Top Sugestii de restaurante din Cancun de către criticii de mese

Cancun este o rețetă perfectă pentru mese distincte

Cancun este Destinația de călătorie străină # 1 în America pentru multe motive bune. Este aproape, e frumos, e distractiv.

Iată de ce Scena Cancun Foodie a explodat

Cancun a devenit și mecca internațională pentru mese. Componentele boom-ului alimentar din Cancun:
• prosperitatea Cancunului, care a făcut-o un magnet pentru bucătarii internaționali
• recolta din Mexic de bucătari tineri talentați
• Bogate tradiții și arome unice ale bucătăriei mexicane
• Cornucopia locală din Cancun, din fructe de mare din Caraibe și Yucatecan exotic
• O gamă largă de hoteluri, atât all-inclusive, cât și a la carte, cu buget, clientelă și viziune în sprijinul restaurantelor de ultimă generație
• Un festival de mese sociabil, sofisticat, Cancun-Riviera Maya Wine & Food Festival

E foame?

Toate astea se adaugă la un câștig de câștig pentru călătorii gourmet. Acestea sunt cele mai bune restaurante din Cancun.

TEMPO de MARTIN BERASATEGUI

Foodies Everywhere sa oprit și a privit

Adresa

Paradisus Cancun Resort, Blvd. Kukulcan Km 16,5, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Mexic A primi direcții

Telefon

+52 998 881 1790

Web

Vizitati site-ul

Deschiderea hotelului Tempo de către Martin Berasategui în hotelul Gran Melia Paradisus din Cancun a ridicat Cancun în respectul alimentelor de pretutindeni. Restaurantul strălucește cu pereți de oglindă mozaic, iar mâncarea este la fel de strălucitoare.

Topul tipului Aici este unul dintre bucătarii celebri din Spania

Tempo este condus de bucătarul superstar Martin Berasategui din San Sebastian, Spania. Acest restaurant prezintă tehnica formidabilă a maestrului și are ochi pentru culori izbitoare. În opinia mea, Berasategui este un geniu, iar Tempo se strecoară chiar la culmea mesei Cancun.

Ca critic de mese, încerc să nu ravesc necontrolat. Dar aceasta ar putea fi cea mai bună bucată de gătit vreodată pe peninsula Yucatan.

Meniul este o paradă de lovituri

Tempo de Martin Berasategui oferă un meniu à la carte și o cină de degustare cu nouă cursuri, cu perechi de vinuri. Cât de multă orbire puteți să luați? Meniurile trecute din meniu includ:
• Un fel de fel de mâncare de roșii, în formă de bască, umplute cu calmarul copilului și mâncăruri de porc Iberian fără mâncare (patrimoniul și numele bucatarului sunt Basque)
• Deserturi de neuitat. Tempo, colorat, aromat de ciocolată brownie, cu marmeladă de citrice, sos de iaurt și sorbet de mandarină este o indulgență primară

Despre Tempo de Martin Berasategui și rezervați o masă

• Tempo de Martin Berasategui pe site-ul Gran Melia Paradisus Cancun
• Restaurant fundal
• Pe Facebook
• Despre Chef Martin, de pe propriul site

Tempo de intrarea lui Martin Berasategui de către autorul autorului Max Jacobson

COCINA DE AUTOR

Cristian Morales "Cocina de Autor: Swanky și Scrumptious

Adresa

Carr. Cancún - Tulum Km 62, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Mexic A primi direcții

Telefon

+52 322 176 0237

Web

Vizitati site-ul

Acest restaurant elegant din centrul orașului Cancun este amplasat în conacul colonial spaniol al proprietarului și bucătarului său, Cristian Morales. Începând cu anul 2014, acest restaurant elegant este singurul destinatar al Cancunului de prestigiu AAA Cinci Diamond desemnare.

Cu doar 38 de locuri, Cocina de Autor este o sărbătoare intimă și privată. Există două locuri pe noapte, de luni până sâmbătă.

Restaurantul oferă pagini cu selecții de meniu și medii de luat masa variate. Dinerii se pot suporta în salonul de lustruire a lustruitlor de la Cocina de Autor; în sala de mese privată Veuve Cliquot; sau în mijlocul viilor de înflorire pe terasă.

Cocina de Autor înseamnă bucătăria autorului. Da, acesta este un restaurant artistic, iar zidurile sale sunt acoperite cu picturi colectate de șeful Morales.

