Cele mai bune baruri de cocktail din Chicago

Cu mult înainte de "Om nebun" lovit de undele de aer, Orașul Windy a fost cunoscut ca un oraș de băuturi grele. Berea, focurile și prânzul ocazional de trei martini erau otrăvurile majorității oamenilor, până când seria AMC din anii 1960 a ajutat la lansarea unei revoluții de cocktail-uri.

Deci, acum imbibers - de la localnici la vizitatori - cauta elixiruri special realizate. Cine o face bine pentru cei care caută tipice clasice și contemporane? Noi și vechi, am adunat o mare listă de locuri pentru a merge la cele mai bune din Chicago.

Aviara / Biroul

Adresa

955 W Fulton Market, Chicago, IL 60607-1324, SUA A primi direcții

Telefon

+1 312-226-0868

Web

Vizitati site-ul

Când vine vorba de saloanele de cocktail, Aviary este într-o clasă de la sine. Găurile premiate de udare sunt creaturile gastronomie moleculară maestru Grant Achatz, iar băuturile urmează o filosofie culinară similară. Barmanii, de fapt, sunt numiți "bucătari sous" și ajung câteva ore înainte de a se deschide la preparate. Rezultatele sunt magice, cu perspective proaspete și predări sezoniere ale cocktailurilor clasice, cum ar fi Manhattan, cocktail de șampanie și De modă veche. Este direct sub Aviary Biroul, un spațiu mic, invitat, care găzduiește aproximativ 18 persoane pentru băuturi și plăci mici. Ambele baruri oferă o listă masivă de whisky cu scotch și bourbon rare, precum și zboruri progresive de whisky.

Barrelhouse Flat

Adresa

2624 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614, SUA A primi direcții

Telefon

+1 773-857-0421

Web

Vizitati site-ul

Lincoln Park găzduiește mai multe baruri decât putem număra, dar când vine vorba de cultura contemporană a cocktailurilor, Barrelhouse Flat este obsedat de fiecare detaliu. De la decorul vechilor restaurante recuperate, pentru a le oferi o atmosferă autentică întregii liste de băuturi clasice, ați crede că ați revenit la timp. Ei primesc albine suplimentare în capacele lor pentru a se potrivi perfect programului de mixologie cu alimentele, care se schimbă sezonier.

Coq D'Or

Adresa

140 E Walton Pl, Chicago, IL 60611, SUA A primi direcții

Telefon

+1 312-787-2200

Web

Vizitati site-ul

Tendințele barurilor vin și se duc, dar un lucru a fost întotdeauna consistent: Coq D'Or le-a depășit pe toate. Hotelul DrakeLounge-ul slab luminat a fost în jur de la abrogarea lui Interdicţie și menține un cadru autentic, sofisticat. Barmanii sunt bine-condimentate și nu-nonsens, cu mare abilități de povesti. Domeniul lor este un loc minunat pentru a vă stabili în mijlocul săptămânii pentru ceva puternic și rigid (Think Old Fashioned, whisky neat).

Drumbar

Adresa

201 E Delaware Pl, Chicago, IL 60611, SUA A primi direcții

Telefon

+1 312-933-4805

Web

Vizitati site-ul

Un alt bar hotelier, Drumbar arată și se simte ca tipul de loc în care ar fi ajuns destul de mult Don Draper acțiune înapoi în anii 1960. Se află la etajul 18 al hotelului Raffaello Hotel și oferă o terasă plină de viață pe acoperiș în timpul lunilor calde. În timp ce lista clasică de cocktail-uri este alegerea evidentă pentru băut în jurul acestor părți, meniul progresiv ar trebui să pique interesul celor mai aventuros. Această listă este sezonieră și experimentală, cu ingrediente rare și spirite greu de găsit. Drumbar se mândrește, de asemenea, cu o vastă colecție de descoperiri rare când vine vorba de scotch.

Gilt Bar

Adresa

230 W Kinzie St, Chicago, IL 60654, SUA A primi direcții

Telefon

+1 312-464-9544

Web

Vizitați site-ul Bare 4.4

Servind ca o mare adâncime de udare, Gilt Bar este situat direct peste drum de la Merchandise Mart. O bară extrem de căutată este sculptată din sala de mese spațioasă și aici barmanii lucrează la magia lor cu premiere pe cocktail-ul de șampanie, whisky-uri și multe altele. Nivelul inferior este acasă Librăria, o cameră de băut intimă cu romanele clasice legate de piele pe care le puteți citi în timp ce savurați una dintre multele opțiuni.

Matchbox

Adresa

770 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60642, SUA A primi direcții

Telefon

+1 312-666-9292

Web

Vizitati site-ul

Nu trebuie să fii un fluture social, dar va trebui să te simți confortabil în vecinul tău în mod regulat dacă te duci să bei la acest bar mic care a fost măsurat la 400 de metri pătrați. Cel puțin există un stimulent: comandați un cocktail și veți primi un sidecar suficient pentru o băutură completă. Cocktail-urile de semnături sunt Gimlets și Manhattans.

Sable Kitchen & Bar

Adresa

4803, 505 N State St suite 101, Chicago, IL 60654, SUA A primi direcții

Telefon

+1 312-755-9704

Web

Vizitati site-ul

Câștigătorul Palomar barul hotelului din lobby atrage mai mulți localnici decât vizitatorii. Și în timp ce barmanii au toate trucurile comerțului pentru a face elixiruri exotice și așa, sunt rapide. Veți avea acel cocktail în fața dvs., în același timp, este nevoie de ei pentru a deschide o bere. Sunt de asemenea mari whisky aventuri, deci selecția este vastă. "Biblioteca lichidă" este compusă din cocktail-uri realizate cu ingrediente locale și de casă.

Violet Hour

Adresa

1520 N Damen Ave, Chicago, IL 60622-1967, SUA A primi direcții

Telefon

+1 773-252-1500

Web

Vizitați site-ul Bare 4.3

A fost creditat cu pionieratul actualei scene de mixologie din Chicago, și Violet Hour continuă să prospere - chiar și în ceea ce privește "nopțile în afara" pentru majoritatea barurilor. Unele dintre politicile lui VH au fost criticate pe scară largă (nu telefoane mobile, 15 minute de așteptare pentru cocktail-uri, fiecare client trebuie să aibă un loc), dar există o linie de colț pentru a intra aproape în fiecare noapte a săptămânii. Personalul se îmbracă imaculat, perfecționează fiecare cocktail și menține o comportare calmă în fața celui mai agitat client.