10 lucruri esențiale de mâncare în Milwaukee

Sigur, Milwaukee este cunoscut pentru brânză și pentru bere, dar există atât de multe alte alimente care trebuie absolut necesare pentru a vă atinge palatul când este în cel mai mare oraș din Wisconsin. De la cartofi prăjiți până la cremă înghețată - și, desigur, brânză de brânză, iată ce să mănânci înainte de a pleca din oraș.

Delicatese de brânză

Adresa

138 W Bruce St, Milwaukee, WI 53204, SUA A primi direcții

Telefon

+1 414-273-9711

Web

Vizitati site-ul

Povestea este de așa natură încât, dacă doriți să vă asigurați coaja dumneavoastră proaspătă, frecați două brânzeturi și vedeți dacă scârțâie. În timp ce cheddar galben este cel mai comun caș, soiurile sunt nesfârșite, pe măsură ce brânzeturile se amestecă în arpagic, mărar, usturoi, busuioc roșu și hrean, folosind și cheddar alb. La crema de ceasuri Clockshadow puteți chiar să le urmăriți. Sfat pentru Pro: coacere proaspătă miercurea și vineri.

Congelate înghețate

Adresa

3131 S 27th St, Milwaukee, WI 53215-4337, USA A primi direcții

Telefon

+1 414-383-1784

Web

Vizitati site-ul

Făcut din ouă, smântână și zahăr, cremă înghețată este o trăsătură nostalgică în jurul valorii de Milwaukee - care are cele mai înghețate magazine de creme pe oraș din întreaga lume. Capul înghețat al lui Leon de pe coasta de sud a fost practic neatins de la debutul său din mijlocul secolului. Trei locuri ale lui Kopp - Glendale, Greenfield și Brookfield - sunt omagiile fondatorului Elsa Kopp, care a deschis primele Kopp în 1950. Fanii adevărați ai cremelor păstrează o privire asupra prognozei aromelor, publicată pe site-ul Kopp, prezentând arome înfundate precum Joe Dirt și Éclair Affair.

Frunze de fructe

Adresa

5430 S Packard Ave, Cudahy, WI 53110-2235, USA A primi direcții

Telefon

+1 414-369-1249

Un popor popular pe piețele fermierilor locali în timpul lunilor de vară, găluște cu afine, rhubar, mere și alte fructe sunt vândute la Outpost Natural Foods, veganul din East Side Cups (pe care nu-l poți spune!). Sip cu o ceașcă de cafea Fair Trade (marcată de la cafenelele Outpost) și va fi un mic dejun pe care să-l amintiți.

Peste prajit

Adresa

1872 N Commerce St, Milwaukee, WI 53212, SUA A primi direcții

Telefon

+1 414-372-8800

Web

Vizitati site-ul

S-ar putea să vă gândiți că cartofii prăjiți (bere-prăjită, codul prăjit, cu semne de coleslaw, sos tartar, clatite de cartofi, paine de secară și o pană de lămâie) discontinue în Milwaukee. Lakefront Brewery servește chiar și o prăjitură de pește - cu o parte a coleslaw și sos tartar - zilnic. Pentru un fel de mâncare răsturnată, aventurați la Sala Serbilor Americani din partea de sud, care are chiar și o vizită când vine vorba de vineri. Bea Wisconsinably este un loc mai nou, care a devenit rapid cunoscut pentru prăjiturile de pește.

mezelurilor

Adresa

330 E Menomonee St, Milwaukee, WI 53202, SUA A primi direcții

Telefon

+1 414-273-3375

Web

Vizitati site-ul

Brânza Artisan nu este singurul joc din oraș. În ultimii ani, restaurantele din Milwaukee au început să adauge platouri înmagazinate cu carne afumată și măcelară regională, de la furnizori cum ar fi carnea subterană. Premiul James Beard, numit proprietar de bucătărie, Karen Bell, execută bucătăria la Bavette La Boucherie, cu o platou de brânzeturi (opțiunile se schimbă zilnic). La Odd Duck, o masă în stil tapas este încurajată să înceapă cu o tavă de ciocolată îngrămădită cu alegeri ca salamul de elk sau pepperoni fantomă.

