Montreal's 10 Hottest Brewpubs (Craft Beer, Microbrews)

Montreal's Best Brew Pubs: Scorul cel mai bun local Brewskis

Montreal's Top Brewpubs: De la Standard la Offbeat

Franța își are vinul, fără îndoială, iar peste iazul Quebec este cu siguranță o bere. Le Mondial de la Bière singur este unul dintre cele mai importante festivaluri de bere din America de Nord, un eveniment de la Montreal care servește sute de băuturi diferite la 160 000 de vizitatori sub un acoperiș al unui centru de convenții cinci zile în fiecare lună.

În ceea ce privește restul anului, sortimentul vast de fabrici de bere și băuturi din Montreal propune sute de arome proprii creative, microbrewii consumați copios de localnici cunoscuți și călători surprinși de dimensiunea și calitatea scrierii bere din Quebec, unul dintre Cele mai bine păstrate secrete ale Canadei.

Dieu du Ciel

Regele discutabil al microbrasseriilor din Quebec cu aproape 300 de băuturi listate pe RateBeer, Dieu du Ciel -France pentru Dumnezeul cerului - nu este doar unul dintre fanii preferați din Montreal, este unul dintre barurile de sus ale orașului, care servește o castă rotativă de bere de vânătoare, cum ar fi fanii preferați Aphrodisiaque, o vanilie și o țuică de cacao, Rosée d'Hibiscus, o bere de hibiscus în stil belgian, Soleil, un kumquat India Pale Ale.

Există doar o problemă cu Dieu du Ciel. Este plin constant.

Soluţie? Dacă insistați absolut într-un loc pe terasa de primăvară și de vară, ajungeți în primele 60 de minute de oră de deschidere și veți primi unul - între orele 3:00. și 4 p.m. De luni până joi și între orele 1:00. și 2 p.m. Vineri până duminică. În ceea ce privește înălțimea de la barul principal, nu trebuie să aveți probleme în a obține un loc dacă ajungeți acolo până la ora 17:00, în special într-o zi de lucru. Ca și în orice moment în afara celor de mai sus, trageți degetele și rugați-vă pentru mijlocirea cerească. Nu știi niciodată ce vei obține.

Dietele de bere Dieu du Ciel sunt de asemenea disponibile în diverse dépanneuri din Montreal, în special în cartierele Plateau, Mile End și Rosemont. Deci, dacă ați scăpat, dar locul a fost plin, încă mai puteți gusta câteva băuturi. Urcați pe bulevardul St. Laurent din apropiere, la un bloc de Nord. Există un dépanneur de bere artisanal cu câteva Dieu du Ciel șase pachete de vânzare.

Cu un meniu mereu schimbător de bere, vezi dacă poți înregistra Pénombre, un IPA negru captivant, cu note de caramel, Péché Mortel, o cafea imperială sau încercați L'Or des Marais, un urs de sezon cremos compus din gâscă dulce și de zmeură, o zmeură cum ar fi fructele care cresc numai în țările cu temperaturi scăzute, cum ar fi Rusia, Findland și, bineînțeles, Canada. Cuplați băuturile dvs. cu meniul de alimente al lui Dieu: pizza, carne de vită, brânză și platouri vegetariene rotunjesc comestibile. Adresați-vă personalului care prepară cel mai bine ce fel de mâncare.

Vezi si: Montreal's Best Brunch

Le Saint-Bock

Situat în agitația Cartierului Latin, o atmosferă deosebit de vibrantă în primăvară și vară, când terasele de pub sunt de capacitate maximă de-a lungul străzii St Denis, Le Saint-Bock servește unele dintre cele mai bune bere din Quebec, cu aproape 50 de microbrewi o dată, pietre precum Malédiction, un dulce dulce servit cu marshmallow, și Sanguinaire, un IPA de sânge portocaliu. Împerecheați un brewski cu pâinile de bere și cu bere batjocorite Doigts de Dieu ("degetele lui Dumnezeu", câini de porumb cu cârnați serviți cu ketchup curry) și sunteți bine să mergeți.

Benelux

Dacă berea dvs. belgiană este chestia dvs., faceți o linie de albine Benelux, o minipivriție din Montreal specializată în aroma fructată / picantă netedă și lămuritoare. Cu două locații în Montreal - originalul este la două străzi de la Place des Arts din cartierul de divertisment din Montreal, iar celălalt este în Verdun - numără aproape o duzină de băuturi proaspăt fermentate disponibile la orice oră dată. IPA, American Ales Pale, miez brun, sezoniere, beri de grâu și stouts în general rotunjite. Nu vă așteptați aici, dar anticipați clasicul făcut bine și deseori cu o răsucire.