Asteptati-va mancarurile moderne de fuziune, gatite cu arta si prezentate superb, progresive in abordare, dar in acelasi timp pline de aroma si inimile. Chef Morales cheamă la o lume a ingredientelor, inclusiv langustă proaspătă capturată în Caraibe; Argentinian-italian parmezan; crocantă mexicană Chapulines, și huitlacoche, denumite adesea "trufe mexicane". Casa bubble este Champagne Veuve Clicquot din Franța.

Este un Gaucho din Țara Vinului din Argentina

Chef Morales a crescut în Mendoza, inima regiunii vinicole din regiunea Malbec din Argentina. Își cunoaște vinurile și este sommelierul restaurantului său, precum și bucătarul său de top.

În ciuda pedigree-ului său impresionant și a calității consistente, Cocina de Autor nu este inutil de costisitoare. Mulți observatori din Cancun îl consideră cel mai bun restaurant din oraș. Tu ești judecătorul.

Vase pentru a încerca la Cocina de Autor

• Ton "Kivi" cu couscous, măsline de Kalamata, caper și porumb
• Ciuperci prăjite cu ciuperci portobello
• Carpaccio carpaccio pe verde cu vinaigret de citrice
• Lechon friptură de porc cu argentinian chimichurri sos
• Huiltacoche ravioli cu porc de suculent
• Osso buco cu trei ardei iute
• Trilogia desertului

Check out Cocina de Autor și rezervați o masă

• site-ul Cocina de Autor în limba engleză

LABNA

Ce au mancat cei care au construit Chichen Itza? Afla aici (si fii impresionat)

Adresa

Calle Margaritas # 25 Mz 20 SM 22, Centro, 77500 Cancún, Q.R., Mexic A primi direcții

Telefon

+52 998 884 3158

Web

Vizitati site-ul

Labna este numită pentru a distrage ruinele maya la câteva ore distanță, un complex de temple prin satelit pentru Chichen Itza. Labna este situat în centrul orașului Cancun, o călătorie cu taxiul de la 10 la 15 minute de la Zona Hotelera.

Labna este o atmosferă nostalgică, cu iluminat romantic scăzut, mobilier mexican colonizat în epoca colonială și servere de modă veche. Prețurile sunt la fel de blând ca și cei care așteaptă.

Mulți mexicani simt că bucătăria maya este cea mai bună din țară

Labna este cel mai bun dintre puținele restaurante din Cancun dedicate bucătăriei minunate din regiunea locală Yucatan. Comida Yucateca este cu siguranță cel mai aromat stil de gătit din Mexic.

Bucătăria Yucatan este influențată de cultura Maya și Caraibe. Este parfumat cu condimente locale, tartă cu fructe citrice locale, roșu cu semințe de annatto (numit și achiote ), și picant cu foc Habanero ardei iute. Culorile de curcan și carnea de porc gătite la rece sunt deosebit de savuroase.

Minunate feluri de mâncare maya pentru a încerca la Labna

• Poc chuc, carne de porc copt cu portocale locale tart
• Sopa de lima, supa de tortilla cu var si curcan
• Cochinita pibil, carne de porc înfășurat în frunze de banane și coapte cu achiote și usturoiul, antena de semnătură comida Yucateca

Aflați mai multe despre Labna și rezervați o masă

• meniul în limba engleză în limba engleză

Intrarea la Labna contribuit de autorul autorului Max Jacobson

LE CHIQUE

Unde este masa ta ca un spectacol magic

Adresa

Carretera Cancun-Puerto Morelos km 27.5, Smz 12, 77580 Riviera Maya, Q.R., Mexic A primi direcții

Telefon

+52 998 872 8450

Web

Vizitati site-ul

Le Chique este situat la mai multe mile sud de Cancun în Azul Sensatori de Karisma hotel. Dar fiecare cabin din Cancun știe exact care drum de întuneric pe plajă va lua aici. Aventura ta tocmai a început.

Le Chique, fiind unic. Această unitate este jumătate de restaurant, o jumătate de spectacol magic. Sala lui de mese seducătoare îi bea cu perdele și oglinzi, ca un circ. Iar chelnerii se comportă aici ca impresari, cu ochii zâmbitori și un fler dramatic.

Experiența, într-un cuvânt: Divertisment

Le Chique masa este mâncare ca divertisment; termenul de gastronomie moleculară nu începe să descrie demonstrația absolută a acestui restaurant. Chef Jonatán Gómez Luna este un vrăjitor care transformă alimentele în impresii și evenimente senzoriale: fum intens, aromat, cristale, spumă.

