Cele mai bune vinării de vizitat în județul Sonoma

Cuvântul este în afara: Sonoma County este o destinație fermecătoare cu un vibru autentic rustic și prețuri rezonabile pentru cazare, mese și vin. Multe dintre vinăriile din Sonoma County (sunt mai mult de 400) sunt foarte prietenoase cu vizitatorii, cu excursii, evenimente și săli de degustare unde vă puteți bucura (și cumpăra) vinurile Sonoma de nivel mondial, în special Chardonnay și Pinot Noir. Unele vinării oferă cazare peste noapte.

Cum să profitați din plin de Degustarea vinului în Sonoma

Județul Sonoma se întinde pe o suprafață de peste 60.000 de acri și are 18 AVA (zone viticole americane) sau regiuni viticole. Un plan de cameră de degustare rezonabil: una sau două vizite de vinuri dimineața, alte două sau trei după-amiaza. Aflați mai multe despre experiențele Vinoma Sonoma și planificați un traseu de degustare la site-ul Sonoma Wines. Aici sunt 20 dintre cele mai bune săli de degustare din Sonoma.

• Kendall-Jackson Wine Estate și grădinile

  

  Kendall-Jackson este una dintre cele mai renumite fabrici de vinuri din California, producătoare de fructe de pădure și alte soiuri de struguri cultivate pe proprietatea vastă.

  Situat în Fulton lângă Santa Rosa, proprietatea Kendall-Jackson este uluitoare, amintind mulți vizitatori ai unui castel francez de vin. Le invită la experiența Sonoma care implică toate simțurile: vederea, atingerea, mirosul, sunetul și, bineînțeles, gustul. Degustările de zboruri la barul de degustare al vinicolei costă 15 USD, fără a fi necesară o programare. (Verificați site-ul vinării pentru cupoane). Vizitatorii se pot bucura, de asemenea, de pereți de vinuri și alimente cu brânză (30 de dolari), ciocolată (25 de dolari) sau cinci feluri de mâncare Sonoma (55 de dolari), cum ar fi Sunchoke Soup cu confit de rață Liberty, proiectat de bucătarul Kendall-Jackson. Turul cu grădină și degustarea (25 de dolari) au loc în grădina culinară a vinicolei, iar evenimente speciale pot avea loc atunci când vizitați.

• Podgoriile din Valea Vinului

  

  Familia Wetzel a condus Vineyardul cu o suprafață de 600 hectare și a conservat terenul din 1962, iar devotamentul familiei se extinde la atitudinea prietenoasă a vizitatorilor și la sala de degustări. Este o proprietate verde care se străduiește să-și atingă durabilitatea. Rare pentru Sonoma County, nu se percepe nici o taxă și nici o rezervare nu este necesară pentru degustări de vinuri sau pentru turul (cu degustare de baril) al peștera de vin subteran. Vinăria oferă, de asemenea, o degustare de vinuri și brânzeturi, petrecute pe puntea scenică a sălii de degustare.

  Alexander Valley produce o gamă de varietăți și amestecuri de vinuri. Unele nu sunt adesea observate în județul Sonoma, cum ar fi Gewürztraminer alb aromat, Sangiovese rosé uscat, și un amestec în stil Bordeaux numit Cyrus după valea lui 1840 colonist Cyrus Alexander. Sunt multe de savurat aici.

• Podgoriile Bacigalupi

  

  Podgoriile Bacigalupi au patrimoniul de rezervă. A fost afacerea din 1956 în secțiunea sonoră a râului rusesc din Sonoma, lângă orașul Healdsburg, centrat pe vin.

  Sala de degustări a vinotecă este confortabilă și casual, cu scaune în interior și în aer liber, sub un copac de povești din stejar. Degustările sunt oferite la bar pe bază de plimbare, iar degustările private sunt numite. Toată lumea vrea să gustă Chardonnay-ul lui Bacigalupi, Pinot Noir și "climatul rece Zinfandel". Mulți degustători comandă Baci Board, un sortiment de carne și brânză. Verificați site-ul vinării pentru evenimente speciale, cum ar fi împerecherea vinurilor și alimentelor și muzică live.

• Vinăria Benovia

  

  Vinificația Benovia a fost înființată în 2005 de echipa soțului și soției Joe Anderson și Mary Dewane și este numită pentru părinții lor. Mike Sullivan este co-proprietar și vinificator.

  Vinificația rusă din Valea Râului produce șarpe mici Chardonnay, Zinfandel și Pinot Noir (ale căror struguri cresc pe unele dintre cele mai vechi viță de vie din Sonoma County, plantate în 1896). Criticii vinului iubesc Pinotul Benoviei și La Pommeraie Chardonnay.

