Cuprins:
Deși Penang în Malaezia este renumit pe plan internațional pentru o scenă culinară înfloritoare, mâncarea din Kuala Lumpur poate să-și dețină cu siguranță propriile sale. Cantitatea mare de alegeri interesante în Kuala Lumpur este copleșitoare uneori, dar din nou, asta eo problemă bună!
- Utilizați acest ghid de călătorie Kuala Lumpur și asigurați-vă că ajungeți foame.
Kopitiams și Mamak Stalls
Nici o explorare culinară a Kuala Lumpur nu este completă fără a vizita cel puțin unul sau mai multe dintre numeroasele restaurante în aer liber Mamak. Găsit în aproape fiecare colț și deschis până la sfârșitul orelor, standuri musulmane indiene "Mamak" și kopitiams (cafenele) fac parte integrantă din cultură. Oamenii din toate naționalitățile se adună pentru a mânca, pentru a gusta pâinea rotativă, pentru a bea băuturi speciale și pentru a viziona sporturi sau bârfe.
Restaurantele Mamak sunt, de obicei, unități simple și oferă o ofertă ieftină, fără brioșe. Puteți comanda de multe ori dintr-un meniu sau pur și simplu punctați și alegeți dintr-o multitudine de feluri de mâncare - toate halal - care sunt deja pregătite și afișate. Procura dvs. va fi calculată la masă ulterior pe baza a ceea ce ați mâncat și ați băut.
Băutura locală de alegere - fără alcool, desigur - este cunoscută sub denumirea de tarik, o băutură de ceai și lapte care se toarnă cu pricepere între două pahare până când se obține o textura spumoasă.
Padang Eateries
Populară în toată Indonezia și Malaezia, veți găsi multe restaurante în stil Padang din Kuala Lumpur. Alimentele sunt de obicei gătite o dată pe zi, apoi servite pe parcursul zilei la temperatura camerei. Clienții încep cu o plăcuță de orez, apoi își personalizează mesele cu carne, legume și curry indicând. Ca și în restaurantele Mamak, sunteți taxat pentru ceea ce faceți; prețurile nu sunt afișate, iar meniurile tipărite sunt rare.
Deși prețurile sunt adesea calculate la capriciul proprietarului, restaurantele din Padang sunt o modalitate ușoară și ieftină de a umple hrana locală.
Jalan Alor
Jalan Alor, adiacent lui Bukit Bintang, este probabil epicentrul scenei culinare stradală din Kuala Lumpur, cel puțin turistic. Frenetice și împovărătoare, veți primi meniuri împrăștiate în fața dvs. pentru totul, de la fructe de mare la delicatese chineză în timp ce încercați să alegeți din numeroasele tarabe. Veți găsi chiar și mâncare din Filipine în ofertă.
Jalan Alor este pietonală, deci este un loc minunat de a sta, de a bea, de a bea și de a observa că alți călători ajung să facă hassled să încerce ceva din meniuri.
- Vedeți câteva expresii utile în Malay pentru termenii alimentari care vor veni la îndemână.
Chinatown
Zona Chinatown este o alternativă excelentă pentru mâncare în Kuala Lumpur, departe de scena ocupată din jurul Bukit Bintang. Împreună cu o mulțime de restaurante chinezești și restaurante chinezești în stil familial, cu un personal prea atent, veți găsi tarabe de stradă care vând taitei de lut sizzling și alte feluri de mâncare delicioase din bucătăria malaienească.
Centrul de la Madras Lane Hawker este ușor ascuns în Chinatown, dar merită găsit pentru a încerca predări locale de laudă laksa.
Stradă Petaling, deși de multe ori ocupată de umăr la umăr cu oamenii care percep mărfuri false, este un loc interesant de a sta cu o bere rece și de a privi împingerea prin mulțime.
- Vedeți câteva opțiuni de transport pentru a ajunge între cartierele din Kuala Lumpur.
Mica India
Nu e de mirare că cartierul Kuala Lumpur din Little India găzduiește locuri delicioase de mâncare; chiar și aerul miroase adesea condimente și curry! Restaurantele indiene servesc feluri de mâncare cunoscute populare occidentale, împreună cu o mulțime de specialități indiene malaysia gustoase. Alternativ, puteți extinde repertoriul dvs. culinar din Asia de Sud, încercând unul din restaurantele din Nepal sau Bangladeshi din zonă. Chiar și mâncarea tibetană este oferită.
Pentru o experiență nouă, încercați unul dintre restaurantele cu frunze de banane, unde sosurile de orez și ghee sunt luate pe frunzele de banane de la masă. Nu vă faceți griji, frunzele murdare sunt aruncate după ce mâncați!
Zona Bukit Bintang
Împreună cu o mulțime de restaurante etnice strânse de-a lungul benzii Bukit Bintang ocupate, veți găsi alegeri delicioase de mâncare, suspecții obișnuiți de fast-food și chiar o risipă de mari lanțuri occidentale, cum ar fi Outback Steakhouse. Dar de ce zburați până la Kuala Lumpur pentru mâncare pe care o puteți avea la fel de ușor la domiciliu?
Dacă vă pierdeți în labirintul mall-urilor comerciale din zonă și nu doriți să vă deplasați la Jalan Alor, puteți să luați niște alimente decente într-una din cele mai multe curți de mall - de obicei găsite la nivelurile de la subsol. Oferta de mâncare coreeană și sushi japoneze pentru preparate autentice din bucătăria chineză poate fi savurată într-un cadru cafenea. Curțile de hrană din Sungei Wang Plaza și Pavilionul KL sunt deosebit de populare.