Spuma de crema

Adresa

8200 W Greenfield Ave, West Allis, WI 53214-4412, SUA A primi direcții

Telefon

+1 414-727-7886

Web

Vizitati site-ul

Dacă sunteți destul de norocoși să fiți la Milwaukee la începutul lunii august în timpul Târgului de Stat din Wisconsin, mergeți - nu mergeți - la standul Cream Puff la târgurile sale West Allis. Un strat gros de cremă aeroasă este înțepenit între două cruste fulgi și fulgi. Pe tot parcursul anului puteți comanda un puf de cremă în locuri cum ar fi Bakery Peter Sciortino pe strada Brady; sau Le Rêve Patisserie și Café, în care puffurile de lapte împart spațiul cu macaroane și tartă în cazul de patiserie.

Burger și o Mary Bloody

Adresa

1601 W Wells St, Milwaukee, WI 53233, SUA A primi direcții

Telefon

+1 414-933-1601

Web

Vizitati site-ul

Wisconsin baruri și restaurante sunt cunoscute pentru a face o bună Bloody Mary, dar unii o fac cu un twist: un burger este umplute pe un bivol. Sobelman's pe South Side din Milwaukee a câștigat atenția internațională pentru versiunea sa, dar puteți obține și o bună Bloody Mary la o altă comună de burger, AJ Bombers din centrul orașului Milwaukee, care a fost de asemenea prezentată în televiziunea realității pentru burgeri și Bloody Marys.

Coapte de brânză cu prajituri

Adresa

779 N Front St, Milwaukee, WI 53202, SUA A primi direcții

Telefon

+1 414-271-2007

Web

Vizitati site-ul

Ce e mai bine decât coacăzurile proaspete? Când sunt paine, batuti in bere si prajit. Practic, un bar de bază, puteți să-i găsiți la SafeHouse (o cafenea în stilul speakeasy, cu spioni în centrul orașului Milwaukee), Drink Wisconsinbly (în Walker's Point), Lakefront Brewery, East Side, și Iron Horse Hotel din Walker's Point puteți comanda brânza de brânză tempura-fried Clock Shadow Creamery la Smyth and Branded, precum și la The Yard.

Whisky Ice Cream

Adresa

205 S 2nd St, Milwaukee, WI 53204, SUA A primi direcții

Telefon

+1 414-988-2521

Web

Vizitati site-ul

Magazinul de bucătărie din Walker's Point este doar câțiva ani și poți să pariezi că există o linie aproape în fiecare zi. Aromele sunt atât de așteptate și unice, cu înghețată de whisky care se încadrează în categoria unică. Achiziționați o lingură într-un vas sau într-un con (zahăr sau vafe) sau luați acasă o halbă. Whisky-ul este de la un alt punct de afaceri Walker's Point - Distilleria Great Lakes - pentru o localizare totală. Puteți, de asemenea, să ridicați o halbă la mai mulți specialiști de alimente în jurul orașului Milwaukee, inclusiv cele patru locații ale Outpost Natural Foods.

Brânză

Adresa

400 N Water St, Milwaukee, WI 53202, SUA A primi direcții

Telefon

+1 414-289-8333

Web

Vizitati site-ul

Dacă sunteți doar în Milwaukee pentru o perioadă scurtă de timp, atunci încercarea câtorva dintre brânzeturile câștigate de stat ale artizanilor este descurajantă. Două bare de vinuri vă ușurează prin curățarea numai a celui mai bun butoi de brânză. Fie că este vorba de cheddar galben în vârstă, brânzeturi italiene de la producători precum Sartori sau Bel Gioloso, sau cea mai bună brânză albastră pe care ați încercat-o vreodată, considerați acest exemplu un tutorial în ceea ce privește cumpărarea de suveniruri comestibile (sfat: West Allis Cheese & Sausage Shoppe piața publică din Milwaukee are o selecție uimitoare de brânză).