  Puteți să le încercați pe toți în camera de degustare decorată în mijlocul secolului al XVI-lea din cadrul Casei istorice Ranch sau pe terasă, în mijlocul vederilor panoramice ale podgoriilor și Muntelui St. Helena. Vizitele camerelor de degustare sunt de 30 $ și numai prin programare.

• Gary Farrell Vineyards & Winery

  

  Gary Farrell Vineyards & Winery a fost fondată în 1982 în valea râului rusesc. Creează renumitele sale mici, Pinot Noirs și Chardonnays, din strugurii producătorilor locali, precum și din propriile lor. Gary Farrell, selecția râului rus Chardonnay, a fost numită vinul # 1 al anului 2017 Vinovatul vinului revistă.

  Gary Farrell oferă camere de degustare, interioare și afară, care oferă trei experiențe distincte și sofisticate, variind de la o pereche de alimente și vinuri până la o degustare de inspirație imersă, condusă de un sommelier.

• Podgoriile Hirsch

  Hirsch Vineyards este, fără îndoială, unul din viile Pinot Noir, iconic al județului Sonoma. Hirsch își produce propriile Pinot Noirs și Chardonnays și, de asemenea, furnizează struguri câtorva dintre cei mai renumiți vinificatori ai județului.

  Sala de degustare Hirsch se află în satul de destinație Healdsburg din satul Sonoma, într-un spațiu confortabil, confortabil, proiectat de Marie Hirsch. Aici puteți gusta vinurile celebre ale familiei sale alături de brânză și alte produse alimentare făcute cu mândrie în județul Sonoma. Degustările, numai cu rezervare, costă între 50 și 75 USD și sunt rambursabile cu achiziționarea unui caz de vin Hirsch.

• La Crema Estate

  

  La Crema Estate din Podgoria lui Saralee, în inima valei râului rus, a fost casa aclamată a etichetei La Crema abia în 2016. Cu toate acestea, hambarul vinicolului este un hambar masiv, pe mai multe niveluri, care datează din 1900. A găzduit totul de la hamei la cai și astăzi găzduiește degustări de vinuri sociabile pentru fanii La Crema.

  Experientele degustării variază de la degustările de semnături fără rezervare de la 15 dolari la picnicul privat de 150 USD condus de un educator de vin La Crema. Vinăria are, de asemenea, un salon de degustare în Healdsburg, cu atmosfera unui bar de vinuri convivial.

• Lynmar Estate

  

  Lynmar Estate a venit în atenția oenofililor și călătorilor de vin. Acesta oferă una dintre cele mai frumoase camere de degustare din California, cu o terasă cu vedere la Quail Hill Vineyard și la Laguna de Santa Rosa strălucitoare.

  Această fabrică de vinuri tip boutique, fondată în 1990 de Anisya și Lynn Fritz, produce mai puțin de 10.000 de cazuri anual de Chardonnay, Pinot Noir și Rosé. Vinul semn al lui Lynmar, Estate Pinot Noir Quail Hill Vineyard, este alcătuit din unele dintre cele mai vechi și mai venerate viță de vie din Valea Rusiei.

  Experiențele de degustare a vinului sunt doar pentru programare. Meniul cu prescripții al lui Lynmar, din plăcile mici proiectate de bucătarul șef David Frakes, este perfect asociat cu vinurile. Sau puteți nibla pe carne de vită Sonoma, brânză, și alte tratamente locale, inclusiv popcorn bar organice roșii de Estate-cultivate Meyer Lemon sau Blood Orange.

• Martinelli Winery & Vineyards

  

  Familia Martinelli a cultivat struguri și a făcut vin în județul Sonoma încă din anii 1880. Vinăria și Podgoriile Martinelli, în inima valei Râului Râu, reprezintă o piatră de temelie a patrimoniului vinicol al județului Sonoma.

  Vinăria este deschisă șapte zile pe săptămână. Degustările de mers pe jos au loc în hambarul istoric al fabricii de vinificație al vinării, turnând câteva dintre amestecurile de nume ale lui Martinelli, Chardonnay, Pinot Noir și Zinfandel, toate cultivate în mod durabil.

  Oaspeții pot face rezervări pentru diverse degustări aprofundate de vinuri mici, cu un singur vin, în hambar sau pe terasa podgoriei. Colectia privata de zbor reprezinta vinurile cele mai mici si cele mai bine clasate ale lui Martinelli (95 de puncte!), Insotite de brinza Sonoma. Degustarea terasei de vinuri și prânzul de picnic tratează vizitatorii la o degustare de șase vinuri, urmată de un prânz gourmet (și mai mult vin).