Și ceea ce credeți că mâncați nu este ceea ce se pare că este. Paharul de spumă de care ai fost instruit să beți? Wow, e un martini. Sucul se rotește în fața ta? Este o salată sau poate un desert. Le Chique oferă o surpriză după alta.

Faceți cunoștință cu unul dintre tinerii bucătari din Mexic

Chef Luna, născut în 1982 în Mexico City, este o lumină importantă a exploziei culinare a țării sale. "Cateringul nu este o necesitate", spune acest inovator neînfricat. "Este o experiență." Le Chique experiența necesită 27 bucătari în bucătărie, inclusiv 16 studenți culinare din întreaga lume.

Masa este o cavalcadă de 15 cursuri, unele doar câteva înghițite. Le Chique se cheamă cea mai discutată mâncare Scotch Brite, după burete de spalare verde și galben. Așa arată, 100%. Dar este un desert. Nu-i de mirare Le Chique este decorat ca o Sala de Oglinzi.

• Le Chique pagină web
• About.com Review of Azul Sensatori de Karisma
• Le Chique Chef Jonatán Gómez Luna bio
• Azul Sensatori de către site-ul hotelului Karisma
• Le Chique respectă un cod de îmbrăcăminte: nu tricouri sau bocanci, bluzoane, pantaloni scurți de sport sau șepci de baseball
• Sfat intern: aduceți un pulover; Le Chique este foarte rece

LUMIERE

Lumiere, un far Beacon pe plajă

Adresa

Km.10, Blvd. Kukulcan, Punta Cancun, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Mexic A primi direcții

Telefon

+1 888-702-0913

Web

Vizitati site-ul

Tehnica culinară franceză este o componentă majoră a bucătăriei moderne din Cancun. Și Lumière restaurantul este français tot drumul. Lumière este la fel de seducătoare pe măsură ce vă îndreptați spre un restaurant francez contemporan, cu un corp de iluminat super-sexy și un material textil strălucitor. Serviciul este la fel de angajat.

Casa Lumiere: un Hotel Cancun, într-adevăr, într-adevăr, frumos

Lumière se află înăuntru Le Blanc Spa Resort, un hotel suprem elegant în inima orașului Cancun Zona Hotelera. Restaurantul este deschis numai oaspeților acestui hotel luxos all-inclusive. Lumière constituie încă un motiv pentru a rămâne în această stațiune, care este unul dintre cele mai bune hoteluri din Cancun.

Rochie pentru o ocazie!

Rezervările sunt esențiale. Și să se știe că oaspeții de la Le Blanc dau cel mai bun costum de designer pentru acest restaurant elegant, deschis doar pentru cină.

Lumière înseamnă ușoară în limba franceză, iar echipa dotată cu bucătărie are o atingere delicată, dar sigură. Restaurantul oferă un stil de luat masa: un curs de neuitat, șapte cursuri meniul bucătăriei de degustare. Această serie de plăci mici prezentate în mod artistic oferă rețete rafinate franceze pe care clienții de lux le doresc, cu spinul Cancun încrezător și panacerea Yucatecan.

Lumière Meniu principal

• Fresh-coapte baghetele și brioșe cu untul francez
• Indulgențe galice precum trufe și Pate de Ficat de gasca, facut nou cu acompaniile Yucatecan si condimente
• Produse proaspete de fructe de mare din Caraibe, nepretuite niciodată
• Decadentele deserturi franceze înnobilau cu mexicanul xocolātl (ciocolata, o inventie aztec)
• Vinuri din Franța, California, America de Sud și vinurile rapide din Mexic din Baja California (încercați!)

despre Lumière

• Site-ul Le Blanc Spa Resort
• Pagină web Lumiere
• Stațiunea Le Blanc Spa este prezentată aici pe Travel Luxury
• Le Blanc Spa Resort de luat masa descrise pe Travel Luxury

RAMONA

Restaurantul de top din Fabulous Design Hotel din Cancun

Adresa

Av. Nichupté 18, Cecilio Chi, 510, 77534 Cancún, Q.R., Mexic A primi direcții

Telefon

+52 998 577 7357

Ramona este unul dintre câteva restaurante standout la Nizuc. Acest complex rafinat, condus de arhitect, a fost deschis în 2013 pe o insulă semi-privată, chiar lângă capătul sudic al Cancunului.

Dar Ramona are simțul unui restaurant independent; în spatele obloanelor gigante care servesc ca ferestre este o vedere a cerului și a mării.