Le Réservoir

Amplasat pe strada Duluth de pe platou, unul dintre puținele drumuri pietruite din orașul din afara vechiului Montreal, Le Réservoir este un pub pe două nivele și un bistro lângă Main, care deservește aproximativ o duzină de microbrews în casă, la un moment dat, bere sălbatic sălbatic sazon pilsner și whiskey weizen.

O destinație de vacanță la sfârșit de săptămână caldă, scana meniul de mâncare pentru feluri de mâncare elegante cum ar fi macrou servit cu napi, midii și orez sălbatic și păstrăv cu smântână smântână și ienupăr. Sau păstrați-o simplu cu o brânză la grătar sau carne de vită. Totul este bine. Stați lângă ferestrele deschise sau pe terasa de la etaj în timpul verii.

Helm

Pe ruta Bernard din Mile End, la marginea orașului Outremont, se află HELM, o microbrașerie cu duzină de băuturi diferite, de la stouts la pilsners și amar, precum și specialități precum Ginger B, o bere de grâu infuzată și Fairmount miere smântână. Cidrurile, băuturile alcoolice și băuturile mixte sunt de asemenea în meniu, inclusiv un cașar sângeros de fructe de mare elaborate. Obțineți tartarele de somon cât timp sunteți acolo. Loc popular. Toți, de la costume la hipsteri, se termină aici.

Cheval Blanc

O minipivrare iconică din Montreal, dacă numai pentru numele său, berea albă de grâu în stil belgian, care se numește același pub, este disponibilă în aproape orice supermarket și dépanneur din oraș.

De altfel, Cheval Blanc este una dintre microbrasseriile mai vechi din Montreal, care funcționează încă de la 1987, ceea ce, potrivit managementului, a implicat primul permis de fabricare a berii de acest gen din Quebec.

Servind de bere de zmeură acră, o mână de stiluri germane, precum și vinuri irlandeze, vin de orz, ales și IPA, meniul de mâncare este scurt - câine de câini de cârnat, bacan, brânză la grătar cu brânză de capră, nuci, brânză și măsline - dar bun. Cheval Blanc este situat în cartierul latin, în apropiere de Gay Village și Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

La sud de Little Italy, pe bulevardul Saint-Laurent, se află Vices et Versa, un pub fermecător care nu își produce propria bere. Mai curând, se curăță. O selecție de 35 de beri dintr-o varietate de microbrewere din Quebec este coaptă pentru colectarea pe robinetele sale, cu burgeri creativi și pui de sos de bere, precum și calamari prăjiți, nachos și burgeri vegani disponibili în meniul alimentar. În lunile mai calde, pubul își deschide terasa superbă din copaci.

L'Amère à Boire

Unul din brevetele mai vechi din Montreal, L'Amère à Boire este un pub din cartierul latin de pe strada St. Denis, care a fost în jur de la 1996 și își concentrează energiile de fabricare a berelor asupra soiului sete de stingere. Stilul ceh, german, american și britanic se află în centrul atenției.

Quesadillas, aripi de rață, nuggeturi de cod, burgeri, nachos, platouri tăiate la rece și opțiuni vegetariene sunt disponibile în meniul de produse alimentare. O combinație reconfortantă a studenților și a patronilor mai în vârstă. Două terase mici - una în față, cealaltă în spate - se deschide primăvara.

Pub Brouhaha

În Rosemont la vest de La Petite Patrie, cu o a doua locație mai departe spre nord în Ahuntsic, pubul Brouhaha este o bântuire locală preferată, care cuprinde două duzini de diferite beri din diverse microbreweries din Quebec, precum și băuturile din Brouhaha cum ar fi berea albă și albă de zmeură peppery sezonieră, să nu mai vorbim de o selecție impresionantă de whisky.

Meniul de mâncare al lui Brouhaha este un confort pur carnivor, cu carne afumată în casă, coaste afumate, aripi de rață afumată și carne de porc trasă afumată, rotunjind specialitățile sale. Chiflele sunt de asemenea raved și pizza Brouhaha sunt făcute cu crustă de bere (opțiune vegană disponibilă).

Brutopia

Situat convenabil în centrul orașului Montreal, pe strada Crescent, chiar la sud de Ste. Strada Catherine, Brutopia este un brewpub predominant englezesc, răspândit pe două etaje, lângă cele mai multe pub-uri irlandeze de top, care servesc microbrews, cum ar fi bobul de Rasarină, puiul de nuci și ciocolată. Meniul alimentar include burgeri de carne de vită, aripi de pui, nachos și tarif vegetarian ca samosas, veggie quesadillas și sandvișuri de pesto și brânză de capră. O mulțime de divertisment cu nopți de nuntă în zilele de luni și muzică live în fiecare noapte de la ora 10:00.