• Moschin Vineyards

  

  Moshin Vineyards proprietar și vinificator Rich Moshin a fost un instructor de matematică la San Jose State, care a iubit vinul de a face acasă. A fondat Moshin Vineyards în 1989 în regiunea viticolă Râul Rus. Inovația sa inginerică este unică în Sonoma County: un aparat de vinificație cu patru niveluri, descendent în "gravitație", care controlează 28 de acri de struguri.

  Cea mai mândră creație a lui Moshin este rubinul rusesc Pinot Noir, dar vinicolele produc, de asemenea, amestecuri fine de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Rosé, Merlot, Zinfandel, Bordeaux și vinuri de desert. Moshin vinuri sunt căutate pentru calitatea lor și etichetele lor "punny" ca Perpetual Moshin, Moshin Potion, și Emoshin.

  Sala de degustare a lui Moshin este la fel de caldă ca și branding-ul. Este deschisă în fiecare zi, iar taxa de 15 dolari pentru degustarea casei este renunțată la o achiziție de vin. Vizita și degustarea privată a lui Moshin, 30 de dolari, este rezervată numai.

• Podgoria lui Paul Mathew

  

  Podgorile lui Paul Mathew și sala de degustări se află în orașul fermecător Graton, lângă Golful Bodega, pe coasta Pacificului din Sonoma County. Vinificatorul Mat Gustafson și soția sa Barbara practică conservarea naturii cu o producție de vinificație cu un consum redus de zahăr, care are ca rezultat zece sau mai multe vinuri roșii și albe, cu o aromă și nuanțe deosebite. Podul de vinuri Ruxton Pinot Noir este un punct de referință Sonoma. (Câțiva crescători de vinuri Sonoma numesc Gustafson "prințul Pinotului").

  Pavilionul lui Matthew, care oferă o degustare plăcută, cu atmosferă plăcută și patio invitat, este deschis de joi până duminică, iar degustarea dvs. este gratuită dacă cumpărați o sticlă.

• Sf. Francis Winery & Vineyards

  

  Sf. Francis Winery & Vineyards este artizanală: o fabrică de vinuri certificată în mod durabil, de familie, care vinde maniuri luxuriante, elegante, cu fructe, din vinurile superioare de munte și vale din cele mai bune regiuni ale județului Sonoma.

  Sf. Francis "frumos, misiune în stil cameră de degustare perechi de vinuri mici de producție, cu o bucolic, vedere mare imagine. Degustările acoperă vinuri din numeroase podgorii din Valea Sonoma, Valea Râului Rus și alte denumiri numite Sonoma County (zone de creștere a strugurilor). În degustările zilnice "Swirl, Sip, Enjoy" (15 $), echipa de ospitalitate a vinicolului lucrează cu vizitatorii pentru a personaliza degustările perfecte pentru gusturile lor.

  Pairingul de vinuri și alimente multi-curs ($ 25) se potrivește cu plăcile mici ale bucătarului executiv Bryan Jones cu vinurile Artisan Collection. Scaunele sunt comunale și de partid, adăugând o experiență de neuitat în țară. Rezervările nu sunt necesare.

• Podgorii de familie Seghesio

  

  În județul Sonoma, unde istoria este venerată, Seghesio Family Vineyards este o legendă. A fost înființată în 1895 de către Edoardo Seghesia, vinificator din Piemont, din nordul Italiei, și se află acum în a cincea generație de administratori. Seghesio este renumit pentru soiurile sale în principal italiene, cum ar fi Zinfandel, strugurii pe care Edoardo la plantat inițial.

  Oaspeții se pot bucura de experiențele lor de degustare Seghesio în sala de degustare cu baruri italiene sau în cocheta primitoare, cu scaune confortabile, sub copaci înalți de umbra și terenuri de bocce la gata. Vechiul zbor de pivniță este o aventură de degustare aprofundată, inclusiv Chianti și Zinfandel, realizate din cele mai vechi viță de vie din țară. Moștenirea lui Seghesio este plăcută.

• Thomas George Estates

  

  Proprietarii tatălui și fiilor Thomas George Estates, Thomas și Jeremy Baker, descriu produsul lor ca "vinuri mici de artizan". Echipamentele lor de mana de mana, inclusiv Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah si Zinfandel.

  Situat în inima regiunii vinicole Râul Sonoma, în imediata vecinătate a mai multor podgorii, Thomas George este un loc inspirat pentru a începe degustarea vinurilor Sonoma. Sala de degustare orbitoră, de 8000 de metri pătrați, este adevărată peşteră: un spațiu sculptat din piatră. Vinăria face ca această vizită trebuie să fie ușoară. Nu este necesară nicio rezervare pentru degustarea dvs., iar taxa de 25 USD este retrasă cu achiziția unei sticle.

  Mai multe case de randare din proprietate din anii 1920, cu una, două sau trei dormitoare, pot fi închiriate pentru o adevărată evadare a vinului Sonoma.