Cuprins:
Nu este nimic mai bun decât să bei o bere mare într-o frumoasă grădină de bere din Germania; așezat la mese lungi din lemn umbrite de castani vechi de secole și bucurându-se de o bere proaspătă din fabrica de bere, cu plăcuța de mâncare consistentă.
Tradiție și istorie
Beer Gardens datează de la începutul secolului al XIX-lea. Au ajuns în Bavaria ca o extensie practică a fabricilor de bere din Germania.
Apoi, beerbătorii își păstrau butoaiele de bere în pivnițe, unde fermentau lent.
Pentru a menține pivnițele răcoroase și umbrite în timpul verii, beciatorii au acoperit pământul cu pietriș vărsat și castani plantați. Când regele bavarez Ludwig a acordat berelor dreptul de a-și vinde berea la fața locului, sa născut grădina de bere, așa cum o știm și o iubim.
Mancare si bautura
La începutul grădinilor de bere, era mult de băut, dar nu era nimic de mâncat. Pentru că nu li se permitea vânzătoarelor să vândă mâncare, mulți germani și-au adus propriile covriguri și s-au îndrăgit de grădina de bere.
Acest obicei alimentar B-Y-O se reflectă încă în multe grădini tradiționale de bere din Bavaria de astăzi; deși toate servesc specialități bavareze, mulți au în continuare o zonă de self-service în care vă este permis să vă aduceți propriul picnic.
Dining 411
Deși multe grădini de bere germane sunt destul de mari pentru a locui mii de oameni, mesele goale sunt adesea greu de găsit. Este comună împărtășirea mesei cu persoane pe care nu le cunoști, deci căutați locuri libere și faceți niște prieteni noi.
Împreună cu berea locală, servită în steini de 1 litru, specialitățile germane de grădină de bere includ:
Broțzeit - o tavă cu bucăți reci, brânză artizanală, cârnați, covrigi, hrean și castraveți
Obatzter - o brânză moale, albă, amestecată cu ceapă și arpagic
Weisswurst - cârnați albi, complimentat de muștar dulce și covrig
Kartoffelsalat - salată de cartofi
Hendl - jumătate de pui
Cel mai bun grădini de bere din München
Puteți găsi grădini de bere în toată Germania, dar cele mai tradiționale și fermecătoare sunt încă în Bavaria. Munchen este casa a aproape 200 de grădini de bere; verificați cele mai bune grădini de bere din München.
Băuturi amatori, nu ratați ghidul nostru complet de iubitori de bere în Germania.