Numit pentru fiica proprietarului lui Nizuc, Ramona are un sentiment romantic, antic mexican, actualizat cu materiale naturale, locale, cum ar fi lemn, ardezie, piatră și verdeață. Patronii pot alege să ia masa pe frumoasa terasă acoperită Ramona cu vedere la plajă, promițând o lumină naturală extraordinară ca seturile de soare și muzica de valuri crashing.

Ce veți sărbători la Ramona

Ramada chef Bladimir Garcia se dedică ingredientelor și preparatelor de patrimoniu mexican, precum și respectării anotimpurilor și a produselor locale.

• A lui ceviches sunt creativi și îndrăzneți. "Plăcuța de trilogie" prezintă trei ceviches : cu homar și cilantru; creveți cu nucă de cocos și menta; și caracatiță neașteptat de crocantă. Toate sunt proaspete și pot fi uimitoare

• Clasicul local Yucatecan, cochinita pibil, un vas de carne de porc lent, a fost reinterpretat ca o găluște umplute în stil mexican
• Proaspete, fructe de mare vitrine locale de homar din Caraibe (servit cu un piure bogat, cremă de paianță) și hogfish, cu o textura delicată și subtilități dulci (nu lăsați numele să te păcălească)
• Există întotdeauna opțiuni de meniu sănătoasă și / sau vegetariană
• Coșul de pâine Ramona este un tratament; nu ratați huitlacoche dulce rola

Iată unde să gustăm vinurile de la Hood din Sud ale Hoodului

Lista de vinuri a lui Ramona reflectă vinuri mexicane excelente din Baja California.
• Vinuri de excepție de la Casa Grande, cea mai veche fabrică din Mexic, de peste 400 de ani
• Viognier și Barbera din vinicola Santo Tomas, deținută de proprietarul lui Nizuc

Rezervați masa la Ramona

Ramona este deschisă numai pentru cină; Aveți nevoie de rezervare.
• site-ul Ramona
Verifică Luxul călătoriei luxoase se uită la superbul Nizuc

Intrarea Ramona a contribuit autorul de vizită Starre Vartan

CENTRUL CULINAR AL RITZ-CARLTON, CANCUN

Ce e pentru Cina Tonight, Hon?

Adresa

Rtno. del Rey # 36, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Mexic A primi direcții

Telefon

+52 998 881 0808

Web

Vizitati site-ul

Și acum pentru ceva diferit: cina pe care o ajutați să gătească. O modalitate de a coborî din grila restaurantului, într-un mod bun, este de a lua cursuri de bucătărie la Centrul culinar de la The Ritz-Carlton, Cancun.

Aici, bucătarul Mara-Isabel Barba distrează turisti norocoși cu povesti personale, indicatori de gătit și feluri de mâncare simple dar perfecte. Chef Mara poate lucra magica cu o pui și un bol de ardei. Viața ta în bucătărie se poate schimba.

Și nu veți avea nici un fel de mâncare

Vinul (și tequila) curge, și la fel de conversație convivial o dată cina este gata pentru a fi servit și savurat. Este o mare seară de la Cancun.

Fără îndoială, vă veți bucura de seara dvs. culinară în acest hotel clasic dar plin de viață, ale cărui ziduri sunt împodobite cu picturi istorice din Mexicul preindustrial.

Restaurantele Ritz-Carlton din Cancun, Rock Too

Ar trebui să vă decideți să vă întoarceți pentru o masă la restaurant la The Ritz-Carlton, Fantino, și friptura sa, Clubul Grill, sunt două dintre restaurantele cele mai bine cotate din Cancun.
• Mai multe opțiuni in-house: Sushi & Ceviche Bar și Caribe Bar & Grill.) În 2013, un imobil Dine-Around oferă un curs de masă în fiecare dintre restaurantele splendide ale hotelului
• Centrul culinar Ritz-Carlton, Cancun
• Opțiunile de luat masa ale hotelului Ritz-Carlton, Cancun
• Cursul de reînnoire Luxury Travel al hotelului The Ritz-Carlton
• Călătoria luxului Travel pe serviciul de vârf al hotelului Ritz-Carlton

CANCUN, DESTINAȚIA DE VACANȚĂ ALTERNATIVĂ A AMERICII

Despre vizitarea Cancunului, destinația străină de top a Americii

• site-ul Cancun
• Cancun pe Facebook
• Pe Twitter (@CancunCVB) și pe Pinterest
• motivele Travel Luxury pentru a vizita Cancun
• Vedeți mai jos pentru cele mai bune hoteluri din Luxury Travel din Cancun!