triunghiul de Aur din Denver, servește întotdeauna un Manhattan afumat stelar.

În special pentru sezonul de Halloween, focul are însă o întorsătură distractivă: un cub de gheață cu ochi înfricoșător. Această băutură este servită la fumat, ca și cum a ieșit direct dintr-un cazan de vrăjitoare.

Această băutură festivă este făcută cu bourbonul local Buffalo Trace, Carpano Antica, bitterul portocaliu și, bineînțeles, fumul.

Non-american whisky la Williams & Graham

Whisky este o băutură pe timp de iarnă cu temperatură ridicată (deși cea mai mare parte a anului a fost consumată definitiv pe tot parcursul anului în colorado-ul iubitor de whisky). Deși Williams & Graham este cunoscut pentru selecția de whisky-uri americane, oferă și o secțiune din meniul pe care nu o vedeți în fiecare bar: whiskeys irlandez, canadian și japonez. Deși există ceva de spus despre un bourbon Colorado bine făcut, încercarea versiunilor din alte părți ale lumii este interesantă și educativă.

Încercați-le singuri sau într-un cocktail. De exemplu, Tipperary este o băutură mixtă a lui Michael Collins (whisky irlandez), Punt Y Mes și Green Chartreuse.

Experiența casei whisky de la hotelul Oxford

În timp ce barul sexy Cruise Room - modelat după un salon istoric, Art Deco de pe Queen Mary - este un loc minunat pentru a înfrunta un martini și alte cocktailuri, casa hotelului acestui bar are și o cădere specială specială.

Denver's Oxford Hotel a colaborat cu Whisky House Laws din Colorado pentru trei pachete destul de sălbatice de whisky.

Pentru că uneori cea mai bună băutură de cădere este whiskey-ul local, drept.

Toate pachetele noi de whisky de la Oxford Hotel includ cazare și un tur VIP al casei Laws Whisky.

Primul nivel este experiența casei Laws Whisky House. Acesta include o noapte la Oxford, un tur al Legilor (inclusiv transportul către și de la), o degustare de whisky și o sticlă de patru bobine de cereale. Acest lucru începe în jur de 375 dolari pe noapte.

Următorul nivel este pachetul Bucket List. Îndrăzniți-vă pentru asta:

Două nopți la Oxford în suita prezidențială, bilet de avion de primă clasă de oriunde în țară până la Denver, o limuzină de la și de la Legi, un tur al fondatorului, degustarea fiecărui produs Laws (chiar și whisky-uri rare), un singur butoi selectarea legilor care urmează să fie îmbuteliată manual, etichetate la comandă și expediate acasă (complet cu întregul butoi gol ca un trofeu de primire), o cină de asociere cu whisky, fotografii profesionale și un set complet de sticle Whisky legale semnate.

Oh, dar asta nu este chiar pachetul de sus.

Pachetul final este un pachet VIP incredibil de Oxford Laws Million Dollar.

Acesta include totul din pachetul Bucket List, plus șansa de a crea o rețetă personalizată de bourbon pe care Legea o va face, patru până la cinci butoaie de whisky cu o etichetă, iar fondatorul va obține un tatuaj pe care îl alegi pe piciorul drept.

Eticheta de preț: pentru numele pachetului, 1 milion de dolari. Hei, un iubitor de whisky poate visa, nu?
Sunteți interesat de rezervarea unui sejur la Oxford Hotel? Faceți clic aici pentru a rezerva pachetul dvs. de noapte sau de whisky.

Fă-ți propriul cocktail de toamnă

Aflați cum să vă creați propriile cocktailuri în timp pentru mesele și petrecerile de vacanță.

Rising Sun Distillery (www.risingsundistillery.com) din Denver organizează cursuri de cocktail-crafting, unde participanții pot învăța cum să facă siropuri simple și garnituri și cum să se agite, să se amestece, să se toarne și să se guste.