8 Trebuie să încercați mâncărurile laterale din gheața Memphis

Gura voastră apelează deja când vă gândiți la gratarul din Memphis: carnea de porc trasă afumată și coastele din coadă. Dar ce rămâne cu restul mesei?

Efectuați o învățare a apetitului despre verdele din stilul de sud din Memphis, brânză delicioasă mac, nisip unic de cole, salată de cartofi și fasole coapte - doar câteva metode subevaluate de a vă bucura de o farfurie de gratar de la Memphis, la fel ca și localnicii.

Elwood's Shack albastru de brânză Jalapeño Slaw

Adresa

4523 Summer Ave, Memphis, TN 38122-4122, SUA A primi direcții

Telefon

+1 901-761-9898

Web

Vizitati site-ul

Pentru ceva cu adevărat unic, mergeți la Shack-ul lui Elwood și comandați brânză albastră specială și jalapeño slaw.În timp ce servesc și "regular" cole slaw, această versiune extra specială folosește ingrediente pe care nu le-ați fi gândit niciodată: varză purpură, felii de jalapeño picant și bucăți de brânză Maytag albastră pentru o aromă de aromă. Acest gratar merge bine cu mâncărurile lor tradiționale de grătar, precum și la uber-lor populare oțel de păstrăv taco pesti de pește, un burger, sau un cățel cu carne de vită la grătar.

Payne's Mustard Slaw

Adresa

1762 Lamar Ave, Memphis, TN 38114-1737, USA A primi direcții

Telefon

+1 901-272-1523

În Memphis, insistăm să comandați sandwich-ul dvs. cu "slaw" și poate chiar o comandă suplimentară a acestuia pe o parte. La plăcile lui Payne, slaful este pe bază de muștar și, prin urmare, este unic într-un pământ de mazăre pe bază de mayo. Este o necesitate absolută de a fi servit la grămada de carne de porc tăiată și între două chifle albe de pâine albă. Sau comandați-o ca o parte a coastelor dvs. (servită în soping cu sos tangy sau uscat frecat).

Chestionarul central al BBQ-ului Mac 'n'

Adresa

2249 Central Ave, Memphis, TN 38104, SUA A primi direcții

Telefon

+1 901-272-9377

Web

Vizitati site-ul

Pentru acea brânză groasă, de tip "Velveeta" de casă, se îndreaptă spre una din cele trei locații ale zonei centrale a BBQ-ului și se comandă ca pe o farfurie. Pastele macaroane perfect gătite, fiecare bucată acoperită generos cu sosul de brânză, vă va face gura de apă să se gândească doar la asta. Chiar și mai bine, Centrala stropeste un praf de BBQ lor freca de sus pentru o extra jolt de aroma. Comandați macaroane și brânzeturi cu gheață centrală ca parte a unui sandwich tras de carne de porc, gheață nachos sau aripile fierbinți, care au fost tot mai populare.

Marlowe's Baked Mac 'n' Cheese

Adresa

4381 Blvd Elvis Presley, Memphis, TN 38116, SUA A primi direcții

Telefon

+1 901-332-4159

Web

Vizitati site-ul

Marlowe se apropie de Graceland din Memphis, ia brânza mac 'n' și face singurul lucru într-un castron de carbohidrați și brânză care ar putea să o facă mai bine: îl pune în cuptor cu brânză suplimentară pentru a face o crustă crocantă în vârf. Încercați-l cu unele dintre coastele lor celebre, și unele okra prăjite pentru a rotunji totul afară.

Masa de prânz mănâncă brânză Mac 'n'

Adresa

288 S 4th St, Memphis, TN 38126-1902, USA A primi direcții

Telefon

+1 901-526-0820

În timp ce nu este un restaurant specializat în gratar, amestecul de mâncare sudic și sufletesc al stilului de mâncare de la Lunchbox Eats include un sandviș afumat de capră afumat, care nu este însoțit de slaw, așa cum am menționat anterior, dar cu o grămadă de mâncare generoasă de macaroane și brânză . Această versiune este făcută cu trei feluri de brânză: cedar, parmezan și brânză de vaci pentru cremă.

De asemenea, puteți, bineînțeles, să comandați brânză "Lunchbox Eat" pentru a merge cu unul dintre celelalte sandwich-uri sau intrări (cum ar fi Salata de pui de vacanță, servită în painea de porumb în loc de pâine tradițională sau croissant). Luați în atmosfera restaurantul inspirat de școala de bătrâni, în timp ce sunteți acolo și dacă aveți vreo cameră, luați niște plăcintă.

One & Only BBQ are două feluri de salată de cartofi

Adresa

1779 Kirby Pkwy # 1A, Memphis, TN 38138-0631, USA A primi direcții

Telefon

+1 901-751-3615

Web

Vizitati site-ul

Aici, puteți merge fie la salata de cartof încărcată de două ori pe zi, care este pe bază de smântână, fie la versiunea mai tradițională pe bază de muștar. Pentru salata de cartofi dublu-copt, așteptați o salată cremoasă, bogată, cu salată albă. Pentru versiunea pe bază de muștar se așteaptă o aromă mai acerbă și mai ascuțită în partea dumneavoastră. Acest lucru se întâmplă foarte bine cu oricare dintre carnea One & Only, în special cu coaste uscate-frecate sau cu pieptul subțire.

Spaghetele BBQ-urilor de la Bar-B-Q

Adresa

1782 Madison Ave, Memphis, TN 38104, USA A primi direcții

Telefon

+1 901-272-1277

Web

Vizitati site-ul

Ce spaghete pe grătar? Este pur și simplu o variantă a bolognesei spaghete tradiționale. În loc de sos de roșii, aveți sos de grătar și, în loc de carne de vită sau de carne de pământ, adăugați carne de porc trasă.

Bar-B-Q Shop pretinde că a moștenit rețeta originală pentru acest farfuriu iconic din partea proprietarilor originali, Vincents. Atunci când Vernon a preluat afacerea în anii '80, ei au păstrat această deliciță din meniu și l-au perfecționat. Desigur, reteta completa este un secret, este clar ca sosul nu este doar sos Dancing Pigs (sosul propriu Bar-BQ Shop pe care il puteti comanda online), dar o versiune modificata care se potriveste mai bine cu carnea afumata și spaghete de ofertă.

Spaghetele interzice Bar-B-Q de BBQ

Adresa

5700 Mt Moriah Rd, Memphis, TN 38115, USA A primi direcții

În timp ce proprietarii Interstate susțin că au primit aceeași rețetă originală de spaghete BBQ de la vincenți, au perfecționat și rețeta și au făcut-o proprie.