Cuprins:
Graham Street Wet Market
De departe cea mai atmosferică piață umedă din Hong Kong, grajdurile de pe Strada Graham din Central funcționează de la începutul secolului trecut și este una dintre puținele piețe care încă se află pe stradă. Uita-te ca găleți de gheață sunt pline de stradă, comercianții de piață încearcă și coșmaruri de carieră de fructe în sus pe deal și turisti snap totul în vedere cu camera lor. Nu este o piață tipică umedă din Hong Kong, dar una dintre cele mai bune și cea mai bună ocazie de a fi înțeleasă în limba engleză.
Piața orașului Kowloon
Cea mai mare piață umedă din oraș și o oprire regulată pentru mulți dintre bucătarii mai buni ai orașului, care preferă să aleagă bucăți de carne la alegere aici, piața Kowloon City este un război de alei care se desfășoară între stive de fructe și rezervoare pline cu fructe de mare .
În afară de selecția fină a măcelarilor și a comercianților de alimente, acesta este, de asemenea, un loc fantastic pentru a obține o mâncare chinezească ieftină, dar excelentă. Nu aveți nevoie de mese delicioase pentru a obține mâncare cantoneză de primă clasă - este vorba despre prospețime și nu vine mult mai proaspăt decât direct de pe piața umedă. Corturile de mâncare de aici sunt amplasate în jurul unui set comunal de mese necorespunzătoare, în care veți muri cu cotiere și cu oameni de afaceri într-o pauză. Mâncarea este excelentă, ieftină și este servită într-o clipă.
North Point, strada Chun Yeung
Una dintre cele mai faimoase piete de strada din Hong Kong, atat pentru ca inca mai functioneaza la nivelul strazii si la conexiunile sale de imigranti. North Point a fost mult timp locuința imigranților din China și este încă poreclit Little Shanghai. Influența Shanghainese a scăzut și a fost înlocuită cu o gamă mai largă de culturi și bucătării diferite, în special Fujian. Conexiunile din apropiere ale zonei înseamnă selecția alimentelor, condimentele sunt puțin mai interesante.
