Cuprins:
Căutați un restaurant minunat după o zi de vizitare a obiectivelor turistice din Leipzig? Pentru un adevărat gust al orașului, aici sunt unele dintre cele mai bune restaurante din Leipzig, de la mese rafinate și preparate din bucătăria internațională până la restaurantul cel mai vechi și mâncarea de confort din estul Germaniei.
Auerbachs Keller
Doriți să verificați unul dintre cele mai renumite restaurante din Germania din lista dvs.? Vizitați apoi Auerbachs Keller din Leipzig, amplasat în frumosul Mädler Passage din inima orașului. Datând din Evul Mediu, este unul dintre cele mai vechi restaurante din țară și a fost restaurantul preferat al celui mai influent scriitor din Germania, Johann Wolfgang von Goethe. A inclus chiar pivnita pubului și legenda lui Mephisto în faimoasa sa piesă, Faust.
În sălile întunecate și confortabile ale săpăturilor boltite, roladele de vită de casă cu varză roșie și găluștele de cartofi săsești sunt mâncarea perfectă pentru vreme rece. Asigurați-vă că atingeți picioarele de la statuia lui Goethe la intrarea în restaurante pentru noroc. Restaurantul se află pe lista celor mai mulți călători, așa că faceți rezervări.
Adresa: Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
Thüringer Hof
În timp ce Auerbachs Keller poate părea puțin turistic, Thüringer Hof este o alternativă minunată. Mai puțin cunoscut, restaurantul "down-to-earth" este un favorit al localnicilor și al vizitatorilor.
Băutura germană de modă veche a adus deja Martin Luther și compozitorul german Johann Sebastian Bach, cu rețete tradiționale din Turingia și Franconia, care nu s-au schimbat prea mult de-a lungul secolelor.
Meniul include specialități regionale, cum ar fi supa de cartof din Turingia cu cârnați sau carne de vită marinată cu sos de stafide și găluște. Pentru desert, ordine Quarkkeulchen , clătite din cartofi piure și brânză de quark, servite cu înghețată de vanilie și mere.
Adresa: Burgstraße 19, 04109 Leipzig
Stadtpfeiffer
După un concert în Gewandhaus, care găzduiește cea mai veche orchestră simfonică din lume, se îndreaptă spre restaurantul modern și aerisit Stadtpfeiffer, renumit pentru bucătăria internațională gastronomică combinată cu ingrediente regionale.
Serviciul este impecabil, iar meniul sofisticat al restaurantului cu stea Michelin se schimbă odată cu sezonul. Dispune de delicatese, cum ar fi carne de vită cu piure de castane, scoici cu trufe Perigord, bacon și sfeclă roșie glazurată, prăjitură de ciocolată caldă cu înghețată de lavanda și mandarine caramelizate.
Prețurile sunt peste medie, dar oaspeții sunt de acord că merită banii. Rezervările sunt o necesitate.
Adresa: Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
Zona Tunelului
Dacă sunteți interesat în încercarea unor tarife regionale săsești, acesta este restaurantul pentru dvs. Datând din 1875 și așezată într-o casă renovată, tunelul din Zille este bine cunoscut pentru felurile sale de mâncare și bere săsești.
Răspândit pe etaje diferite, puteți lua masa în confortabil Bierstube cu plafoanele și picturile boltite, sau optați pentru eleganța Weinstube la etajul 2, cu selecția stelar de vin.
Pentru un adevărat gust al orașului Leipzig, nu ratați antena numită Leipziger Allerlei , o selecție de legume tinere, cum ar fi morcovi, kahrrabi, conopidă și sparanghel, cu ciuperci mai mult, cozi de raci și găluște.
Adresa: Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
Cafea în Leipzig
Leipzig găzduiește numeroase cafenele clasice, multe dintre ele având sute de ani. Unele dintre cele mai tradiționale (și frumoase) sunt:
- Kaffeehaus Riquet - merită o vizită pentru arhitectura sa Art Nouveau singură
- Café Kandler - opus Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - găzduiește un mic muzeu dedicat culturii de cafea
Pe lângă prăjiturile de casă și Torten , asigurați-vă că încercați Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), o patiserie dulce umplută cu marțipan, nuci și o cireșă.
