Cuprins:
Alegeți-vă otravă
Experiența lungă a filipinezilor cu băuturi în stare de ebrietate poate fi spusă din numeroasele alegeri oferite local.
- Bere: Berea este probabil cel mai faimos export din Filipine - marca locală San Miguel Beer este un jucător important în întreaga regiune. San Miguel pierde războiul împotriva berelor împotriva unui brand sora - conținutul ridicat de alcool al Red Horse Beer a făcut-o mai populară în rândul consumatorilor care consumă costuri.
- Lichior tare:Filipinezii preferă acum ginul și rumul de bere pentru un motiv foarte simplu: costuri mai mici pentru o lovitură mai rapidă. Filipine este cea mai mare piață din lume pentru gin, niciun bar - 43% din toate ginurile din lume sunt consumate în Filipine, însumând aproximativ 22 de milioane de cazuri pe an. Calitatea variază de la gins premium la variante de rotgut ieftine, cunoscute în mod colocic ca "gin Bulag "(gin atât de rău, te va orbi).
- Spirite indigene:Cel mai important producător de nucă de cocos din lume poate face niște lucruri minunate cu laptele de nucă de cocos. Tubă și lambanog (cele din urmă un distilat din fosta) sunt în mod obișnuit imbibate în provincii, deși aromate lambanog a găsit o favoare în orașe. La nord de Manila, în jurul regiunii Ilocos, localnicii beau BASI , o băutură fermentată din trestie de zahăr. În satele muntoase din jurul orașului Baguio, localnicii beau tapuy , care se prepară din orez și porumb măcinat.
Filipinele fac cele mai ieftine spirite din Asia. Buteliile din San Miguel Beer pot fi ridicate pentru aproximativ 40 de PHP (mai puțin de 1 USD) într-o limbă de 7-Eleven sau sari-sari depozitați sau până la PHP 150 (aproximativ 3,50 RON) într-un bar high-end. Ginebra marca Ginebra San Miguel costă mai puțin de 80 de dolari (aproximativ 1,75 dolari) pentru o sticlă de litri la un magazin.
Consumul vamal
Când beți cu filipinezii, urmați eticheta locală de băut pentru a intra în leagăn.
- Alay sa demonyo:Filipinezii își încep sesiunile de băut, aruncând o lovitură pe teren; acest lucru se numește "alay sa demonyo" sau oferirea spiritelor.
- Tagayan:În loc să fie furnizate ochelari individuali, băutorii împart un pahar. Un desen desemnat se topește în pahar și îl trece în jurul - "tagay" - stil rotunjit. Când sticla ajunge la tine, ești de așteptat să bei totul, cu fundul în sus.
- Pulutan:Filipinezii preferă să mănânce o băutură de bar lângă băuturile lor. Acest lucru vine pe o placă mare pentru a fi împărtășită cu restul grupului. Alcoolii locali favorizează alimentele prăjite sau grase, incluzând (dar fără a se limita la) embrionul de rață cunoscut sub numele de Balut .
Motive pentru băutură
Filipinezii au nevoie de puțină scuză pentru a bea - vor primi orice scuză pentru a face fotografii cu prietenii. Asta inseamna ca veti gasi cercuri mici de bautori in orase precum Metro Manila si zone invecinate precum Siargao; este aproape imposibil să găsiți un colț din Filipine fără un loc popular pentru băuturi.
Cultul de băutură intră cu adevărat în propriile sale în timpul fiestasilor fierbinți ai filipinezilor. S-ar putea să vă aflați apăsat cu băuturi din toate părțile în timp ce mergeți pe o stradă laterală aglomerată în timpul Festivalului Cebul Sinulog. Procesul se repetă în timpul Kadayawanului din Davao și se înmulțește în mod spectaculos în timpul festivalului LaBoracay, cunoscut sub numele de alcool, în Boracay.
Așa că pregătiți-vă ficatul atunci când zburați în oricare dintre locurile turistice de top din Filipine: Localnicii vă vor întâmpina și apoi vă vor servi pentru o băutură. Sau trei sau cinci. Cum se spune, Inom na! (Hai să bem!)
