Cuprins:
Bruine (cafele) sunt la Amsterdam care sunt puburile la Londra. Cafenele sunt la fel de parte din farmecul orașului ca și canalele, arhitectura și celelalte celebre cafenele. Cele mai multe dintre ele se referă la termenul olandez gezelligheid (pronunțat "khuh ZEL ikh hide"), un cuvânt greu de tradus în engleză, dar cel mai bine descris ca un confort sau un sentiment de bun venit.
La fel ca puburile englezești, cafenelele maro sunt locuri de întâlnire casual de cartier care servesc mâncăruri regionale și beri locale și sunt situate în jurul orașului.
Spre deosebire de verișorii lor britanici asemănători, care tind să se închidă devreme, majoritatea cafenelelor maro olandeze rămân deschise bine în noapte, de obicei până la ora 1 or 2 dimineața.
Cafeneaua brună reunește străini din întreaga lume, majoritatea patronilor căutând o băutură, o gustare și o conversație prietenoasă. Cafenele au primit numele curios de la decorul din lemn de culoare închisă găsit în aproape fiecare locație, și faimoasele ziduri de culoare maro, despre care se zvonea că sunt acea umbră datorită colorării din mulți ani de țigări de fumat. Din fericire, fumatul este acum interzis în toate barurile, restaurantele, cluburile și cafenelele din Amsterdam și din toată Țările de Jos, deci nu este nevoie să vă îngrijorați de siguranța pulmonară.
Ce veți găsi într-un cafenea Brown Brown
- Un sentiment genial și patroni care caută o conversație bună.
- Asteptati-va sa gasiti berii meșterii locali pe robinet, olandeză jenever (pronunțat "yuh NAY ver"), un spirit asemănător cu ginul, iar pentru berea și duhul înspăimântător, cele mai multe cafenele maro au, de asemenea, cel puțin câteva opțiuni de vin.
- Un aspect bine uitat - gândiți-vă la lemn întunecat, colecții vechi, decorațiuni ciudate, care de multe ori merg cu tema (sau numele) cafenei.
- Un meniu limitat de hrană care poate include salate mici, sandvișuri și / sau olandeză hapjes (pronunțate "HOP yuhs"), care sunt gustări de lumină de tip bar, cum ar fi brânză, măsline, nuci și bitterballen (Bile olandeze prăjite de carne și cartofi).
Ce trebuie să știți despre cafenelele Brown Brown
- Majoritatea nu acceptă carduri de credit; astfel încât asigurați-vă că pentru a aduce numerar.
- Dacă vă vizitați în lunile mai calde, cele mai multe cafenele maro au scaune în aer liber, vremea este în așteptare.
- Acesta este un concept străin pentru americani, dar unele dintre cafenele au baruri cu autoservire.
- Nu veți găsi muzică live sau alte distracții la cafenelele maro.
- Băuturile de bere sunt spălate adesea la comanda. Nu vă surprindeți dacă un barman apucă o sticlă utilizată, o aruncă într-o chiuvetă de spălat specială și începe să o umple cu bere, deoarece este încă udă. El / ea va racla apoi topul de spumare cu o unealtă făcută doar pentru acest scop, repeta dacă este necesar și vă va servi o bere cu o lățime de aproximativ două degete de cap (spumă de bere).
