Cuprins:
Masa de pranz ( almuerzo ) este masa principală a zilei din Peru și un moment excelent pentru călătorii care au luat parte la o masă tradițională a națiunii. Prânzul în Peru începe între amiază și ora 13:00, fapt reflectat în orele de programare. Este normal ca magazinele și birourile să se închidă la amiază, iar angajații să se întoarcă la serviciu până la ora 3:00. Mulți perueni se îndreaptă acasă spre prânz, dar veți găsi o mulțime de opțiuni de prânz în toate, dar cele mai mici din sate.
Unde să mănânce prânzul în Peru
Ceviche este în mod tradițional un fel de mâncare la prânz, cu amiază fiind cel mai bun timp pentru a vă stabili într-un cevichería pentru o sărbătoare de fructe de mare marinate cu fructe de mare.
Restaurantele și bistrourile de pe stradă oferă oportunități bune de urmărire a oamenilor, dar se pregătesc să plătească cu mult peste normă în unitățile orientate spre turism. Peru este, de asemenea, acasa numeroase restaurante chinezești, cunoscute sub numele de chifas , unde puteți cumpăra plăci vaste de mâncare bine pregătită și ieftină.
Dacă nu aveți timp să vă așezați și să vă răsfățați, puteți să luați câteva gustări peruviane tradiționale în zbor. Empanadas, tamales, humitas și juanes sunt grozave pentru umplutura în rucsaci înainte de a sări într-un autobuz. Pentru călătorii bugetari din Peru, este greu să bați masa de prânz meniul , o opțiune peruviană de prânz care merită o secțiune proprie.
Meniul Peruvian Set Lunch
Pe măsură ce vă plimbați pe străzile din Peru în căutarea prânzului, veți observa un număr mare de semne spunând " Meniul . "În fața unui restaurant de top sau lângă ușa din față a unei locuințe obișnuite, semnul vă invită la o masă de prânz stabilită.
În ceea ce privește valoarea pentru bani, masa de prânz peruviană este greu de învins, în special în unitățile de familie frecventate de peruvienii obișnuiți.
La prânz meniul este comună în întreaga Peru, de la marile orașe până la cele mai mici orașe și sate. Masa constă dintr-un starter, un curs principal, o băutură și, uneori, un mic desert.
În mod normal, veți avea de ales între două sau trei startere și o selecție mai largă de cursuri principale.
meniul este o binecuvântare pentru cei care plătesc bugetul. Dacă vă deplasați în Peru pe un buget, evitați să serviți prânzuri în restaurante de lux și să mergeți în unități mai mici. Decorul poate fi lipsit, dar o masă cu două feluri, cu băutură, inclusă, pentru cât de puțin $ 1,50 nu este nimic de înțeles.
Există, totuși, câteva puncte care merită menționate pentru prânzul peruvian meniul . Având în vedere prețul, mâncarea este adesea surprinzător de bună - dar poate fi, de asemenea, șocant rău. Dacă nu doriți un picior de pui în apă rece, urmată de o plăcuță de fasole și un os, cumpărați-vă mereu meniul într-o unitate relativ ocupată. Localnicii știu unde să mănânce, așa că tratați mesele goale ca semn de avertizare.
În cele din urmă, setarea prânzurilor începe la ora 12:00 și se termină la ora 3:00. După ora 13, opțiunile principale ale cursului vor încet încet să scadă, lăsându-vă opțiunile mai puțin populare. Pentru mâncare proaspătă și o selecție mai largă de feluri de mâncare, încercați să mâncați masa de prânz între amiază și ora 13:00.
Ce să mănânci la prânz în Peru
Peru are o gamă largă de mâncăruri tipice de prânz, deci procesul de selecție poate fi un pic complicat, mai ales dacă nu vorbiți spaniolă.
Iată câteva inițiale și cursuri principale care apar adesea pe peruviană Menus .
Dispozitive de pornire:
- Sopa: Supa este un starter comun în întreaga Peru - ai grija pentru picioarele de pui
- Ensalada: Salatele vin în diferite forme și dimensiuni, în mod normal mici și simple
- Causa Rellena: Un amestec gustos de cartof galben și pui
- Papa a la Huancaina: Cartofi tăiați în sos de brânză ușor picant
- Ceviche: Deseori servește ca un starter în restaurantele de coastă
Feluri principale:
- Lomo Saltado: O farfurie peruviană clasică de carne de vită și cartofi prajite
- Arroz con Pollo: O felie de orez și de pui simplu
- Aji de Gallina: Pui într-un sos picant aji amarillo
- Churrasco de Res: Friptură de carne de vită tăiată în mod normal, servită în mod normal cu orez
- Milanesa con Arroz: piept de pui pâine
- Arroz Chaufa: Orez prăjit în stil chinezesc
- Pescado: Peștii - tipul de pește și metoda de preparare variază în funcție de regiune
