Cele mai apreciate restaurante și pub-uri din Dusseldorf

Se înmoaie în Düsseldorf? Orașul este renumit pentru culoarea cuprului, fermentată de sus Altbier , și ceea ce este un loc mai bun pentru a vă bucura de dvs. Alt decât într-un gastropub tradițional? Iată câteva din cele mai bune pub-uri și restaurante gastronomice din Düsseldorf Altstadt (Orașul Vechi), toți își beau propria bere în incintă.

Ce este Altbier?

Traducerea "berii vechi" ar putea să nu pară așa de gustoasă, dar această tipică bere din Dusseldorf este practic o oprire turistică atunci când vă aflați în oraș. Numele ei vine de fapt din fermentarea de sus, un stil tradițional de berii. Are un gust distinct, curat, similar cu un lager. Dacă îl căutați în magazinul din Germania, marca Diebels este cea mai populară, însă ar trebui să încercați cu adevărat acești mici fabrici locale de bere pentru cea mai bună reprezentare.

Sticke Beer

Fiecare dintre aceste băuturi tradiționale produce, de asemenea, un mic lot de sezon Sticke bere. Oferită de două ori pe an, în ianuarie și octombrie, puteți încerca această bere legendară, cu un conținut de alcool de 6%. Rețineți că diferite fabrici de bere numesc lucruri diferite. De exemplu, Schlüssel Brewery o scrie Stike și Schumacher o numesc Latzenbier .

Ai fost avertizat. Nu lăsați Dusseldorf fără să comandați o halbă … sau câțiva.

• Zum Schiffchen

  

  Acest gastropub, care se traduce în "barcă mică", a fost în jur de aproape 400 de ani. Este unul dintre cele mai vechi restaurante din Düsseldorf și mândru că a numărat Napoleon printre oaspeții săi. Mai există încă un colț al lui Napoleon.

  Interiorul este rustic și confortabil și în timpul verii, există și o Biergarten (grădină de bere). Specialitățile restaurantului includ supă de găină de cocos și hering "de rinelandezi" cu sos de smântână, mere, ceapă și cartofi. Urmați motto-ul Rineland,

  "Domnul moss rongkeröm satt whde, fiii mäkt dat janze Esse kinne Spass"
  Trebuie sa fim plini sau sa nu ne distram sa mancam.

  • Adresa: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• Zum Schlüssel

  

  Înființată în 1850, această fabrică de bere și pub rustică este amplasată pe malul Bolkerstrasse, în inima orașului Düsseldorf Fußgängerzone (zona pietonala). O proiecție nouă a berei Original Schlüssel merge minunat cu bucătăria locală a restaurantului. Încercați Placa Măcelarului cu cârnați de usturoi, Weisswurst , budinca neagră coaptă, slănină, varză și piure de cartofi.

  Puteți, de asemenea, să faceți un tur cu ghid la fabrica de bere Schlüssel. Acesta este un aspect unic în spatele scenei, la modul în care este creată berea cu cea mai mare fermentație. Apelați 49 - (0) 211 - 828 955 20 pentru a programa un tur (dimensiunea minimă este de 10 persoane). Turul costă 10 euro pe persoană și include 2 pahare de bere Original Schlüssel.

  • Adresa: Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel: 49 0211 82 89 55 0

• Uerige Obergärige Hausbrauerei

  

  Uerige își bea berea încă din 1862. În afară de asta Altbier , au, de asemenea, proaspete Weizenbier (bere de grâu). În zilele de luni, sâmbăta și duminica, fabrica oferă un meniu limitat. Încercați supa lor de mazăre celebru sau gulaș.

  Începând cu anul 2014, fabricile de bere oferă o fațadă interactivă interactivă "Public Brewing", care invită publicul să-și pregătească propria bere.

  • Adresa: Berger Strasse 1, 40213
  • Tel: 49 0211 866990

• Brauereiausschank Frankenheim

  

  Braumeister Heinrich Frankenheim a început această fabrică de bere în 1873 și nu sa schimbat prea mult de-a lungul secolelor. Familiile și prietenii se adună aici pentru a se bucura de atmosfera fermecătoare, Altbier, și specialități locale.

  Fabrica de bere continuă să evolueze cu amestecul lor Altbier și cola (adesea numit Diesel), care creează o nouă băutură din Düsseldorf, Frankenheim Blue.

  • Adresa: Wielandstraße 16, 40211
  • Tel: 0211 351447

• Brauerei im Füchschen

  

  Restaurantul și fabricile de bere de la Zum Füchsen ("vulpea mică") a fost deschis în 1848 și este situat pe Ratingerstrasse. Este popular cu localnicii cu oțelul de prăjit marinat în stilul rinelandei Rotkohl (varza rosie), găluște de cartofi și mere. Dacă vă simțiți puțin plin, încercați să recomandați local lichiorul de plante Düsseldorf, Killepitsch .

  Aflați lingoul de fabricare a berii cu Braumeester (fabrică de bere artizanală) sau Zappes (keg master) înainte de a Köbes (Chelnerul de bere din Rhineland) vă aduce o nouă rundă.

  • Adresa: Löricker Str. 1, 40547
  • Tel: 49 211 137470

• Brauerei Kürzer

  

  Împreună cu Füchschen, Uerige și Schlüssel, Kürzer este una dintre cele mai vechi băuturi din gastropuburi Altstadt . Pereții industriali, cu cărămidă, înconjoară un interior plin de viață, modern. Berea poate fi tradițională, dar vibrația nu este.

  • Adresa: Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel: 49 0211 322696