Ce hrană să comandați la un restaurant Puerto Rican

Adresa

Avenida Cesar Gonzalez # 574 Urb. Roosevelt, San Juan, 00918, Puerto Rico A primi direcții

Telefon

+1 787-274-1455

Web

Vizitati site-ul

Mofongo, o movilă de păstrăv (și uneori cassava) umplută cu o varietate de umpluturi, este cea mai populară mâncare de pe insulă și trebuie să încercați dacă doriți să cunoașteți Puerto Rican comida criolla, sau gătit local.

Puteți obține mofongo umplut cu friptura, carnea de pui, legume, creveți, crab, sau fructe de mare mixte, pentru a numi cele mai comune opțiuni.

Cateva restaurante unde poti gasi un mare mofongo:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. El Jibarito (Vechiul San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
5. Lola (Ponce)

Lechón

Nu sunt sigur că carnea de porc este alta carne albă din Puerto Rico; ea în mod clar împiedică orice altă carne, albă sau nu, în popularitate. Lechón , sau porc furajer nu este unic pentru Puerto Rico, dar veți avea un timp greu să găsiți o destinație sau un popor mai dedicat acestui vas. O tradiție de familie de weekend, o must-serve la orice adunare de familie mare, și un vas care vine cu propriul restaurant (numit lechonera ), lechón este sfințit în Puerto Rico.

Câteva locuri care se specializează în lechón:

1. Guavate (orașul Guavate este capitala necontestată a lechón și lechoneras)
2. Varita (Condado)
3. Lechonera El Paso
4. Lechonera La Estación

Pastelón

Adresa

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puerto Rico A primi direcții

Telefon

+1 787-726-5501

Web

Vizitati site-ul

Acesta este un fel de mâncare pe care ar trebui să-l vânați, chiar și în Puerto Rico. Pastelón este un fel de lasagna făcută din plante dulci. Felina este de obicei făcută cu carne de vită și sos de roșii (ca o lasagna obișnuită), dar plantații îi dă o dulceață și o textura care este complet unică.

Trei locuri care servesc pastelón:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. Don Tello (Cataño - nu pe meniul obișnuit, dar uneori pe specialități)
3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

Chillo Frito

Chillo Frito , sau prajitura rosie intregita (asigurati-va ca ati intrat pe tot pestii, nu fileta), se numara printre felurile mele de fructe de mare preferate in Puerto Rico. Din nou, aceasta nu este unică pentru insulă, dar este găsită pe o mulțime de meniuri și este de obicei pregătită cu un simț simplu care sigilează aroma peștelui. Aveți-o cu pietre sau amariloze.

Unde se găsește un chillo frito crocant și gustos:

1. Soleil Beach Club (Piñones)
2. La Tasca del Pescador
3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
4. Lola (Ponce)
5. El Jibarito (Vechiul San Juan)

Chuletas Can Can

Adresa

127 Carr. (Vechiul drum de la Yauco până la, 00656, Guayanilla 00656, Puerto Rico A primi direcții

Telefon

+1 787-856-4222

O cotletă de porc prăjită care a fost inventată la un restaurant de pe insulă, Chuletas Can Can (uneori Kan Kan) se găsesc în multe restaurante ricane, deși nu sunt la fel de omniprezente ca celelalte feluri din această listă. Cheia acestui clasic este că prăjini sunt servite cu coaste și Cuero , sau pielea de porc.

Restaurantele care servesc chuletas pot:

1. La Guardarraya ("The Guardrail" - în Guayanilla, acesta este locul de naștere al vasului)
2. Raíces (vechiul San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Metropol (locații multiple)

Salmorejo de Jueyes

Adresa

208 Calle de O'Donnell, San Juan, 00901, Puerto Rico A primi direcții

Telefon

+1 787-724-2281

Web

Vizitati site-ul

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din fructe de mare din Puerto Rico, salmorejo de jueyes , sau o tocană de carne de crab, este un fel de mâncare bogată și aromatizată, cu carne de crab mărunțită, de obicei mâncată cu pietre prețioase. Sofrito îi dă aroma și o face o specialitate tropicală din Caraibe. Puteți găsi salmorejo de jueye la cele mai multe chioșcuri de pe litoral și restaurante.

Cinci locuri care servesc salmorejo:

1. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)
2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
3. Soleil Beach Club (Piñones)
4. Chioșcurile de la Luquillo
5. Chioșcurile de la Piñones

Frituras

Frituras, ceea ce înseamnă "biscuiți", este o colecție de alimente prăjite și gustări care se numără printre cele mai gustoase, dacă nu mai puțin sănătoase, aperitive pe meniul Puerto Rican. De asemenea, veți găsi cele mai multe dintre aceste alimente într-un chioșc tipic. Nu are nici un rost să menționăm cinci restaurante care servesc fritura. Le găsiți aproape oriunde și mai ales în cele două destinații grele din Puerto Rico.

1. Luquillo
2. Piñones

Asopao

Adresa

6000 Blvd Rio Mar, Río Grande, 00745, Puerto Rico A primi direcții

Oficiul oficial al Puerto Rico, asopao este o tocană consistentă făcută cu pui, orez și legume și, de obicei, câteva ingrediente suplimentare care servesc drept semnătura bucatarului pe farfurie. Este un delicios delicios care poate fi savurat ca un aperitiv sau o masă ușoară.

Câteva restaurante unde puteți obține asopao:

1. Marbella la Rio Mar Beach Resort (Rio Grande)
2. José Enrique (Santurce)
3. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)