Mâncare și băuturi tradiționale în Guatemala

Mic dejun în Guatemala

Guatemala micul dejun este simplu, de obicei include un sortiment de ouă, tortilla, fasole și plante. Unele sunt servite și cu brânză sau cremă. Multe mic dejunuri din Guatemala profită de fructele tropicale abundente ale țării, cum ar fi bananele, papaya, mango și avocado. În unele locuri, puteți obține și niște ovaz. Și, desigur, nici un mic dejun din Guatemala nu este complet fără o cană de cafea de clasă mondială din Guatemala.

Guatemala Mese

Porumbul, fasolea, orezul, carnea de porc, carnea de vită, puiul, brânza și tortilla formează coloana vertebrală a majorității bucătăriei din Guatemala. Furaje de carne ( Caldos ) și supe ( sopas ) sunt cu ușurință cele mai populare feluri de mâncare printre localnici. Dacă comandați pui fript, nu fi surprins dacă mâncarea din Guatemala vine cu picioarele încă atașate (rare, dar nu necunoscute).

Prin verificarea meniurilor veți descoperi că multe mese în Guatemala au asemănări cu cele ale Mexicului, vecinul Guatemalei spre nord. Produsele Guatemala, cum ar fi nachos, tamales și enchiladas, sunt la fel de delicioase pe cât veți găsi în restaurantul mexican preferat - și mult mai ieftin. Restaurante chinezești, locuri de pizza și standuri de pui prăjite sunt, de asemenea, destul de comune în orașele și orașele din Guatemala.

Trei dintre principalele mâncăruri din Guatemala:

• Chiles rellenos: Chile de ardei umplute cu orez, brânză, carne și legume. Se servesc cu tortilla și sos de roșii.
• Pepeni de pui: Pui in dovleac picant si sos de susan. Acesta este vasul național din Guatemala.
• Kak'ik: O supă curcană Mayan tradițională, cu mirodenii cum ar fi coriandru, achiot și ardei chili. Trebuie să încercați.

Gustări și părți în Guatemala

• Guacamole: servit cu chips-uri, sau ca un topping la alte mâncăruri din Guatemala.
• Mango condimentat: mango verde tăiat, condimentat cu chili și var. Vândute de la cărucioarele stradale.
• Tortillas: prăjituri de porumb subțiri, de bază în mâncarea din Guatemala. La fel de ieftin ca cinci cenți pe stradă.
• Nachos: Acestea includ tot felul de toppinguri gustoase cum ar fi brânza, fasole, carne, smântână, avocado și ardei și aproape întotdeauna includ chipsuri proaspete. Delicios!
• Elotes: Ureche de porumb cu brânză, var, chili și unt sau maioneză.

Guatemala Deserturi

• Tres Leches Tres (Pasel de Tres Leches): Acesta este un fel de desert rece, un tort îmbibat în trei tipuri de lapte, inclusiv lapte evaporat, lapte condensat îndulcit și cremă.
• Flan: O cremă de caramel în culoarea aurie, cu puțină caramel lichid pe partea de sus.

Unde să mâncați și ce veți plăti

Guatemala este una dintre cele mai ieftine țări din America Centrală și, prin urmare, mâncarea din Guatemala este ieftină. Veți găsi numai prețurile SUA în cele mai multe destinații turistice, cum ar fi Flores și Antigua Guatemala; și chiar și acolo, opțiunile mai puțin costisitoare sunt largi. Restaurantele mici oferă cele mai bune și mai ieftine opțiuni.

Restaurantele internaționale, cafenelele și cafenelele sunt comune în zone bine dotate. Cu toate acestea, restaurantele locale și vânzătorii de stradă sunt cele mai bune locuri pentru a încerca mâncărurile autentice Guatemala (și mai puțin autentice, cum ar fi puiul prăjit și cartofii prăjiți). Amintiți-vă doar mantra călătorului: spălați-o, coajați, gătiți-o sau uitați-o.

Comparați prețurile la zboruri spre Guatemala City, Guatemala

Editat de Marina K. Villatoro